- ตัวเลือกการเลือกเตาแก๊ส
- ประเภทหัวเตา
- ขนาด
- วัสดุประกอบอาหาร
- เตาตะแกรง
- คุณสมบัติของเตาอบ
- โมเดลยอดนิยม
- วิธีการเลือกหัวเตา
- วิธีต่อเตาแก๊ส
- กฎการใช้งานและการซ่อมแซม
- ประเภทของเรือ
- วัสดุและปริมาตร
- วัตถุประสงค์ทั่วไป
- วิธีการเชื่อมต่อ
- อุปกรณ์และคุณสมบัติของเตาแก๊ส
- ท่อและท่อใดที่จะใช้สำหรับการเชื่อมต่อ
- เลือกเตาอบแบบไหนดี
- เตาอบแก๊ส
- เตาอบไฟฟ้า
- เครนและอุปกรณ์อื่นๆ
- คุณสมบัติของการเชื่อมต่อเตาแก๊ส
- สิ่งที่คุณต้องติดตั้งและเชื่อมต่อ
- วัสดุและขนาดของลูกโป่ง
- ลด
- ท่อสำหรับเตาแก๊ส
ตัวเลือกการเลือกเตาแก๊ส
ตัวเลือกการเลือกเตาแก๊ส
พารามิเตอร์หมายถึงอุปกรณ์มาตรฐาน จานบางประเภทมีความชัดเจนและเรียบง่ายที่สุด
สิ่งสำคัญที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกเตา:
- โครงสร้างของหัวเผา
- พารามิเตอร์หลักของตัวถัง
- โครงสร้างและการเคลือบของเตา
- ความแข็งแรงขัดแตะ
สิ่งที่สำคัญพอๆ กันคือคุณสมบัติของเตาอบ
ประเภทหัวเตา
หัวเตาเป็นส่วนหลักของเตา มักจะทำในขนาดต่างๆ หัวเตาแต่ละอันมีปุ่มหรือส่วนควบคุม - เพื่อควบคุมอุณหภูมิ ขนาดของหัวเผาจะพิจารณาจากแรงที่จ่ายแก๊ส: แรงดันเป็นหลัก
หัวเผาประกอบด้วยหัวฉีด - ก๊าซไหลผ่าน โดยปกติจะมีเตา 4 หัว ในบางกรณีหายาก 6. พลังของหัวเตาต่างกัน โดยปกติชุดอุปกรณ์จะมาพร้อมกับหัวเตาขนาดใหญ่หนึ่งตัวและหัวเผาขนาดเล็กหนึ่งตัว ส่วนที่เหลือมีขนาดกลาง ยิ่งมีแถวเปลวไฟมากเท่าใด กระบวนการให้ความร้อนก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น
ในอุปกรณ์ที่รวมกันจะมีการรวมหัวเตาแก๊สหรือไฟฟ้าไว้บนพื้นผิว วิธีแก้ปัญหาดังกล่าวทำให้คุณสามารถคาดการณ์การพังของระบบจ่ายก๊าซหรือไฟฟ้าได้
ขนาด
ในการเลือกเตาสำหรับห้องครัวจำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะสำคัญของอุปกรณ์สากล ขนาดของตัวเครื่อง ถ้าพูดถึงเครื่องตั้งพื้น สูง 85 ซม. กว้าง 50, 55 หรือ 60 ซม. ลักษณะอื่นๆ ขึ้นอยู่กับรุ่น การกำหนดค่า รุ่นที่ไม่มีเตาอบหรืออุปกรณ์ในตัวมีข้อกำหนดต่างกัน
วัสดุประกอบอาหาร
เหล็กใช้ทำพื้นผิวของแผ่น - ต้องทนความร้อน ชั้นป้องกันเป็นสแตนเลสหรือกระจกที่ทนทาน พื้นผิวเคลือบยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีความทนทานและเชื่อถือได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการใช้งานในระยะยาว ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของพื้นผิวเคลือบคือเมื่อเวลาผ่านไปรอยขีดข่วนจะปรากฏขึ้นและลักษณะของพื้นผิวจะแย่ลง
หากพื้นผิวเป็นสแตนเลส จะเป็นแบบด้านหรือแบบมัน ล้างได้ง่ายและทนทาน ข้อเสียเปรียบที่สำคัญของเหล็กกล้าไร้สนิมคือกระบวนการปนเปื้อนที่รวดเร็ว ในการดูแลพื้นผิว คุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดพิเศษ
แก้วเซรามิกหรือเซรามิกดูเรียบร้อย ทำความสะอาดง่าย เรียกอีกอย่างว่าแก๊สบนกระจก เซรามิกแก้วเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดหากคุณต้องการการออกแบบพิเศษวัสดุที่มีความแข็งแรงสูงใช้สำหรับการผลิตเซรามิกแก้ว: สามารถรับน้ำหนักได้มาก รวมถึงอุณหภูมิสูง โดยปกติแก้วเซรามิกจะมีสีเข้ม มักเป็นสีน้ำตาล ควรทำความสะอาดพื้นผิวทันทีแล้วจึงทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
เตาตะแกรง
นอกจากนี้ยังมีตะแกรงบนเตา - ช่วยให้คุณควบคุมผลกระทบจากความร้อนได้ ตะแกรงขายพร้อมชุดจานทั่วไป แต่ละแบรนด์นำเสนอโซลูชันการออกแบบตะแกรงของตัวเอง - ทำในสีเข้มหรือสีของเตา
ก่อนเลือกผลิตภัณฑ์ จะเป็นการดีกว่าที่จะเลื่อนดูแคตตาล็อกและดูรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ แต่สำคัญ เช่น กระจังหน้า ความลาดเอียงต่ำของตะแกรงจะทำให้กระทะเสียหายได้อย่างรวดเร็ว ตะแกรงที่สูงเกินไปจะทำให้อาหารไม่ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว
ตัวเลือกที่ทำกำไรได้มากที่สุดคือตะแกรงที่มีความสูงปานกลางจับจ้องไปที่เตาอย่างแน่นหนา ข้อเสนอแนะใด ๆ ในส่วนดังกล่าวจะเป็นไปในเชิงบวกมากที่สุด โทนสีไม่ส่งผลต่อการทำงานของตะแกรง
คุณสมบัติของเตาอบ
เตาอบเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของเตา เตาอบธรรมดาถูกออกแบบมาสำหรับ 45-55 ลิตร มี 2 ส่วนที่แตกต่างกัน:
- แก๊ส. ภายในเตาอบได้รับการออกแบบเพื่อให้อากาศหมุนเวียนภายในเตาอบ มีโหมดทำความร้อนทั้งหมด 2 โหมด: ในบางรุ่นจะมีหัวเตา พัดลม แต่ส่วนเดียวเท่านั้น ส่วนอีกส่วนหนึ่งมีเตาย่าง การมีตะแกรงช่วยให้คุณอุ่นแผ่นอบได้อย่างสม่ำเสมอ ส่วนแก๊สให้เอฟเฟกต์ชวนให้นึกถึงการปรุงอาหารบนถ่าน
- ไฟฟ้า. มีชิ้นส่วนทำความร้อน - ตั้งแต่ 2 ถึง 4 ชิ้น ยิ่งรุ่นแพงยิ่งมีเครื่องทำความร้อน เตาอบไฟฟ้ามีการออกแบบที่เรียบง่ายกว่า ทำความร้อนได้เร็ว และมีหลายโหมด
เพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน ประตูเตาอบของอุปกรณ์สมัยใหม่มีฉนวนกันความร้อน เทอร์โมสตัทรวมอยู่ในโครงสร้างหลัก มีถาดรองอบขนาดพอดีตัวและตัวจับเวลา
ชมวิดีโอนี้บน YouTube
โมเดลยอดนิยม
ผู้ผลิตหลายรายนำเสนอเตาแก๊สแบบชนบทพร้อมกระบอกสูบในตลาดโดยเสนอรุ่นให้เลือกมากมายแก่ลูกค้า การปรับเปลี่ยนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ได้แก่ โมเดลดังกล่าว
"เฮเฟสตัส PGT-1 802" นี่คือเตาตั้งโต๊ะซึ่งมีหัวเตาสี่หัวและการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าในการออกแบบ ไม่รวมเตาอบ ขนาดเครื่อง 11*37.4*50 ซม. (สูง*ลึก*กว้าง) ข้อได้เปรียบหลักของอุปกรณ์นี้ถือว่ามีอายุการใช้งานยาวนาน จาน "Hephaestus" มีให้เลือกหลายสีซึ่งช่วยให้คุณสามารถเลือกตกแต่งภายในได้อย่างรวดเร็ว
วิธีการเลือกหัวเตา
ดังนั้นคุณต้องการ ซื้อถังแก๊ส สำหรับหัวเตาของคุณ แต่ไม่รู้ว่าต้องใช้อันไหน มีบางสิ่งที่ต้องเข้าใจ:
- ทำไมคุณถึงต้องการกระบอกสูบ (เตาเพื่อการท่องเที่ยว, เตาสำหรับทำงาน)
- จะใช้ภายใต้เงื่อนไขใด?
- ตัดสินใจเกี่ยวกับงบประมาณ
- ค้นหาขนาดลูกโป่งที่เหมาะกับคุณที่สุด
คุณชอบซื้อกระป๋องขนาดใด
เล็กใหญ่
ส่วนใหญ่มักใช้หัวเผาเพื่อวัตถุประสงค์สองประการคือเพื่อการท่องเที่ยวและเพื่อใช้เป็นเครื่องพ่นไฟ หากคุณต้องการถังพ่นไฟ คุณก็เพียงแค่ซื้อถังโพรเพนหรือบิวเทนธรรมดา ราคาถูกไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับพวกเขา สิ่งสำคัญคือการเลือกกระบอกสูบที่เหมาะกับขนาดและรูปร่างของสิ่งที่แนบมากับเครื่องเป่าลม
ในกรณีของบอลลูนท่องเที่ยวทุกอย่างน่าสนใจยิ่งขึ้นคุณต้องเลือกตามระยะเวลาที่คุณจะเดินป่าหรือเดินทาง และสภาพอากาศที่รอคุณอยู่ ขึ้นอยู่กับระยะทางและระยะเวลาของการเดินทาง คุณต้องเลือกขนาดของบอลลูน ยิ่งยาว ยิ่งต้องใช้บอลลูนมาก ข้อยกเว้นคือการเดินทางไปยังสถานที่ "อารยะ" ซึ่งคุณสามารถหาร้านค้าที่มีถังแก๊สได้ ในการเดินทางแบบอิสระซึ่งห่างไกลจากพื้นที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน ควรพกตลับหมึกสำรองติดตัวไปด้วย
ในกรณีของสภาพอากาศ คุณต้องดูเครื่องหมายของรุ่นกระบอกสูบ มีกระบอกสูบสากลที่ออกแบบมาสำหรับ 4 ฤดูกาล แต่จะไม่ทนต่ออุณหภูมิที่สูงเกินไป หากคุณกำลังจะไปที่ไหนสักแห่งที่อุณหภูมิต่ำกว่า -15 องศา คุณต้องเลือกกระบอกสูบสำหรับฤดูหนาว เช่นเดียวกับในสภาพอากาศที่ร้อนชื้นมาก
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ
ทอร์ซูนอฟ พาเวล มักซิโมวิช
ตามงบประมาณ: เลือกเฉพาะกระบอกสูบที่ไม่ทำให้งบประมาณของคุณเป็นภาระมากเกินไป สิ่งสำคัญคือไม่ควรเป็นงานฝีมือหรือไม่มีใบรับรอง จะดีกว่าถ้าคุณเอากระบอกสูบสำรองหนึ่งกระบอกติดตัวไปด้วยดีกว่าการใช้จ่ายเงินทั้งหมดกับอันแพงอันหนึ่ง องค์ประกอบของส่วนผสมสำหรับกระบอกสูบที่มีราคาแพงมากและมีราคาปานกลางไม่ค่อยเปลี่ยนแปลงมากนักจนส่งผลต่อคุณภาพของหัวเผา
วิธีต่อเตาแก๊ส
ไม่นานมานี้ ประมาณ 30 ปีที่แล้ว ท่อแก๊สไม่ธรรมดาและเพลตเชื่อมต่อกับท่อเหล็ก การเชื่อมต่อดังกล่าวมีความน่าเชื่อถือและทนทานมากเพราะท่อไม่รั่วซึมทนต่ออุณหภูมิสูงและทนต่อน้ำมัน อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะเคลื่อนย้ายเพลตที่เชื่อมต่อด้วยวิธีนี้ แม้แต่หน่วยเซนติเมตรนั่นคือเหตุผลที่และเนื่องจากความซับซ้อนของการติดตั้งตอนนี้จึงไม่มีการเชื่อมต่อดังกล่าว
สิ่งแรกที่เปลี่ยนการเชื่อมต่อแบบแข็งคือท่อออกซิเจนที่เรียกว่าซึ่งทำขึ้นโดยใช้หลักการเดียวกับยางรถยนต์ ฐานทอจากเกลียวเชือกสำหรับงานหนัก และเสริมด้วยยางทั้งสองด้านแล้ว ท่อดังกล่าวทนทานต่อแรงดันมหาศาล - มากถึง 20 บรรยากาศ มีจำหน่ายในขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง (ตั้งแต่ 16 มม.) และความยาวที่หลากหลาย ติดตั้งง่ายและมีราคาค่อนข้างถูก
ยางอาจมีอายุและการแตกร้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสัมผัสกับน้ำมัน และห้ามใช้ท่อก๊าซที่มีอายุการใช้งานน้อยกว่า 10 ปีในอพาร์ตเมนต์ นั่นคือเหตุผลที่ท่อก๊าซออกซิเจนจมลงสู่การลืมเลือน
สายยาง-ผ้า - ทายาทที่ใกล้เคียงที่สุดกับออกซิเจน แตกต่างเฉพาะในการใช้ด้ายสิ่งทอพิเศษแทนสาย พวกเขาผลิตและจำหน่ายในปัจจุบันและมีราคาไม่แพง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากยางมีความเปราะบาง จึงไม่สามารถใช้ในอพาร์ตเมนต์ได้ แต่สำหรับการเชื่อมต่อเตากับถังแก๊สในประเทศ นี่อาจเป็นทางเลือกที่สะดวกที่สุด
กฎการใช้งานและการซ่อมแซม
ความสามารถในการซ่อมบำรุงของอุปกรณ์และความปลอดภัยส่วนบุคคลของคุณขึ้นอยู่กับวิธีการรักษาอุปกรณ์เป็นหลัก ซึ่งรวมถึงการติดตั้งที่เหมาะสม การใช้งานอย่างระมัดระวัง การบำรุงรักษาตามปกติ และการเปลี่ยนชิ้นส่วนที่มีอายุการใช้งานจำกัด
นี่คือกฎพื้นฐานสำหรับการใช้เตาแก๊ส:
- ทำความสะอาดตะแกรง, พื้นผิวเตา, หัวเตา, ปุ่มควบคุมเป็นประจำ;
- ติดต่อกับตัวแทนของ Gorgaz และดำเนินการบำรุงรักษาอุปกรณ์อย่างสม่ำเสมอ
- ระบายอากาศในห้องแม้ว่าคุณจะใช้เครื่องดูดควันก็ตาม
- ในกรณีที่ไม่อยู่เป็นเวลานานให้ปิดวาล์วปิด
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกบิดอยู่ในตำแหน่ง "ปิด" เมื่อไม่ได้ใช้งานเตา
ต้องใช้ความระมัดระวังในการใช้งานเตาอบ เช่นเดียวกับอุปกรณ์อื่น ๆ เขาต้องการความสะอาดและการบริการของทุกส่วน
ไม่แนะนำให้ใช้เตาอบเป็นตู้ทั่วไปสำหรับเก็บจาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการวางกองไว้กับวัตถุไวไฟหรือหลอมละลาย
ภายในเตาอบควรมีอุปกรณ์ "ทำงาน" เท่านั้น: แผ่นอบ, ตะแกรง, อุปกรณ์ย่างและเครื่องใช้หรือแบบฟอร์มหากใช้ในการปรุงอาหาร
หากการระบายอากาศผิดพลาดและไม่สามารถเปิดหน้าต่างหรือหน้าต่างได้ ห้ามใช้อุปกรณ์แก๊ส
หากมีกลิ่นเฉพาะของก๊าซ จำเป็นต้องเปิดวาล์วจ่ายน้ำมันเชื้อเพลิง เปิดหน้าต่างและโทรเรียกบริการฉุกเฉิน ในช่วงเวลารอคุณไม่สามารถเปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าจุดไฟได้ แต่ควรออกจากห้องไปเลยดีกว่า แม้แต่การโทรก็ควรทำจากการลงจอดหรือจากถนน
การซ่อมแซมอุปกรณ์แก๊สควรดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับเชิญจากองค์กรบริการหรือโดยพนักงานของศูนย์บริการเฉพาะทาง
ประเภทของเรือ
ถังแก๊สสามารถแบ่งออกได้ตามเกณฑ์หลักสามประการ
วัสดุและปริมาตร
ภาชนะโลหะทำจากเหล็กความจุอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 5 ถึง 50 ลิตร เรือเปล่ามีน้ำหนักตั้งแต่ 4 ถึง 22 กิโลกรัม ตู้คอนเทนเนอร์ขนาดเล็กติดตั้งภายในอาคาร ส่วนตู้ขนาดใหญ่ติดตั้งภายนอกอาคาร แต่ต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง
อุปกรณ์แก๊สดังกล่าวจัดอยู่ในประเภทวัตถุระเบิด ต้องไม่สัมผัสกับอุณหภูมิสูง แรงกระแทก หรือการสั่นสะเทือน
กระบอกสูบคอมโพสิตเป็นถังรุ่นใหม่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับการขนส่งและการจัดเก็บก๊าซเหลว สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วยอุปกรณ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่มีวาล์วแรงดันเกินพิเศษและตัวเชื่อมที่หลอมละลายได้ เรือดังกล่าวไม่กลัวไฟและอิทธิพลภายนอกอื่นๆ น้ำหนักของมันน้อยกว่าเหล็กคู่กันมากและมุมมองก็เรียบร้อยกว่ามาก ดีไซน์ทันสมัย ตัวเครื่องโปร่งใส ให้คุณควบคุมปริมาณก๊าซในกระบอกสูบได้อย่างง่ายดาย วัสดุโพลีเมอร์จะไม่ถูกกัดกร่อนและจะให้บริการคุณได้นานกว่า 20 ปี
วัตถุประสงค์ทั่วไป
ตามสถานที่ติดตั้งและวัตถุประสงค์ การจำแนกประเภทของถังแก๊สแบ่งออกเป็นหลายกลุ่ม:
-
ครัวเรือน. ให้ความร้อนในพื้นที่การทำงานของเตาและหม้อไอน้ำ
-
ทางอุตสาหกรรม. ประเภทนี้รวมถึงถังสำหรับเก็บก๊าซเท่านั้น พวกเขาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเคมีและโลหะตลอดจนในอุตสาหกรรมยา
-
นักท่องเที่ยว. นี่คือกระบอกสูบที่เคลื่อนที่ได้มากที่สุด มักใช้โดยผู้ชื่นชอบการเดินป่า ตกปลา และล่าสัตว์
-
ยานยนต์. อุปกรณ์ดังกล่าวได้รับความนิยมในหมู่เจ้าของการขนส่งเชื้อเพลิงก๊าซ
-
ทางการแพทย์. การเติมคือสารผสมการหายใจ พวกเขาต้องการในรถพยาบาลและสำหรับผู้ป่วยหนัก หน่วยกู้ภัยและนักดับเพลิงไม่สามารถทำได้หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว
นอกจากนี้ยังมีรุ่นสากลที่เหมาะกับทุกสถานการณ์
วิธีการเชื่อมต่อ
มีสี่มาตรฐานการเชื่อมต่อ ขึ้นอยู่กับชนิดของกระบอกสูบ
เกลียวเป็นมาตรฐานที่นิยมและปลอดภัยที่สุด ในกรณีนี้ ท่อหรือหัวเตาจะพันกับถังแก๊ส
เจาะ. มาตรฐานนี้ หลังจากขั้นตอนการเชื่อมต่อ ทำให้กระบอกสูบเป็นแบบใช้แล้วทิ้ง เนื่องจากไม่สามารถตัดการเชื่อมต่อได้จนกว่าก๊าซในถังจะหมด
วาล์ว.การเชื่อมต่อแบบยุโรป การป้องกันการรั่วไหล ความน่าเชื่อถือสูงและความสะดวกในการติดตั้ง
อุปกรณ์และคุณสมบัติของเตาแก๊ส
เตาแรกไม่ได้เชื่อมต่อกับแก๊ส และไม่คล้ายกับอุปกรณ์สมัยใหม่มากนัก - ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามันง่ายกว่า แต่ใช้งานได้หลากหลาย หลาย ๆ คนเข้าใจหน่วยที่ทันสมัยมีลักษณะมาตรฐาน:
- มันวิ่งด้วยแก๊สโดยไม่ล้มเหลวมันเชื่อมต่อกับระบบจ่ายแก๊สในบ้าน
- ต้องการการบำรุงรักษาน้อยที่สุด ต้นทุนการดำเนินงานต่ำ - งานทำความสะอาดชิ้นส่วนทั้งหมดดำเนินการที่บ้านโดยไม่มีความช่วยเหลือเพิ่มเติม
- เตามีฟังก์ชั่นการทำอาหารพื้นฐานอย่างน้อย 3 อย่าง;
- เพื่อการทำงานที่ดีที่สุดของเตา คุณจะต้องมีเครื่องดูดควัน
เตาแก๊สยังคงแข่งขันกับรุ่นใหม่กว่า เช่น เตาที่ต่อกับไฟหลัก พอดีกับการตกแต่งภายในของห้องครัวใด ๆ และช่วยให้คุณปรับพื้นที่ให้เหมาะสม - เตาอบในตัวช่วยให้คุณประหยัดในการซื้อเตา
คุณต้องคิดก่อนว่าจะเลือกเตาแก๊สชนิดใดในเวลาที่ทำการติดตั้ง หากอยู่ระหว่างการซ่อมแซมหรือเมื่อวางแผนการจัดวางในห้องครัว ในกรณีที่มีการเปลี่ยนแปลงรูปแบบโดยรวมของอพาร์ทเมนต์หรือบ้าน
อุปกรณ์เพลทมาตรฐาน: ตัวเครื่องเป็นโครงของเพลท โดยพื้นฐานแล้วมักทำจากเหล็ก หัวเตาจะอยู่ด้านบนของตัวเครื่อง,ยังมีพื้นผิวการทำงาน. มีการติดตั้งตะแกรงเหล็กหล่อไว้เหนือหัวเตาเพื่อความปลอดภัยในการทำงาน ด้านล่างเป็นเตาอบ
ในการเลือกเตาแก๊สที่มีเตาอบแก๊สแล้วติดตั้งจะต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม - ต้องติดตั้งเตาใกล้ท่อแก๊สและต้องมั่นใจในความปลอดภัยระหว่างการทำงานของเตา
วิธีเลือกเตาแก๊สที่ดี: ก่อนอื่นให้พิจารณาคุณสมบัติการใช้งานในโลกสมัยใหม่การเลือกเตาสำหรับทำอาหารไม่เพียงพอคุณต้องเลือกหน่วยที่มีการใช้งานและกระบวนการทำความสะอาดที่สะดวกที่สุด คุณสมบัติเพิ่มเติมจะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก
ครอบครัวที่มักใช้เตาอบควรคำนึงถึงวิธีการเลือกเตาแก๊สที่มีเตาอบที่ดี ยิ่งส่วนล่างของอุปกรณ์ติดตั้งได้ดีเท่าไร เตาก็จะยิ่งอยู่ได้นานขึ้นเท่านั้น พิจารณาคุณสมบัติของเตาอบแยกต่างหาก ขั้นตอนสุดท้ายของการเลือกคือการเลือกรูปลักษณ์ที่เหมาะสมของอุปกรณ์
ท่อและท่อใดที่จะใช้สำหรับการเชื่อมต่อ
ตามกฎสำหรับการทำงานอย่างปลอดภัยของอุปกรณ์แก๊ส สำหรับวางท่อส่งก๊าซ ห้ามใช้ท่อออกซิเจนหรือไฮดรอลิก เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิสูงระหว่างก๊าซที่ขนส่งกับสภาพแวดล้อมภายนอก ซึ่งนำไปสู่การเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วของวัสดุท่ออ่อนและลักษณะที่ปรากฏของการรั่วไหลด้วยกล้องจุลทรรศน์ ด้วยคุณสมบัติของก๊าซเหลวที่สะสมอยู่ในห้อง ปรากฎการณ์ดังกล่าวจึงก่อให้เกิดอันตรายเพิ่มขึ้น
มีสามตัวเลือกในการเชื่อมต่อถังแก๊สกับเตา วิธีแรกคือการใช้สายยางยืดหยุ่นพิเศษสำหรับสารไฮโดรคาร์บอนที่ติดไฟได้ ในกรณีนี้การเชื่อมต่อกับกระปุกเกียร์จะดำเนินการผ่านข้อต่อมาตรฐานพร้อมแคลมป์สกรูติดตั้งข้อต่อแบบเดียวกันบนท่อทางเข้าของเตาแก๊สและต่อท่อด้วยแคลมป์ หากจำเป็นต้องต่อสายยางสองชิ้น ห้ามใช้อุปกรณ์ยึดสองด้าน แทนที่จะใช้ข้อต่อเกลียวที่มีการขันเกลียวสองครั้งของด้ามพร้อมแคลมป์ ลักษณะเด่นของการเชื่อมต่อดังกล่าวสำหรับท่อส่งก๊าซคือเกลียวรูปกรวยและไม่มีซีลยางยืด
การเชื่อมต่อเพลตกับกระบอกสูบโดยใช้ท่ออ่อนแบบยืดหยุ่นมีข้อจำกัดหลายประการ ความยาวของท่อต้องไม่เกิน 150 ซม. ปะเก็นต้องมองเห็นได้เสมอเพื่อตรวจสอบสภาพของปลอกหุ้มอย่างต่อเนื่องและหลีกเลี่ยงความเสียหาย ข้อจำกัดบางประการสามารถหลีกเลี่ยงได้บางส่วนโดยใช้ท่อสูบลมโลหะ พวกเขาสร้างกรอบกึ่งแข็ง ซึ่งสามารถมีความยาวได้เกือบไม่จำกัด ในขณะที่ยังคงทนต่อผลกระทบของอุณหภูมิและความเสียหายทางกล
ในเวลาเดียวกัน กฎความปลอดภัยห้ามมิให้ท่ออ่อนแบบยืดหยุ่นและกึ่งยืดหยุ่นผ่านผนังซึ่งสภาพไม่สามารถประเมินได้ด้วยสายตา หากจำเป็นต้องต่อเตากับกระบอกสูบที่ติดตั้งบนถนน ตัวเรือนท่อเหล็กควรฝังในปูนซีเมนต์ในรูที่ผนัง ภายในเคสเป็นท่อเหล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าโดยมีเกลียวที่ปลายทั้งสองข้าง ช่องว่างระหว่างผนังจะเต็มไปด้วยวัสดุยาแนวพลาสติก เช่น โฟมยึดหรือซิลิโคน การเชื่อมต่อท่อลมหรือท่ออ่อนต้องดำเนินการผ่านตัวต่อแบบเกลียวในประเภทที่เหมาะสมเท่านั้น
เลือกเตาอบแบบไหนดี
เตาอบในเตาแก๊สอาจเป็นแก๊สหรือไฟฟ้าก็ได้ ทั้งสองประเภทมีข้อดีและข้อเสียหลายประการ
เตาอบแก๊ส
ข้อเสียเปรียบหลักของเตาแก๊สคือองค์ประกอบความร้อนอยู่ที่ด้านล่าง หัวเผาสามารถติดตั้งได้ในรูปแบบเชิงเส้น วงกลม หรือเกือกม้า
จานอุ่นขึ้นในเตาอบอย่างไม่สม่ำเสมอ ด้านบนของเค้กหรือหม้อปรุงอาหารอาจยังคงซีดและด้านล่างจะไหม้ แต่ถ้าคุณคุ้นเคยกับคุณสมบัตินี้และกำหนดวิธีการวางจานพร้อมอาหารภายในเครื่องอย่างเหมาะสม คุณก็จะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างง่ายดาย
ฟังก์ชันการพาความร้อนทำให้ข้อบกพร่องนี้ราบรื่นขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่ใช่ทุกรุ่นที่จะมี อากาศร้อนในกรณีนี้จะกระจายภายในเตาอบโดยใช้พัดลม
ฟังก์ชั่นที่สองที่พบในเตาอบแก๊สคือตะแกรง อาจเป็นแก๊สหรือไฟฟ้า เตาย่างจะให้ความร้อนสม่ำเสมอมากขึ้น ช่วยให้คุณปรุงเนื้อ ปลาหรือสัตว์ปีกโดยใช้น้ำลายและเสียบไม้
มี เตาอบแก๊ส และข้อดี:
- เตาแก๊สจะอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วและเพิ่มอุณหภูมิให้ถึงระดับที่ตั้งไว้
- คุณสามารถเพิ่มหรือลดอุณหภูมิได้ทันทีโดยการเพิ่มหรือลดเปลวไฟ
- อุปกรณ์ที่ใช้แก๊สจะประหยัดกว่า
- เตาแก๊สจะทำงานแม้ไฟดับ
เตาอบไฟฟ้า
องค์ประกอบความร้อนในอุปกรณ์ไฟฟ้าอยู่ในตำแหน่งอย่างน้อย 2 แห่ง - ด้านบนและด้านล่าง บางรุ่นมีองค์ประกอบเพิ่มเติมที่ด้านข้าง มั่นใจได้ถึงความร้อนสม่ำเสมอในเตาอบดังกล่าว
ข้อดีอื่นๆ:
- ความสามารถในการควบคุมอุณหภูมิขององค์ประกอบความร้อนแต่ละรายการหรือปิดโดยสมบูรณ์
- การตั้งอุณหภูมิให้อยู่ในระดับที่ใกล้ที่สุด
- อุณหภูมิที่ลดลงทีละน้อยพร้อมกับความร้อนที่ลดลงทำให้เกิดความอิดโรย
- ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมมากมาย (ละลายน้ำแข็ง, ทำความร้อน, โปรแกรมอัตโนมัติ, ทำความสะอาดตัวเอง)
สำหรับข้อดีทั้งหมด เตาอบไฟฟ้าใช้ไฟฟ้าปริมาณมาก ซึ่งมีค่าใช้จ่ายมากกว่าแก๊ส
การอุ่นเตาอบไฟฟ้าให้มีอุณหภูมิที่กำหนดจะใช้เวลานานกว่าการทำให้เตาอบแก๊สร้อน
เครนและอุปกรณ์อื่นๆ
ต้องติดตั้งหัวจ่ายแก๊ส ณ จุดที่ท่อส่งก๊าซเชื่อมต่อกับเตา ปิดกั้นการจ่ายก๊าซในกรณีที่เตาล้มเหลว อาจเป็นบอลวาล์วที่มีล้อเลื่อนสีเหลืองหรือวาล์วแก๊สแบบเสียบก็ได้ ข้อเสียของอย่างหลังคือความจำเป็นในการบำรุงรักษาเป็นระยะ
การเพิ่มท่อส่งก๊าซที่มีประโยชน์อีกอย่างหนึ่งคือเครื่องวัดการไหล การรวมไว้ในห่วงโซ่การขนส่งจะช่วยตอบสนองทันทีต่อการหมดของส่วนผสมในกระบอกสูบและเปลี่ยนใหม่ อุปกรณ์วัดแสงไม่ควรมีความแม่นยำที่โดดเด่นในการควบคุมปริมาณการใช้ก๊าซในเครือข่ายหลัก อุปกรณ์ที่มีมูลค่าสูงถึง 2,000 rubles ก็เพียงพอแล้ว
เมื่อเชื่อมต่อกระบอกสูบหลายตัวพร้อมกัน สามารถใช้ทางลาดเชื่อมต่อได้ การติดตั้งช่วยลดอัตราการระเหยของแก๊สจากกระบอกสูบแต่ละถัง และทำให้ความเสี่ยงที่จะเกิดการแช่แข็งของส่วนผสมในตัวลดโอกาสเกิดน้อยลง การติดตั้งทางลาดสามารถทำได้โดยอิสระกับวัสดุใด ๆ สำหรับการผลิตท่อส่งก๊าซ
คุณสมบัติของการเชื่อมต่อเตาแก๊ส
สิ่งแรกที่คุณควรจำไว้หากคุณตัดสินใจที่จะเชื่อมต่อเตาด้วยตัวเองคือตอนนี้คุณต้องรับผิดชอบต่อชีวิตของคุณและเพื่อความปลอดภัยของห้องครัวและตัวเตาเอง การรับประกันของผู้ผลิตไม่ถูกต้องหากงานดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญด้านก๊าซที่ไม่มีเงื่อนไข
หากความเสี่ยงไม่รบกวนคุณ นี่คือคำแนะนำสั้น ๆ เกี่ยวกับการดำเนินการ
- ประเมินข้อมูลเบื้องต้นทั้งหมดและหากจำเป็น ให้ซื้อข้อมูลที่ขาดหายไป
- หากเส้นผ่านศูนย์กลางของเกลียวบนท่อและบนจานหรือก๊อกไม่ตรงกัน ให้ตุนอะแดปเตอร์ที่เหมาะสม
- ตรวจสอบว่ามีปะเก็น paronite อยู่ในชุดท่อหรือไม่ ถ้าไม่มี ให้ซื้อแบบมีตาข่าย
- ถ้าเตามี 2 เต้าให้ซื้อปลั๊กแล้วขันให้แน่นเข้าไปในเต้าเสียบให้ห่างจากท่อแก๊ส
- เมื่อเชื่อมต่อท่อกับปลอกโลหะแบบเปิดจะดีกว่าที่จะไม่ปล่อยผ่านไดอิเล็กตริก - เม็ดมีดพิเศษที่มีแกนพลาสติกที่ไม่นำกระแส
- ติดตั้งอะแดปเตอร์ที่จำเป็นทั้งหมด แต่พยายามลดจำนวนลง อิเล็กทริกถูกขันเข้ากับวาล์วแก๊สและมีการพันท่อเข้ากับมันแล้ว
- ขันปลายท่อด้านหนึ่งเข้ากับหัวแก๊สหรือไดอิเล็กตริก หรือกับข้อต่อ ถ้ามี
- ขันด้วยประแจปลายเปิดให้แน่น แต่อย่ากระตือรือร้นเกินไปเพื่อไม่ให้ด้ายหลุด
- วางปะเก็น paronite ที่ทางออกของจาน
- ขันปลายอีกด้านของท่อเข้ากับเตา น็อตหมุนได้อย่างอิสระบนท่อเพื่อไม่ให้บิดหรือหัก
- ละลายสบู่แข็งหรือผสมสบู่เหลวกับน้ำ ใช้โซลูชันที่เป็นผลลัพธ์กับจุดเชื่อมต่อทั้งหมด รวมถึงจุดเชื่อมต่อของโรงงานบนสายยาง
- เปิดหัวแก๊ส แต่อย่าเปิดหัวเตา แต่ให้สังเกตอย่างระมัดระวัง หากไม่มีฟองสบู่ปรากฏขึ้นที่ข้อต่อใด ๆ ก็สามารถใช้เตาได้
เมื่อเชื่อมต่อเตาแก๊สด้วยตัวเอง โปรดจำไว้ว่าท่อไม่ควรสัมผัสกับเครื่องใช้ไฟฟ้าและสายไฟ และต้องซ่อนอยู่หลังเฟอร์นิเจอร์ด้วย ซึ่งไม่ปลอดภัย
หากคุณยังมีวาล์วแก๊สกลีบดอกไม้แบบเก่าติดตั้งอยู่ ให้เปลี่ยนวาล์วเป็นบอลวาล์ว เฉพาะพนักงานของ ZhEK เท่านั้นที่ทำได้โดยการบล็อกไรเซอร์ทั้งหมด
สิ่งที่คุณต้องติดตั้งและเชื่อมต่อ
คุณจะต้องการ:
- เตาแก๊สสำหรับให้ใต้กระบอกสูบ (กำหนดค่าสำหรับการใช้ก๊าซเหลว);
- ถังแก๊ส;
-
ลด;
- ท่อสำหรับเชื่อมต่อเตาแก๊สหรือท่อทองแดงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม
- ที่หนีบ 2 ชิ้นสำหรับต่อท่อ (ด้านหนึ่ง - กับอะแดปเตอร์สำหรับเชื่อมต่อเตาและอีกด้านหนึ่ง - กับกระปุกเกียร์)
- ไก่แก๊ส (ไม่จำเป็น แต่เป็นที่ต้องการ)
วิธีการเลือกเตาแก๊สนั้นชัดเจนแล้วตอนนี้เราจะจัดการกับส่วนประกอบที่เหลือ ไม่มีอะไรซับซ้อน แต่มีคุณสมบัติ
วัสดุและขนาดของลูกโป่ง
ก่อนอื่นเรามาพูดถึงวัสดุที่ใช้ทำถังแก๊สเหลวกันก่อน จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ยังไม่มีการสนทนาดังกล่าว ถังแก๊สเป็นโลหะโดยเฉพาะ และทำจากโลหะที่มีความหนาพอเหมาะ ขณะนี้ยังมีถังก๊าซคอมโพสิต (หรือที่เรียกว่า Eurocylinder) และได้รับการอนุมัติให้ใช้บริการก๊าซ ถ้าเป็นไปได้ก็ดีกว่าที่จะซื้อเพียงแค่ดังกล่าว ทำไมพวกเขาถึงดีกว่า? นี่คือรายการข้อดีของพวกเขา:
- ง่ายกว่า 2 เท่า
- พวกเขามีลิงค์หลอมละลายที่ป้องกันการระเบิดในกรณีที่เกิดความร้อนสูงเกินไป / ไฟไหม้
- ได้รับการอนุมัติสำหรับการขนส่งในรถยนต์ทั่วไป
-
อย่าสะสมแรงดันไฟฟ้าสถิตย์
- มีกระบอกสูบโพลีเมอร์ที่มีเม็ดมีดโปร่งใส ช่วยให้คุณควบคุมทั้งระดับการเติมเชื้อเพลิงและการมีอยู่ของก๊าซ
ลูกโป่งโพลีเมอร์มีข้อเสียอยู่เล็กน้อย อย่างแรกคือมีค่าใช้จ่ายมากกว่าโลหะสองถึงสามเท่า แต่การพกพา/ขนส่งง่ายกว่ามาก ประการที่สอง - ด้วยปริมาตรที่เท่ากันจะใหญ่กว่าโลหะคู่กัน
ตอนนี้เกี่ยวกับขนาดของถังแก๊สยิ่งปริมาตรของถังแก๊สมากเท่าใด ระยะเวลาระหว่างการเติมน้ำมันก็จะยิ่งนานขึ้น แต่ในทางกลับกัน กระบอกสูบที่ใหญ่ขึ้นจะมีขนาดและน้ำหนักที่มาก และเป็นการยากต่อการพกพา/ขนย้าย นอกจากนี้ยังง่ายต่อการค้นหาสถานที่สำหรับติดตั้งภายใต้กระบอกสูบขนาดเล็ก
โดยทั่วไปแล้ว ทางเลือกเป็นของคุณ ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อคอมโพสิตปรากฏขึ้น พวกมันก็มีหลายขนาด - สูงและแคบ ต่ำและกว้าง
ลด
ทำไมคุณถึงต้องการตัวลดขนาดบนถังแก๊ส? มันทำหน้าที่หลายอย่างพร้อมกัน:
- รักษาแรงดันที่ทางออกของกระบอกสูบ
- แก๊สในกระบอกสูบอยู่ภายใต้แรงดันสูงสำหรับเตาควรต่ำกว่า นี่คือสิ่งที่รีดิวเซอร์ทำ
-
เมื่อมีแก๊สเหลือน้อยในถังแก๊ส - 5-10% - ตัวลดแรงดันจะเพิ่มขึ้น
- ป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปข้างใน เมื่อรวมกับออกซิเจนจะเกิดส่วนผสมที่ระเบิดได้ ดังนั้นฟังก์ชันนี้จึงมีความสำคัญเช่นกัน
- มีรุ่นที่ทำงานเป็นวาล์วระบายแรงดัน หากเกินพารามิเตอร์ที่ระบุ ส่วนหนึ่งของก๊าซจะถูกปล่อย - จนกว่าตัวบ่งชี้จะปกติ
ดังนั้นตัวลดขนาดบนถังแก๊สจึงช่วยเพิ่มความปลอดภัยและทำให้การทำงานของเตามีเสถียรภาพ หากไม่มีมันจะดีกว่าที่จะไม่เชื่อมต่อเตา ในกรณีนี้ ยิ่งคุณเปิดก๊อกน้ำบนเตามากเท่าไหร่ การไหลของก๊าซก็จะยิ่งไหลออกมามากขึ้นเท่านั้น นอกจากจะไม่ประหยัดแล้ว ยังสร้างสถานการณ์ที่บอลลูนเริ่มกระโดดได้อีกด้วย โดยทั่วไปแล้ว จะดีกว่าที่จะไม่ทำงานโดยไม่มีกระปุกเกียร์
โปรดทราบว่าตัวลดประเภทต่าง ๆ ใช้สำหรับกระบอกสูบโลหะและคอมโพสิต ดังนั้นเมื่อซื้อให้ระบุประเภทของกระบอกสูบและปริมาตร
และที่สำคัญที่สุด ในการทำงานกับถังแก๊สเหลว คุณต้องมีตัวลดโพรเพน
ระวังกระปุกเกียร์จีน....
ถ้าเราพูดถึงผู้ผลิตจะดีกว่าถ้าใช้ผลิตภัณฑ์รัสเซียหรือยุโรป หลีกเลี่ยงภาษาจีนดีกว่า แม้แต่ที่ผ่านการรับรองก็ยังทำจากโลหะที่บางมากและล้มเหลวอย่างรวดเร็ว (เริ่มเป็นพิษ) นอกจากนี้หลายคนไม่ทนต่อขนาดของข้อต่อ เมื่อเชื่อมต่อแล้ว จะกลายเป็นปัญหา เนื่องจากไม่ได้สวมท่อให้แน่น คุณจึงต้องปิดการเชื่อมต่อด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง
ท่อสำหรับเตาแก๊ส
คุณสามารถซื้อได้ในร้าน Gorgaz หรือในร้านฮาร์ดแวร์ / ตลาด แต่อย่าลืมระบุว่าต้องใช้เพื่อเชื่อมต่อกับเตาแก๊ส เรียกว่า "ปลอกท่อแก๊ส" อย่างถูกต้อง เส้นผ่านศูนย์กลางภายในควรเป็น 16 มม. ด้านนอกขึ้นอยู่กับชนิดของท่อ ควรมีข้อความ (สีเหลือง) บนพื้นผิวว่าท่อเป็นแก๊ส
มีท่อก๊าซดังกล่าว:
ในการเชื่อมต่อกระบอกสูบกับเตาแก๊ส คุณต้องมีท่อยาวประมาณหนึ่งเมตร - เพื่อให้เป็นไปตามเงื่อนไขเกี่ยวกับระยะห่างระหว่างกระบอกสูบกับเตาที่ 0.5 เมตร และเว้นระยะไว้เพื่อให้เคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ
ด้านหนึ่งต้องติดตั้งน็อตยูเนี่ยนพร้อมปะเก็นบนท่อ ปลายนี้เชื่อมต่อกับเต้าเสียบจากเตาแก๊ส หากคุณซื้อท่อเพียงชิ้นเดียว คุณสามารถติดตั้งอะแดปเตอร์แก๊สที่เกี่ยวข้องได้ด้วยตัวเองโดยขันที่ยึดด้วยแคลมป์โลหะให้แน่น (อย่าลืมปะเก็นซิลิโคนหนาสำหรับปิดผนึก) ในอีกทางหนึ่ง ท่อเชื่อมต่อกับตัวลด - ดึงเข้ากับข้อต่อแล้วขันให้แน่นด้วยแคลมป์ (อย่าลืมใส่แคลมป์บนท่อแล้วต่อเข้ากับข้อต่อ)