ถังดักไขมัน: หลักการทำงาน ประเภทของโครงสร้างและคุณสมบัติของการติดตั้ง

การคำนวณประสิทธิภาพที่ต้องการของถังดักไขมัน

เพื่อให้อุปกรณ์มีประโยชน์ จำเป็นต้องคำนวณประสิทธิภาพของถังดักไขมันอย่างถูกต้อง ในเรื่องนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะหันไปหาผู้เชี่ยวชาญที่เกี่ยวข้องกับการติดตั้งและบำรุงรักษาตัวกรอง แต่คุณสามารถคำนวณได้เอง

มีสองวิธีในการเลือกเครื่องมือ

ถังดักไขมันอุตสาหกรรม

การคำนวณจะขึ้นอยู่กับข้อมูลการทำงานของสถาบันใดสถาบันหนึ่ง ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตและปริมาณไขมันและน้ำมันโดยประมาณในน้ำเสียมีความสำคัญ วิธีนี้เหมาะสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยงและไม่เหมาะสำหรับการเลือกถังดักไขมันในครัวเรือน

ในกรณีนี้ สามารถหาพิกัดความจุของอุปกรณ์ได้โดยการคูณการไหลของน้ำเสียสูงสุดที่ทราบด้วยค่าสัมประสิทธิ์ของผงซักฟอกที่ใช้

สูตรต่อไปนี้ใช้ในการคำนวณการใช้น้ำเสีย:

Qs = M*Vm*F/(3600*t) โดยที่

• Qs คือค่าที่ต้องการ
• M คือจำนวนอาหารเฉลี่ยที่เตรียมต่อวัน
• Vm คือปริมาณการใช้ของเหลวที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารจานเดียว
• F - การไหลสูงสุด;
• t คือเวลาดำเนินการขององค์กร

ถังดักไขมันในครัวเรือน

การคำนวณตามข้อมูลจำนวนอ่าง อ่างล้างมือ และปริมาณงาน สำหรับการคำนวณที่ถูกต้อง คุณจะต้องกำหนดประเภทของอุปกรณ์ที่ใช้ พวกเขาสามารถไหลและจัดเก็บ

ในการเลือกถังดักไขมันในครัวเรือน คุณจะต้องคำนวณปริมาตรของอ่างล้างจานแต่ละอ่าง คุณสามารถทำได้โดยคูณความยาว ความกว้าง และความสูง

นอกจากนี้จำนวนอ่างล้างมือในบ้านคูณด้วยค่าที่ได้รับและเราจะได้ตัวบ่งชี้ที่ต้องการ

เมื่อใช้เครื่องล้างแบบไหลผ่าน สูตรในการค้นหาขนาดตัวคั่นที่เหมาะสมจะมีลักษณะดังนี้:

P \u003d n * ps โดยที่

• n คือจำนวนการซัก
• ps คือ อัตราการไหลของน้ำจากก๊อก

ตามกฎแล้ว ค่าหลังคือ 0.1 ลิตร/วินาที

เพื่อที่จะคำนวณประสิทธิภาพที่ต้องการของถังดักไขมันด้วยตัวเองอย่างถูกต้อง ก็เพียงพอแล้วที่จะมีทักษะทางคณิตศาสตร์พื้นฐานและรู้พารามิเตอร์ของ downcomer ที่ติดตั้งไว้ในห้อง

อุปกรณ์และหลักการทำงานของถังดักไขมัน

ถังดักไขมันทำหน้าที่ทำความสะอาดน้ำเสียจากไขมันและขยะมูลฝอย ดักจับและรวบรวมในถังพิเศษ มีขนาดกะทัดรัดและพอดีกับใต้อ่างล้างจานได้ง่าย ร่างกายของรุ่นที่ใช้ในครัวเรือนทำจากโพรพิลีนหรือสแตนเลส

อุปกรณ์คั่นนั้นเรียบง่ายประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:

• ตัวเครื่องสี่เหลี่ยมมีรู 2-3 รู (2 รูสำหรับทางเข้าและทางออกของท่อระบายน้ำ อีกหนึ่งรูไม่มีในทุกรุ่นสำหรับการระบายอากาศ)

• พาร์ทิชันภายในทำหน้าที่เป็นกับดัก

• ปิดด้วยซีลยางเพื่อป้องกันกลิ่นอับเข้ามาในห้อง;

• ท่อน้ำเข้า (สั้นในรูปของเข่า);

• ท่อไอเสีย (ในรูปของที)

หลักการทำงานของอุปกรณ์ประกอบด้วยการไหลเข้าของของเสียเข้าไปในโซนรับของตัวแยกและทางผ่านผ่านพาร์ติชั่นโดยที่อนุภาคและไขมันที่เป็นของแข็งถูกตัดออกจากของเหลว ความแตกต่างในความหนาแน่นของไขมันและน้ำทำให้ไขมันสะสมอยู่ด้านบนสุดซึ่งสะสมอยู่ ด้านหลังพาร์ติชั่นทั้งหมดมีห้องที่สองซึ่งท่อระบายน้ำที่ผ่านการบำบัดแล้วเข้าสู่ระบบท่อระบายน้ำ เมื่อไขมันสะสมที่ส่วนบนของถัง มวลจะถูกขุดขึ้นมาและกำจัดทิ้งในภายหลัง

ถังดักไขมันทำเอง

การประกอบโมดูลทำความสะอาดประเภทนี้สำหรับอ่างล้างจานด้วยมือของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการรู้ว่าควรทำงานอย่างไร อย่างอื่นเป็นเทคนิคล้วนๆ แต่มีจุดหนึ่งที่ต้องคำนึงถึง นี่คือปริมาตรของภาชนะ

เพื่อให้เข้าใจถึงสิ่งที่มีความเสี่ยง จำเป็นต้องยกตัวอย่างการคำนวณ ก่อนอื่น จำเป็นต้องกำหนดประสิทธิภาพของอุปกรณ์ อันที่จริง นี่คือค่าที่กำหนดโดยการคูณจำนวนอ่างที่มีการติดตั้งถังดักไขมันและความเร็วของน้ำในการจ่ายน้ำ หากติดตั้งยูนิตภายใต้ซิงก์เดียว ค่าแรกคือ "1" ตำแหน่งที่สองคือมาตรฐาน - 0.1 l / s คูณกัน นั่นคือ: 1x0.1 \u003d 0.1 นี่คือประสิทธิภาพ

ประการที่สองคือปริมาตรของถังที่กำหนดนี่คือสูตรอื่น: V=60 x t x N โดยที่:

t คือเวลาที่เกิดการแยกน้ำออกจากไขมัน ให้ถือว่า เท่ากับ 6 นาที

N คือประสิทธิภาพที่คำนวณไว้ข้างต้น

ตอนนี้เราแทนที่ค่าในสูตร: V \u003d 60x6x0.1 \u003d 36 l

ภายใต้ค่านี้ จำเป็นต้องหาภาชนะที่ปิดสนิท สามารถมีรูปร่างที่แตกต่างกันได้สิ่งสำคัญคือปริมาตรไม่น้อยกว่าที่คำนวณได้ รูปด้านล่างแสดงถังดักไขมันหน้าตัดกลมแบบโฮมเมดที่ทำจากถังโลหะ มีพาร์ติชั่นเดียวและช่องแรกขนาดเล็ก แต่การออกแบบนี้เพียงพอที่จะขจัดไขมันและน้ำมันออกจากใต้อ่างล้างจานในห้องครัว ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวสำหรับมันคือฝาปิดที่ปิดสนิท

ควรสังเกตว่าถังดักไขมันแบบโฮมเมดนั้นมีความหลากหลายมาก ตามแนวทางปฏิบัติ รูปร่างของผลิตภัณฑ์ไม่สำคัญที่นี่ การจัดระเบียบอย่างเหมาะสมของท่อระบายน้ำผ่านพาร์ติชั่นเป็นสิ่งสำคัญที่นี่ เหมือนกับที่อธิบายไว้ข้างต้นในบทความ

คำสองสามคำเกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาดอุปกรณ์อย่างถูกต้องจากสารปนเปื้อนไขมันสะสม ทุกอย่างค่อนข้างง่าย

• คุณต้องถอดฝาครอบออก
• การสะสมของน้ำมันที่ลอยอยู่บนผิวน้ำในช่องแยกจะต้องถูกกำจัดออกด้วยวัตถุเชิงปริมาตรที่ไม่ลึกมาก อาจจะเป็นถ้วยก็ได้ สิ่งสำคัญคือการรวบรวมมลพิษให้มากที่สุด
• ทั้งหมดนี้ถูกรวบรวมในถังหรืออ่าง
• หลังจากนั้นจะติดตั้งฝาครอบเข้าที่

ตู้ที่ติดตั้งอ่างล้างจานไม่ได้ใหญ่โตเสมอไป ดังนั้นคุณอาจประสบปัญหาในการทำความสะอาดอุปกรณ์ แต่คุณไม่ควรถอดมันออกจากอ่างล้างจานและท่อระบายน้ำมันจะดีกว่าที่จะทำทุกอย่างในตู้ มันจะใช้เวลาเล็กน้อยดังนั้นจงอดทน

Biofor 0.5-40 "pro" - จาก 5,000 rubles

Biofor 0.5-40 เป็นภาชนะพลาสติกที่มีหัวฉีดสองหัวและฝาปิดที่แน่น พื้นที่ทำงานของอุปกรณ์แบ่งออกเป็น 2 ส่วนโดยบล็อกที่ถอดออกได้และบล็อกคงที่
ขอบด้านบนของบล็อกนั้นอยู่เหนือหัวฉีด 50-70 มม. ดังนั้นจึงไม่มีอะไรขัดขวางการกำจัดไขมัน ถาดที่ถอดออกได้ทำให้ง่ายต่อการกำจัดเศษซากที่เกาะอยู่ใต้ทางเข้า ตัวล็อคบนตัวกดฝาปิดเข้ากับซีลอย่างแน่นหนา - กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ยังคงอยู่ในถังดักไขมัน

การออกแบบพื้นที่ทำงานจะหยุดทิศทางการไหลของท่อระบายน้ำ นี่เป็นมาตรการที่จำเป็น เนื่องจากในสภาวะสงบ การแยกสารแขวนลอยของไขมันจะมีประสิทธิภาพมากกว่าในกระบวนการไหล แต่มีเพียงหนึ่งที่จะทำผิดพลาดในการคำนวณและข้อได้เปรียบสุดท้ายกลายเป็นข้อเสียเปรียบที่สำคัญ - ไขมันไม่มีเวลาเพิ่มขึ้นและเข้าไปในเครือข่ายท่อระบายน้ำ ความเข้มข้นของการกำจัดน้ำสกปรกโดยตรงจากเครื่องสุขภัณฑ์ก็ถูกละเมิดเช่นกัน

แนะนำให้ทำความสะอาดถังก่อนเริ่มงาน - ไขมันเย็นจะถูกลบออกจากทุกพื้นผิว

อุปกรณ์ของรุ่น Biofor 0.5-40 แสดงในวิดีโอ:

ถังดักไขมัน: การสร้างและติดตั้งด้วยตัวเอง

ถังดักไขมัน: อุปกรณ์และหลักการทำงาน

การติดตั้งถังดักไขมัน สิ่งอำนวยความสะดวกในอุตสาหกรรมและอาหารเกิดจากการมีบรรทัดฐานและกฎระเบียบด้านสุขอนามัยที่เกี่ยวข้อง แต่สำหรับใช้ในบ้าน อุปกรณ์นี้จำเป็นจริงๆ ในบ้านหรือไม่? ในการทำเช่นนี้คุณต้องเข้าใจว่าสารไขมันมีผลต่อระบบท่อระบายน้ำอย่างไร:

• เมื่อถูกทำให้เย็นลง กรดไขมันจะกลายเป็นก้อนที่แตกเป็นเสี่ยง ซึ่งจะเกาะอยู่บนผนังท่อและในที่สุดก็นำไปสู่การอุดตัน ส่งผลให้การไหลของน้ำลดลง เมื่อเวลาผ่านไป ระบบจะใช้ไม่ได้อย่างสมบูรณ์และต้องทำความสะอาด (ซ่อมแซมในกรณีที่เลวร้ายที่สุด)
• ไขมันนำไปสู่การก่อตัวของสารกัดกร่อนที่มีกลิ่นเหม็นอย่างต่อเนื่อง
• เมื่อเวลาผ่านไป ไขมันสะสมจะเกิดออกซิไดซ์และกัดกร่อนระบบท่อระบายน้ำจากด้านใน ทำให้ใช้งานไม่ได้โดยสิ้นเชิง

อย่างที่คุณเห็น การใช้ถังดักไขมันค่อนข้างสมเหตุสมผลแม้อยู่ที่บ้าน ให้เราพิจารณาอุปกรณ์ของการติดตั้งในครัวเรือนโดยสังเขป ถังดักไขมันเป็นภาชนะปิดสนิทพร้อมฝาปิดที่ถอดออกได้ ทำจากพลาสติกเกรดอาหารและแบ่งออกเป็นหลายส่วน ท่อสาขาเชื่อมต่อกับท่อสุดขั้วซึ่งตัดเป็นท่อระบายน้ำทิ้ง ติดตั้งใต้อ่างล้างจาน

ถังดักไขมันจัดเป็นถังบำบัดน้ำเสีย น้ำที่ใช้แล้วทั้งหมดไหลผ่าน หลักการพื้นฐานของการติดตั้งคือความแตกต่างระหว่างความหนาแน่นของน้ำและไขมัน ขั้นแรก น้ำเสียเข้าสู่ถังผ่านทางท่อทางเข้า เนื่องจากไขมันมีความหนาแน่นน้อยกว่า อนุภาคจึงลอยอยู่บนผิวน้ำ และด้วยพาร์ติชั่นที่ติดตั้งข้ามพวกมัน จะถูกลบออกจากที่นั่นไปยังถังเก็บพิเศษ ไขมันสะสมในถังดักไขมันในครัวเรือนสามารถกำจัดได้ด้วยตนเองเท่านั้น

ทำถังดักไขมันทำเอง

ส่วนใหญ่มักใช้วัสดุ เช่น เหล็ก พลาสติกเกรดอาหาร ไฟเบอร์กลาส และโพลีโพรพิลีนสำหรับการผลิตอุปกรณ์นี้ เราจะพิจารณาตัวเลือกที่ง่ายที่สุด - การผลิตอุปกรณ์พลาสติก

คำแนะนำ. หากคุณมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็นซึ่งทำจากพลาสติกที่ไม่เป็นอันตรายในฟาร์ม คุณสามารถใช้มันเพื่อสร้างความจุของหน่วยได้อย่างปลอดภัย

ก่อนที่จะดำเนินการออกแบบโดยตรง สิ่งสำคัญคือต้องทำการคำนวณพื้นฐานที่จะช่วยคำนวณปริมาณการติดตั้งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับระบบจ่ายน้ำเฉพาะ ขั้นแรก มาคำนวณประสิทธิภาพของหน่วยที่สร้างขึ้นกันเถอะ

ดังนั้น เราใช้สูตรต่อไปนี้: Р=nPs โดยที่

• P - ประสิทธิภาพของถังบำบัดน้ำเสีย l / s;
• n คือจำนวนอ่างล้างมือในห้อง
• Ps - อัตราการจ่ายน้ำ (ปกติเท่ากับ 0.1 l / s)

หลังจากที่เราทราบความจุของหน่วยที่ออกแบบแล้ว เราจะกำหนดปริมาตรที่ต้องการของโครงสร้างโดยใช้สูตร: V=60Pt โดยที่

• t คือระยะเวลาเฉลี่ยของการตกตะกอนของกรดไขมัน (ประมาณ 6 นาที)
• P คือประสิทธิภาพของหน่วยที่เรารู้จักอยู่แล้ว

เราทำภาพวาดของการติดตั้งตามขนาดที่ได้รับ ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมเครื่องมือและวัสดุ:

• วัสดุสำหรับตัวติดตั้ง (ในกรณีของเราคือพลาสติกเกรดอาหาร);
• ซิลิโคนสุขาภิบาล
• กาวอาคาร
• ท่อเทอร์โมพลาสติกขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม.
• ข้อศอกเทอร์โมพลาสติกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 ซม.
• ทีออฟเทอร์โมพลาสติก เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม.

ขั้นตอนแรกคือการตัดส่วนต่างๆของร่างกาย เราใช้เลื่อยสำหรับโลหะ/จิ๊กซอว์ ก่อนอื่นเรากาวด้านข้าง (ร่างกาย) ของการออกแบบของเราหลังจากนั้นเราแก้ไขด้านล่างจากนั้นเราติดตั้งพาร์ติชั่นภายใน (ความสูงควรเป็น 2/3 ของความสูงของผนังด้านข้าง) ข้อต่อถูกปิดผนึกด้วยซิลิโคน

เราติดตั้งข้อศอกในโครงสร้างที่ประกอบเข้าด้วยกัน (จะทำหน้าที่เป็นท่อเข้า) จากชิ้นส่วนของท่อและทีออฟเราทำท่อทางออก มันยังคงเป็นเคสขนาดเล็ก - ฝาครอบด้านบนสำหรับการออกแบบ เรายึดซีลยางในตำแหน่งที่สัมผัสกับร่างกาย คุณสามารถดำเนินการติดตั้งเครื่องในพื้นที่ทำงาน

คุณสมบัติของการติดตั้งโครงสร้าง

การติดตั้งถังดักไขมันเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่าย แต่ต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:

1. ก่อนอื่นเรากำหนดสถานที่สำหรับติดตั้งยูนิต
2. เราตรวจสอบและเตรียมพื้นผิวที่เราจะติดตั้งโครงสร้าง
3. เราเตรียมรัดทั้งหมดสำหรับยึดยูนิตเข้ากับไปป์ไลน์ (แคลมป์ ฟิตติ้ง ฯลฯ)
4. เรานำท่อทางเข้าไปยังท่อระบายน้ำทิ้งและท่อทางออกไปยังระบบระบายน้ำ
5. เรากำลังทดสอบการติดตั้งเพื่อรอการทำความสะอาดครั้งแรก หากเครื่องผ่านการทดสอบ คุณสามารถปิดการติดตั้งได้

อันที่จริงแล้วนั่นคือทั้งหมด อย่างที่คุณเห็น การสร้างและติดตั้งถังดักไขมันสำหรับใช้ในบ้านนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังเอาใจใส่และแม่นยำ ขอให้โชคดี!

ภาพรวมของผู้ผลิตถังดักไขมันยอดนิยม

มีการนำเสนอเครื่องแยกไขมันหลากหลายประเภทที่ผลิตโดยผู้ผลิตในประเทศและต่างประเทศในตลาดสมัยใหม่ ควรสังเกตว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในอุปกรณ์ของ บริษัท ต่างๆ

อุปกรณ์ของแบรนด์ใด ๆ ทำงานบนหลักการเดียวกัน - ทำงานเนื่องจากแรงโน้มถ่วงผู้ผลิตหลายรายเสนออุปกรณ์เพิ่มเติมนอกเหนือจากกับดัก เช่น ขาตั้ง

ขาตั้งได้รับการออกแบบสำหรับใช้กับเครื่องดักไขมันซึ่งติดตั้งโดยตรงใต้อ่างล้างจานในร้านอาหาร โรงอาหาร ร้านกาแฟ และร้านตัดของในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่

เมื่อเลือกรุ่นที่เหมาะสมที่สุด ควรเน้นที่จุดประสงค์ของการดักจับไขมัน เช่นเดียวกับศักดิ์ศรีและชื่อเสียงของผู้ผลิต

ถังดักไขมันจากบริษัทเป็นที่ต้องการเป็นพิเศษ:

• เกลียว;
• วาวิน แล็บโก;
• หุ้นอีโว;
• โฟลเตนโก;
• UE "การก่อสร้างพอลิเมอร์"

Helyx เป็นผู้ผลิตยอดนิยมที่ผลิตถังดักไขมันแนวตั้งและแนวนอนสำหรับอุตสาหกรรมเป็นหลัก เครื่องแยกใช้เป็นระบบบำบัดเบื้องต้น

มันถูกติดตั้งที่จุดปล่อยของเสียอุตสาหกรรมซึ่งมีท่อระบายน้ำปนเปื้อนและไขมัน

Wavin Labko เป็นผู้พัฒนาและผู้ผลิตชาวฟินแลนด์ที่ผลิตเครื่องวัดระดับไขมันอิเล็กทรอนิกส์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่และกับดักที่ทำจากไฟเบอร์กลาสและโพลีเอทิลีน

ถังดักไขมัน EuroREK ของ Wavin-Labko ใช้ในร้านอาหาร ร้านกาแฟ โรงอาหาร สถานีบริการน้ำมัน โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ และโรงฆ่าสัตว์

ผู้ผลิตของรัสเซีย Evo Stok ผลิตอุปกรณ์สำหรับวัตถุประสงค์ต่างๆ จากพลาสติกเสริมแรงทนความร้อนที่ทนต่อการกัดกร่อน

อุปกรณ์ดังกล่าวมีการติดตั้งผนึกสุญญากาศซึ่งป้องกันการแทรกซึมของกลิ่นอันไม่พึงประสงค์เข้ามาในห้องได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Flotenk ผลิตเครื่องใช้ในอุตสาหกรรมและในประเทศจากพลาสติกเสริมแรงด้วยไฟเบอร์กลาสที่ทนทาน

ข้อดีของเครื่องดักจับไขมัน Flotenk คือ ความสวยงาม การมีอยู่ของตัวบ่งชี้ระดับ ระดับการทำให้บริสุทธิ์สูงถึง 50 มก./ลิตร และความทนทาน ผู้ผลิตผลิตถังดักไขมันแนวตั้งและแนวนอน

เครื่องดักไขมันจาก UE "Polymerkonstruktsiya" เป็นภาชนะที่ทำจากท่อเกลียวที่มีหัวฉีดเข้าและออก

ท่อระบายตั้งอยู่ที่ความลึกพอสมควรเนื่องจากไม่อนุญาตให้มีการรั่วไหลของไขมัน

กับดักไขมันหลากชนิด

ถังดักไขมันสมัยใหม่แบ่งออกเป็นหลายแบบ
หมวดหมู่ที่คำนึงถึงลักษณะของพวกเขา

ตามจุดหมายปลายทาง

ตามวัตถุประสงค์ อุปกรณ์สามารถ:

1. ครัวเรือน. บ่อดักไขมันดังกล่าวติดตั้งในอพาร์ตเมนต์และ
   ครัวเรือนส่วนตัว นอกจากนี้ เครื่องใช้ในครัวเรือน ได้แก่ กับดัก
   ใช้สำหรับบำบัดน้ำเสียในสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ
   โดยวิธีการดักไขมันสำหรับ
   น้ำเสียจากห้องอาหารเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เมื่อ
   อุปกรณ์ของสถานประกอบการดังกล่าว แม้ว่าอุปกรณ์เหล่านี้จะติดตั้งอยู่
   ถังดักไขมันใต้อ่างล้างจาน
   สำหรับการระบายน้ำทิ้งจากห้องอาหารตามบรรทัดฐานก็สามารถตั้งได้
   นอกจากเธอ ถังดักไขมันในครัวเรือนสามารถทำความสะอาดได้ด้วยตนเองเท่านั้น
   ทาง.
2. ทางอุตสาหกรรม. ติดตั้งกับดักไขมันดังกล่าว
   การผลิตซึ่งในน้ำเสียมีน้ำมันและไขมันผสมอยู่ด้วย
   ของเหลว อีกอย่าง ถังดักไขมันอุตสาหกรรมจะทำความสะอาดโดยอัตโนมัติ
   สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยกลไกพิเศษ ยกเว้นพวกเขาในการออกแบบ
   ไม่มีความแตกต่างระหว่างอุปกรณ์ทั้งสองประเภท

ตามประเภทของวัสดุที่ใช้

ถังดักไขมันส่วนถัดไปสามารถทำได้ตามวัสดุ
ใช้ในกระบวนการผลิตอุปกรณ์

• พลาสติก. อุปกรณ์เหล่านี้มีน้ำหนักเบาและ
  ราคา. ติดตั้งทันทีบนท่อและกระบวนการติดตั้งไม่ก่อให้เกิด
  ความยากลำบาก
• ไฟเบอร์กลาส ลักษณะเด่นของกับดักดังกล่าว
  เป็นการต้านทานสภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าวเพิ่มขึ้น ขอบคุณ
  โครงไฟเบอร์กลาสมีความแข็งมาก อุปกรณ์ประเภทนี้สามารถ
  ใช้เป็นถังดักไขมัน
  เพื่อการระบายน้ำทิ้งภายนอกอาคาร
• โลหะ. วัสดุหลักที่ใช้ในการผลิตคือ
  เป็นสแตนเลส ข้อได้เปรียบหลักของมันคือสูงสุด
  ระดับความทนทานต่อสารเคมีและความเสียหายทางกล
  อุปกรณ์ดังกล่าวแพร่หลายในอุตสาหกรรมเนื่องจากเป็นเรื่องง่าย
  รับมือกับสารที่มีฤทธิ์รุนแรงและสามารถกรองท่อระบายน้ำได้แม้ภายใต้
  การสัมผัสกับอุณหภูมิสูง โดยธรรมชาติแล้วราคาของอุปกรณ์ดังกล่าว
  สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

โดยการติดตั้งตัวเลือก

ในการจัดหมวดหมู่นี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสถานที่ติดตั้ง:

• ใต้อ่างล้างจานหรืออ่างล้างจาน อุปกรณ์ดังกล่าวมีขนาดกะทัดรัดและมีช่องสำหรับกรองสูงสุดสองช่อง ประสิทธิภาพของถังดักไขมันอยู่ที่ระดับสองลิตรภายในหนึ่งวินาที ส่วนใหญ่มักจะติดตั้งในอพาร์ตเมนต์
• อุปกรณ์ที่ติดตั้งแยกต่างหาก เมื่อเทียบกับรุ่นก่อนหน้า ขนาดของอุปกรณ์ดังกล่าวแตกต่างกันขึ้นไป ผลผลิตของกับดักก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ซึ่งจะไม่เกินสิบห้าลิตรต่อวินาที สามารถติดตั้งถังดักไขมันท่อระบายน้ำดังกล่าวในสถานประกอบการจัดเลี้ยงที่ต้องการปริมาณงานเพิ่มขึ้น
• อุปกรณ์ฝัง.อุปกรณ์ที่ทรงพลังที่สุดที่สามารถติดตั้งได้แม้อยู่ใต้ดิน ตัวเลือกนี้ใช้ในอุตสาหกรรม ปริมาณงานของอุปกรณ์ดังกล่าวเท่ากับหลายร้อยลิตร มีหลายรุ่นที่ในการออกแบบแตกต่างจากถังดักไขมันทั่วไปอย่างสิ้นเชิงและมีการบำบัดน้ำเสียหลายขั้นตอนในคราวเดียว