วิธีจุดไฟเตาอบในเตาแก๊ส Gefest: กฎการจุดระเบิดและหลักการทำงานของเตาอบแก๊ส

เพื่อหลีกเลี่ยงไฟ

มีข้อกำหนดหลายประการที่เสนอข้อห้าม ดังนั้นจึงห้ามโดยเด็ดขาด:

1. การนำเตาแก๊สที่ผิดพลาดไปใช้งาน
2. ติดตั้งอุปกรณ์ในสถานที่ที่มีความเสี่ยงที่จะเกิดอัคคีภัยเพิ่มขึ้นตามกฎแล้วความใกล้ชิดกับพื้นผิวไม้พื้นผิวที่ปกคลุมด้วยวอลล์เปเปอร์และพลาสติกที่ติดไฟได้ถือเป็นอันตราย
3. เปิดเตาทิ้งไว้โดยไม่มีผู้ดูแล
4. ซักแห้งเหนือเครื่องใช้ต่างๆ
5. ใช้เตาเป็นอุปกรณ์ทำความร้อน
6. จัดเก็บสิ่งของในเตาแก๊สที่ติดไฟได้ง่ายใกล้เตาแก๊ส: สารที่ติดไฟได้, กระดาษ, ละอองลอยต่างๆ, ผ้าขี้ริ้ว, ผ้าเช็ดปาก ฯลฯ
7. ให้เด็กๆ เปิดเตา

วิธีเปิดเตาแก๊สอย่างรวดเร็วและถูกต้อง

เตาแก๊สเพิ่งถูกแทนที่ด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าซึ่งมีความเกี่ยวข้องมากที่สุดสำหรับการตั้งถิ่นฐานขนาดใหญ่ ดังนั้นแม่บ้านบางคนเมื่อต้องเผชิญกับอุปกรณ์ที่ใช้แก๊สเป็นครั้งแรกจึงสูญเสีย เกือบทุกคนสามารถจุดไฟเตาได้ แต่การเปิดเตาอบนั้นยากกว่าสำหรับพวกเขามาก ดังนั้นจึงควรหาวิธีจุดไฟเตาอบในเตาแก๊สอย่างเหมาะสม

ลักษณะการทำงาน

ในความเป็นจริง ไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำงานของเตาแก๊ส ผู้ผลิตกำหนดประเด็นหลักทั้งหมดในคำแนะนำ แต่ถ้าไม่มีคำแนะนำเช่นเมื่อย้ายไปอพาร์ตเมนต์ใหม่เมื่อเตาได้รับมรดกจากผู้เช่าเก่าคุณสามารถใช้คำแนะนำมาตรฐานซึ่งเกือบจะเหมือนกัน สำหรับแต่ละรุ่น

ตามหลักการทำงาน เตาอบเป็นอุปกรณ์ที่อาจเป็นอันตราย ดังนั้นเมื่อใช้งาน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงกฎการใช้งานและข้อควรระวังด้านความปลอดภัยทั้งหมด ในรุ่นที่ทันสมัยที่สุด จะจุดแก๊สได้ไม่ยาก เนื่องจากมีระบบจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า และระบบควบคุมแก๊สนิรภัยจะติดตั้งอยู่ในเตาอบ

ลูกศรสีแดง - จุดระเบิดด้วยไฟฟ้า, ลูกศรสีน้ำเงิน - ระบบควบคุมแก๊ส

แต่เตาอบบางเตายังต้องจุดไฟด้วยตนเอง มาจัดการกับคำถามเกี่ยวกับวิธีใช้เตาอบอย่างละเอียดกันดีกว่า

คำแนะนำที่คล้ายกัน

ดังนั้นหากไม่มีคำแนะนำ คุณสามารถใช้ลำดับการกระทำต่อไปนี้ ซึ่งเป็นมาตรฐานสำหรับแต่ละรุ่น - Hephaestus, Indesit, Darina และอื่นๆ

1. เริ่มแรก ควรตรวจสอบการเชื่อมต่ออุปกรณ์กับท่อแก๊สและเครือข่ายไฟฟ้าที่ถูกต้อง (หากมีระบบจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า)
2. ต่อไป ควรศึกษาไดอะแกรมที่อยู่บนแผงหน้าปัด: มันจะช่วยให้คุณรู้ว่าสวิตช์ตัวไหนที่รับผิดชอบสำหรับหัวเผาและตัวไหนสำหรับเตาอบ
3. หากไม่มีไฟสำหรับเตาอบ คุณจะต้องจุดไฟจากไม้ขีดหรือไฟแช็ก

เมื่อตรวจสอบด้านล่างของเตาอบอย่างระมัดระวัง คุณต้องระบุตำแหน่งของรูที่เกิดการจุดระเบิด พวกเขาสามารถอยู่ด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองอย่างพร้อมกัน
ไม้ขีดไฟหรือไฟแช็กถูกนำไปที่รูในขณะที่รีเลย์บนแผงควบคุมหมุนพร้อมกัน
หากมีปุ่มจุดระเบิดแสดงว่ากระบวนการนั้นง่ายขึ้นเล็กน้อย มีการตั้งค่าระบอบอุณหภูมิและการจ่ายก๊าซเริ่มต้น ในขณะเดียวกันก็กดปุ่มจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า
หากปุ่มอัตโนมัติไม่สามารถจุดไฟในเตาอบได้ ก็ควรหยุดการจ่ายแก๊สแล้วลองทำตามขั้นตอนใหม่อีกครั้ง แต่ไม่มีระบบอัตโนมัติ แต่มีไม้ขีดหรือไฟแช็ก เป็นไปได้ว่าการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าชำรุดและจำเป็นต้องได้รับการซ่อมแซม

เพื่อความปลอดภัยของคุณเอง หากเปิดเตาเป็นครั้งแรก คุณต้องรอสักครู่และเปิดฝาทิ้งไว้เมื่อเปิดเตาหลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้วางจานและปิดฝา

ความแตกต่างบางประการของการทำงานของเพลทของแบรนด์การค้าต่างๆ

หากไม่สามารถจุดเตาแก๊สได้เมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้น แสดงว่าเตาแก๊สทำงานผิดปกติหรือองค์ประกอบการทำงานส่วนบุคคล เนื่องจากอุปกรณ์แก๊สอาจมีอันตราย จึงจำเป็นต้องแก้ไขปัญหาและซ่อมแซมทันที

เจ้าของอุปกรณ์ของแบรนด์เช่น Greta, Darina, Gorenie อาจประสบปัญหาในการจุดไฟระหว่างการใช้งาน เมื่อเปิดและกดรีเลย์ เตาจะไหม้ และเมื่อคุณปล่อย เตาจะหยุดทำงาน ช่วงเวลาดังกล่าวเป็นผลจากการใช้งานเป็นเวลานานเมื่อตัวควบคุมอุณหภูมิล้มเหลว เนื่องจากการพังทลายจึงไม่ได้กำหนดอุณหภูมิในตู้จึงทำให้ไฟดับทันที ปัญหาทั่วไปอีกประการที่ผู้บริโภคต้องเผชิญคือการปล่อยหน้าสัมผัสควบคุมแก๊สในเตาอบ ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในจานของแบรนด์ Indesit และ Hephaestus

ห้ามมิให้ดำเนินการกำจัดสาเหตุใด ๆ อย่างอิสระ ในการทำเช่นนี้คุณต้องโทรหาผู้เชี่ยวชาญของบริการแก๊ส พวกเขาจะไม่เพียงแต่ระบุสาเหตุของการเสียอย่างถูกต้องที่สุด แต่ยังจะกำจัดอย่างรวดเร็ว

อาการหลักของการทำงานผิดปกติ

สัญญาณที่มองเห็นได้ของความผิดปกติมีดังนี้:

• มีการไหลของก๊าซ แต่ด้วยขั้นตอนมาตรฐานของการกดปุ่มเปลวไฟจะไม่ปรากฏ
• ความร้อนของอาหารเกิดขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอ: มันสามารถไหม้ที่ขอบและเย็นตรงกลางหรือในทางกลับกัน
• เตาอบไม่ปิดหรือประตูกดกับฐานไม่ดีไม่สามารถแก้ไขได้อย่างเต็มที่
• ทันทีหลังจากจุดไฟไฟจะค่อยๆดับลง
• มันเป็นไปไม่ได้ที่จะควบคุมความร้อนในเตาอบ
• ตราบใดที่จับที่จับ แก๊สก็ไม่สามารถออกไปเองได้
• เตาอบมีควันและไฟในเวลาเดียวกันก็เปล่งแสงสีเหลืองแดง
• เปลวไฟที่เล็ดลอดออกมาจากเตามีความสูงต่างกัน
• การเปิดประตูวิญญาณเกิดขึ้นด้วยความตึงเครียดราวกับว่าถูกกักไว้ข้างใน
• เตาอบจะร้อนมากระหว่างการทำงานที่ต่ำ

สำคัญ
หากสัญญาณเหล่านี้เกิดขึ้น จำเป็นต้องตรวจสอบอุปกรณ์และระบุความผิดปกติ แก๊สเป็นสิ่งที่อันตราย ดังนั้นถ้าคุณไม่มั่นใจในความสามารถของตัวเอง จะดีกว่าที่จะโทรหาอาจารย์ที่บ้าน

กฎการเปิดเตาอบแก๊สและไฟฟ้า มาตรการความปลอดภัย

เตาสมัยใหม่ติดตั้งระบบรักษาความปลอดภัยที่เชื่อถือได้ นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดหลายประการ:

• เตาอบสามารถใช้ได้โดยผู้ใหญ่ที่ไม่เป็นโรคที่ทำให้ไขว้เขวเท่านั้น
• หากมีการจ่ายก๊าซจากกระบอกสูบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าท่อ วาล์วอยู่ในสภาพดี และไม่มีกลิ่นของก๊าซ
• ก่อนเปิดเครื่อง จะต้องเปิดประตูเตาอบไว้เพื่อให้ก๊าซที่สะสมอยู่ที่นั่นสามารถหลบหนีได้
• หลังการใช้งานแต่ละครั้ง ต้องทำความสะอาดผนังและประตูตู้จากเศษอาหารและน้ำกระเด็นที่ตกลงมา
• ควรตรวจสอบสภาพของเปลวไฟเป็นระยะ เตาอบต้องไม่ปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล
• ไม่ควรเปิดเตาอบที่ให้มาด้วยเป็นเวลานาน เป็นที่ยอมรับไม่ได้อย่างยิ่งที่จะใช้เพื่อให้ความร้อนในอวกาศ
• เมื่อปิดเตาอบ จะสามารถทำความเย็นได้เฉพาะเมื่อปิดประตูไว้เท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้เด็กและสัตว์เลี้ยงเข้าไปในเตาอบ

ไม่ควรใช้เตาอบที่ผิดพลาดไม่ว่าในกรณีใด ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดก๊าซพิษหรือไฟไหม้ได้ หากตรวจพบความผิดปกติคุณต้องติดต่อโฮมมาสเตอร์หรือศูนย์บริการ

คุณสมบัติบางอย่างของการทำงานของเพลทของแบรนด์ต่างๆ

มีระบบควบคุมแผ่นพื้นหลักสามระบบ:

• เครื่องกล,
• อิเล็กทรอนิกส์,
• รวมกัน

หลักการของการควบคุมทางกลและการควบคุมแบบรวมได้อธิบายไว้ข้างต้น

วิธีเปิดเตาอบในเตาด้วยโปรแกรมเมอร์อิเล็กทรอนิกส์โดยใช้แบรนด์ Gorenje เป็นตัวอย่าง:

1. ตั้งเวลาได้โดยการกดปุ่ม 2 และ 3 พร้อมกัน จากนั้นกด + และ -
2. การเลือกฟังก์ชั่นบนนาฬิกาของโปรแกรมเมอร์ที่มีจอแสดงผลแบบแอนะล็อกทำได้โดยการกดปุ่ม "A"
3. กดสองครั้งเพื่อยืนยันการเลือก

วิธีจุดไฟเตาอบในเตาแก๊ส Hephaestus, ARDO, Bosch, Indesit, Greta: tips

เตาแก๊ส "Gefest" มีที่จับที่ควบคุมการรวมที่ด้านบนและด้านล่าง หมุนและเลือกโหมด

กดปุ่มเทอร์โมคัปเปิลค้างไว้หลายวินาที และในขณะเดียวกันก็กดปุ่มจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าด้วยมืออีกข้างหนึ่ง (มีประกายไฟ ไฟจะแสดงขึ้นใกล้) หากไม่มีการจุดระเบิดแบบเพียโซ จะใช้ไม้ขีดไฟ

ในการใช้เตาอบไฟฟ้า ARDO:

1. เลือกโหมดที่ต้องการด้วยปุ่มหรือปุ่มปรับ
2. จุดไฟด้วยไม้ขีดไฟหรือการจุดไฟด้วยไฟฟ้า
3. อย่าปิดประตูสักสองสามนาที
4. อุ่นเครื่องเป็นเวลา 15 นาที

หม้อหุงข้าวของ Bosch มีตัวจับเวลา อุณหภูมิ ปุ่มความร้อนด้านบนและด้านล่าง มีรุ่นที่มีและไม่มีไฟฟ้าจุดระเบิด ตั้งอุณหภูมิ เลือกเครื่องทำความร้อน ใส่จานในเตาอุ่นและตั้งเวลา

ในการเปิดเตาอบ Greta ให้หมุนแล้วกดที่ปุ่ม ถือไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 15 วินาที แล้วปล่อยหากจำเป็น ภายใน 1 นาที ให้ทำซ้ำตามขั้นตอนโดยเปิดประตูเตาอบ

อย่าลืมอ่าน:

เราพบว่าการทำความสะอาดเตาอบแบบใดดีที่สุด: ตัวเร่งปฏิกิริยา ไฮโดรไลติก หรือไพโรไลติก

ในรุ่น Indesit ที่มีการจุดระเบิดแบบเพียโซ ก็เพียงพอที่จะหมุนตัวควบคุมไปที่อุณหภูมิสูงสุดและกด ในรุ่นที่มีการจุดระเบิดด้วยมือ จำเป็นต้องกดปุ่มค้างไว้ 15 วินาที มิฉะนั้น เตาอบจะไม่สว่างขึ้น

อะไรจะเกิดขึ้นอีก

นอกจากนี้ ฉันจะอธิบายว่าการไม่มีเปลวไฟหรือการเผาไหม้ที่ไม่เสถียรอาจเกิดจากความล้มเหลวของวาล์ว บางรุ่นใช้วาล์วนิรภัยไฟฟ้าแรงสูง บางรุ่นใช้แรงดันไฟต่ำ

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าวาล์วตัวใดอยู่ในเตาอบ เพราะภายนอกอาจดูเหมือนกัน หากคุณติดตั้งวาล์วแรงดันต่ำแทนวาล์วสูงระหว่างการซ่อมแซม คุณสามารถเผามันได้

คุณไม่จำเป็นต้องปีนที่นี่ด้วยตัวเอง - นี่คือผลงานของอาจารย์

หากเตาอบไม่ต้องการให้ไฟสว่างขึ้นและส่วนประกอบทั้งหมดในรายการยังทำงานอยู่ สาเหตุอาจอยู่ที่แหล่งจ่ายแก๊ส ปัญหานั้นง่ายต่อการรับรู้ - นอกจากจะไม่มีการเผาไหม้แล้วเมื่อหมุนลูกบิดแล้วจะไม่มีเสียงฟู่ของก๊าซในระยะสั้น หากอุปกรณ์ขับเคลื่อนโดยเครือข่ายกลาง เป็นการดีกว่าที่จะตรวจสอบวาล์วปิดซึ่งมักจะถูกบล็อกอย่างไม่เป็นระเบียบ เมื่อขับเคลื่อนจากกระบอกสูบ การดูสถานะของกระปุกเกียร์ก็สมเหตุสมผล - ทันใดนั้นก็ถูกบล็อกเช่นกัน คุณต้องตรวจสอบแรงดันในกระบอกสูบด้วยว่าแก๊สหมดกระทันหัน หากทุกอย่างเรียบร้อยและไม่มีการจ่ายน้ำมันคุณควรโทรเรียกบริการแก๊สทันที การไม่มีก๊าซในระบบถือเป็นอันตรายและอาจนำไปสู่อากาศได้

หากเตาอบทำงาน แรงดันเปลวไฟจะมีขนาดเล็กมาก มีอัตราส่วนของส่วนผสมอากาศและก๊าซที่จ่ายให้กับเตาไม่ถูกต้อง หากคุณต้องการเพิ่มความเข้มของการเผาไหม้ ให้ปรับแดมเปอร์อากาศ

คุณสมบัติบางอย่างของการทำงานของเพลทของแบรนด์ต่างๆ

วิธีการเปิดเตาอบในเตาไฟฟ้า? ทั้งเตาอบและเตาไฟฟ้าโดยทั่วไปต่างก็ทรงพลังและยังเป็นเครื่องใช้ที่ค่อนข้างอันตรายอีกด้วย ดังนั้นผู้ผลิตแต่ละรายจึงพยายามให้คำแนะนำที่ละเอียดและเข้าใจง่ายที่สุดสำหรับพวกเขา

จะต้องศึกษาให้รอบคอบก่อนใช้งานครั้งแรกและนำไปใช้ในอนาคตได้ตามต้องการ

สิ่งที่คุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับ:

เป็นสิ่งสำคัญที่การติดตั้งและการเชื่อมต่อตลอดจนการซ่อมแซมหากจำเป็นจะต้องได้รับความไว้วางใจจากผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรองเท่านั้น สำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ ขอแนะนำให้ใช้จานทนไฟชนิดพิเศษ (เหล็กหล่อ เซรามิก ซิลิโคน ฯลฯ) ส่วนด้านล่างของเตาอบไม่ได้มีไว้สำหรับทำอาหาร วางแผ่นอบหรือเครื่องใช้อื่นๆ ไว้ที่นั่น คุณอาจเสี่ยงทำลายเครื่องทำความร้อนได้

เมื่อตั้งค่าอุณหภูมิให้ฟังคำแนะนำที่ระบุในสูตรอาหาร หลังทำอาหารแนะนำให้ระบายอากาศในห้องจากผลิตภัณฑ์ที่เผาไหม้

ส่วนด้านล่างของเตาอบไม่ได้มีไว้สำหรับทำอาหาร วางแผ่นอบหรืออุปกรณ์อื่นๆ ไว้ที่นั่น คุณอาจเสี่ยงทำลายเครื่องทำความร้อนได้ เมื่อตั้งค่าอุณหภูมิให้ฟังคำแนะนำที่ระบุในสูตรอาหาร หลังทำอาหารแนะนำให้ระบายอากาศในห้องจากผลิตภัณฑ์ที่เผาไหม้

เตาอบติดไฟด้วยไม้ขีดไฟหรือการจุดไฟด้วยไฟฟ้า

หากไม่มีปุ่มจุดระเบิดไฟฟ้าบนแผงควบคุม แสดงว่า:

1. เปิดประตูเตาอบ
2. หมุนปุ่มจ่ายแก๊ส - จะได้ยินเสียงเอาต์พุตที่เป็นลักษณะเฉพาะ
3. ที่ด้านล่างด้านหน้ามีรูที่มองเห็นเตา - มีการจับคู่มาที่นี่ (ไม้ขีดไฟยาวสำหรับจุดประสงค์นี้สะดวก)
4. ปิดประตู.

มีระบบควบคุมแผ่นพื้นหลักสามระบบ:

• เครื่องกล,
• อิเล็กทรอนิกส์,
• รวมกัน

วิธีเปิดเตาอบในเตาด้วยโปรแกรมเมอร์อิเล็กทรอนิกส์โดยใช้แบรนด์ Gorenje เป็นตัวอย่าง:

1. ตั้งเวลาโดยกดปุ่ม 2 และ 3 พร้อมกัน จากนั้นกด -
2. การเลือกฟังก์ชั่นบนนาฬิกาของโปรแกรมเมอร์ที่มีจอแสดงผลแบบแอนะล็อกทำได้โดยการกดปุ่ม "A"
3. กดสองครั้งเพื่อยืนยันการเลือก

เตาแก๊ส "Gefest" มีที่จับที่ควบคุมการรวมที่ด้านบนและด้านล่าง หมุนและเลือกโหมด

กดปุ่มเทอร์โมคัปเปิลค้างไว้หลายวินาที และในขณะเดียวกันก็กดปุ่มจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าด้วยมืออีกข้างหนึ่ง (มีประกายไฟ ไฟจะแสดงขึ้นใกล้) หากไม่มีการจุดระเบิดแบบเพียโซ จะใช้ไม้ขีดไฟ

ในการใช้เตาอบไฟฟ้า ARDO:

1. เลือกโหมดที่ต้องการด้วยปุ่มหรือปุ่มปรับ
2. จุดไฟด้วยไม้ขีดไฟหรือการจุดไฟด้วยไฟฟ้า
3. อย่าปิดประตูสักสองสามนาที
4. อุ่นเครื่องเป็นเวลา 15 นาที

ในการเปิดเตาอบ Greta ให้หมุนแล้วกดที่ปุ่ม ถือไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 15 วินาที แล้วปล่อย หากจำเป็น ภายใน 1 นาที ให้ทำซ้ำตามขั้นตอนโดยเปิดประตูเตาอบ

เราพบว่าการทำความสะอาดเตาอบแบบใดดีที่สุด: ตัวเร่งปฏิกิริยา ไฮโดรไลติก หรือไพโรไลติก

ในรุ่น Indesit ที่มีการจุดระเบิดแบบเพียโซ ก็เพียงพอที่จะหมุนตัวควบคุมไปที่อุณหภูมิสูงสุดและกดในรุ่นที่มีการจุดระเบิดด้วยมือ จำเป็นต้องกดปุ่มค้างไว้ 15 วินาที มิฉะนั้น เตาอบจะไม่สว่างขึ้น

เพื่อให้เตาย่างทำงานคุณต้อง:

1. กดแล้วหมุนสวิตช์เลือกเตาอบและอุณหภูมิไปทางขวา
2. กดปุ่มจุดระเบิดไฟฟ้าหรือใช้ไม้ขีดไฟ
3. ล็อคสวิตช์เป็นเวลา 10 วินาที

สามารถเสียบไม้เสียบเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อไก่และเนื้อชิ้นใหญ่คั่วสม่ำเสมอ อุปกรณ์ Rotisserie - โครง ส่วนโลหะพร้อมส้อมและสกรู และที่จับที่ถอดออกได้

เมื่อใช้ตะแกรง ให้แง้มประตูไว้

เนื้อหรือปลาห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ไก่ทั้งตัว - บนไม้เสียบ (ถ้ามี)

ผักวางบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันแล้ววางที่ด้านบนสุด ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที

การทำความสะอาดและบำรุงรักษาผลิตภัณฑ์

เพื่อยืดอายุการทำงานของเตาแก๊สและป้องกันการเสีย ควรทำการบำรุงรักษาเชิงป้องกันเป็นประจำ
อย่าละเลยคู่มือการใช้งานของผลิตภัณฑ์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอย่างชัดเจน อาหารควรปรุงตามอุณหภูมิที่แนะนำสำหรับพวกเขา
สิ่งสำคัญคือต้องทราบการออกแบบส่วนประกอบเตาอบแก๊ส ปฏิบัติตามคำแนะนำในการล้างและหล่อลื่นองค์ประกอบที่เชื่อมต่อ
หลังทำอาหาร ให้ทำความสะอาดผนังและก้นเตาไม่ให้ไหม้ ต้องขจัดสิ่งสกปรกและเศษอาหารออกทันที
ปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยเมื่อใช้เตาอบแก๊ส

อย่าทิ้งเตาไว้โดยไม่มีใครดูแล อย่าทำให้โหมดการจุดระเบิดมีขนาดใหญ่จนไม่ได้อธิบายไว้ในคำแนะนำ
เพื่อให้ชิ้นส่วนภายในของเตาอบไม่เสียหาย ไม่เกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์ หลังจากล้างเตาอบแล้ว คุณต้องเช็ดให้แห้งหรือเช็ดให้แห้ง
สำหรับการซักผ้า ให้ใช้เฉพาะสารเคมีในครัวเรือนคุณภาพสูงเท่านั้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์ราคาถูกจะทำให้สารเคลือบด้านในเสีย: พวกมันสามารถทำให้ซีลแข็ง ทำลายเคลือบฟัน หรือเป็นรอยขีดข่วนที่กระจกประตูได้ (อ่านเกี่ยวกับความเสียหายและการซ่อมแซมกระจกที่นี่ และวิธีการซ่อมแซม ประตูอธิบายไว้ที่นี่)

ต้องขจัดสิ่งสกปรกและเศษอาหารออกทันที
ปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยเมื่อใช้เตาอบแก๊ส อย่าทิ้งเตาไว้โดยไม่มีใครดูแล อย่าทำให้โหมดการจุดระเบิดมีขนาดใหญ่จนไม่ได้อธิบายไว้ในคำแนะนำ
เพื่อให้ชิ้นส่วนภายในของเตาอบไม่เสียหาย ไม่เกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์ หลังจากล้างเตาอบแล้ว คุณต้องเช็ดให้แห้งหรือเช็ดให้แห้ง
สำหรับการซักผ้า ให้ใช้เฉพาะสารเคมีในครัวเรือนคุณภาพสูงเท่านั้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์ราคาถูกจะทำให้สารเคลือบด้านในเสีย: พวกมันสามารถทำให้ซีลแข็ง ทำลายเคลือบฟัน หรือเป็นรอยขีดข่วนที่กระจกประตูได้ (อ่านเกี่ยวกับความเสียหายและการซ่อมแซมกระจกที่นี่ และวิธีการซ่อมแซม ประตูอธิบายไว้ที่นี่)

เตาอบถือเป็นอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้ หากอุปกรณ์เสียหาย ไม่จำเป็นต้องใช้ความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญเสมอไป ข้อบกพร่องบางอย่างสามารถแก้ไขได้ด้วยตัวเอง

รายละเอียดของการจุดระเบิดอัตโนมัติ

บ่อยครั้งที่เตาอบไม่ยอมทำงานเนื่องจากปัญหาเกี่ยวกับการจุดระเบิดอัตโนมัติ ปัญหาทั่วไปสองประการอาจเกิดขึ้นที่นี่: ไม่มีประกายไฟหรือประกายไฟโดยไม่หยุด อย่างไรก็ตาม ความผิดปกติครั้งแรกมักเกิดขึ้นในเตาอบแก๊ส Gefest

หากการจุดระเบิดทำงานอย่างต่อเนื่อง สาเหตุนี้เกิดจากการลัดวงจรของสวิตช์หรือเป็นผลมาจากความชื้นที่เข้าไปภายในในกรณีนี้จะต้องเปลี่ยนสวิตช์ทั้งหมด หากโมดูลประกายไฟแตก จำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่ทั้งหมด จะอยู่ด้านในด้านหลังของตัวเครื่อง

หากมีประกายไฟ แต่กระโดดก็ควรตรวจสอบสภาพของตัวจับด้วยฉนวน ถ้าอย่างหลังไม่เสียหาย แสดงว่าเป็นมลพิษและประกายไฟจะตกดิน อนุญาตให้ทำความสะอาดตัวจับด้วยกระดาษทรายละเอียดฉนวน - ด้วยผงซักฟอกสำหรับเตาอบผ้าสะอาดชุบแอลกอฮอล์ ห้ามใช้แสงจันทร์โคโลญวอดก้า

หลักการออกแบบและการทำงานของเตาอบแก๊ส

เตาอบแก๊สเป็นห้องฉนวนความร้อนที่ติดตั้งอยู่ภายในตัวเตาแก๊สหรือแยกจากกันโดยมีหัวเผาอยู่ภายใน

เตาอบในเตาแก๊ส Gefest รุ่นที่นำเสนอโดยอุตสาหกรรมในปัจจุบันมีเตาสองหัว - เตาหลักสำหรับทำอาหารและขนมอบแบบดั้งเดิมและเตาย่างสำหรับอบจานเนื้อ

เตาอบมีแผ่นอบ, เครื่องปิ้งขนมปังสำหรับเก็บน้ำผลไม้และไขมัน, ตะแกรงสำหรับใส่เนื้ออบ, ผัก, ปลา

หลักการทำงานของเตาอบในเตาแก๊สคือการให้ความร้อนกับอากาศอันเป็นผลมาจากการเผาไหม้เชื้อเพลิงเหลวหรือก๊าซธรรมชาติ การจ่ายเชื้อเพลิงก๊าซไปยังหัวเผาและห้องเผาไหม้จะดำเนินการจากเครือข่ายหรือถังแก๊ส

วาล์ว TUPA ควบคุมการจ่ายก๊าซ มันผ่านหัวฉีดและผสมกับอากาศจากนั้นออกจากหัวฉีดและจุดไฟ

การจุดไฟสามารถทำได้ด้วยตนเองโดยใช้ไม้ขีดไฟและไฟแช็คไฟฟ้า หรือใช้การจุดไฟด้วยไฟฟ้าซึ่งรวมอยู่ในการออกแบบเตาแก๊ส

เตา GEFEST ยังมาพร้อมกับตัวจับเวลา ไฟส่องสว่างในเตาอบที่สวยงาม และฟังก์ชันควบคุมแก๊สการควบคุมก๊าซนี้ทำหน้าที่ขัดขวางการจ่ายก๊าซในกรณีที่มีการลดทอน ฟังก์ชั่นสุดท้ายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้หากเปลวไฟที่อ่อนพัดออกมาพร้อมกับร่างลมหรือไฟถูกน้ำท่วมด้วยของเหลวที่ไหลออกจากกระทะ

เครน TUP คืออะไรและทำงานอย่างไร

ก๊อก TUP เป็นอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิเพื่อความปลอดภัย ซึ่งเป็นหลอดเส้นเลือดฝอยที่มีส่วนผสมของน้ำมันก๊าด มีกระป๋องเล็กอยู่ด้านหนึ่งของท่อ เมื่อถูกความร้อน น้ำมันก๊าดจะขยายตัวและปิดเส้นทางก๊าซไปยังหัวเตา และเปิดออกเมื่ออุณหภูมิลดลง

TUP faucet มีปุ่มสตาร์ทที่เปิดการเข้าถึงแก๊สไปยังหัวเตาในเตาอบ มีบางรุ่นที่มีการติดตั้งการแตะโดยไม่มีปุ่ม

กลไก TUP ซ่อนอยู่หลังแผงเตาและควบคุมโดยที่จับซึ่งควบคุมการทำงานของเตาอบและตะแกรงไปพร้อม ๆ กัน โดยคงอุณหภูมิที่ตั้งไว้

ฟังก์ชั่นควบคุมแก๊สในเตาในครัวเรือน

การควบคุมแก๊สเป็นคุณลักษณะที่มีประโยชน์ซึ่งจะช่วยเพิ่มความปลอดภัยให้กับอุปกรณ์ทำอาหารด้วยแก๊สระหว่างการทำงานอย่างมาก

ในขณะเดียวกัน เธอเองที่ทำให้มันจุดไฟได้ยาก และในกรณีที่เกิดการพังทลาย จะทำให้ไม่สามารถใช้อุปกรณ์ได้โดยสิ้นเชิง

การทำงานของเตาแก๊สที่มีระบบควบคุมก๊าซที่ผิดพลาดและทำงานไม่ดีเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้! หากพบความผิดปกติติดต่อผู้เชี่ยวชาญ

ก๊อกเตาอบพร้อมระบบควบคุมแก๊สในตัวในเตารุ่นต่างๆ มีจำนวนเทอร์โมคัปเปิลที่เชื่อมต่อต่างกัน ก๊อกที่มีเทอร์โมคัปเปิลสองตัวจะควบคุมหัวเตาของเตาอบและเตาย่าง โดยที่เทอร์โมคัปเปิลหนึ่งตัวจะควบคุมและเริ่มเฉพาะเตาอบเท่านั้น

เทอร์โมคัปเปิลในตัวอย่างหัวเตาแก๊ส เพื่อให้เทอร์โมคัปเปิลทำงาน จะต้องทำให้ร้อนขึ้นเป็นระยะเวลาหนึ่งในระหว่างนี้มันไม่ร้อนขึ้นคุณต้องกดหัวเตาเพื่อให้วาล์วไม่รบกวนการจ่ายก๊าซ

เทอร์โมคัปเปิลเป็นสายไฟสองเส้นของวัสดุที่แตกต่างกันซึ่งหลอมรวมเข้าด้วยกันในลักษณะที่ทางแยกสร้างลูกบอลขนาดเล็ก เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นถึงส่วนที่ตั้งค่าไว้ในพื้นที่ทำงาน สัญญาณไฟฟ้าขนาดเล็กจะปรากฏขึ้น

ประจุไฟฟ้าที่อ่อนนี้จะถูกถ่ายโอนไปยังโซลินอยด์วาล์ว ซึ่งจะทำให้เส้นทางการจ่ายก๊าซเปิดขึ้น หากเปลวไฟดับ เทอร์โมคัปเปิลจะเย็นลง เนื่องจากอุณหภูมิลดลง สัญญาณจะหยุดไหลไปยังวาล์วซึ่งปิดช่องจ่ายน้ำมันเชื้อเพลิงสีน้ำเงิน

พันธุ์

ประเภทของเตาย่างขึ้นอยู่กับประเภทของเตาอบ ทั้งหมดมีสาม: แก๊สไฟฟ้าและอินฟราเรด พิจารณาแต่ละประเภทโดยละเอียดยิ่งขึ้น

เตาย่างแก๊ส

พบตัวเลือกในเตาที่มีชุดฟังก์ชั่นขั้นต่ำ - แก๊ส เพื่อให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว ส่วนล่างของเตาอบจะติดตั้งหัวเตาแก๊ส และตะแกรงจะอยู่ที่ส่วนบน จำเป็นต้องทอดชิ้นเนื้อไว้ด้านบนหรือทำพายให้เป็นสีน้ำตาล

เตาย่างแบบใช้แก๊สที่ตั้งอยู่ด้านบนเท่านั้นจึงไม่ให้กระจายความร้อนได้ทั่วถึง ดังนั้นต้องพลิกผลิตภัณฑ์ให้ทอดทุกด้าน เพื่อความสะดวกในกระบวนการ เตาบางรุ่นมีไม้เสียบ

เตาแก๊สบางเตาไม่มีฟังก์ชั่นการพาความร้อน เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดี คุณต้องแง้มประตูเตาอบไว้ขณะทำอาหาร

หากตัวเลือกตกหล่นบนเตาแก๊สที่มีฟังก์ชั่นย่าง คุณควรพิจารณาผู้ผลิตต่อไปนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น:

• เดลองกี;
• เบคโค;
• บอช.

เตาย่างไฟฟ้า

เตาอบไฟฟ้ามีเครื่องทำความร้อนสองประเภท: ไฟฟ้าหรืออินฟราเรด เตาทั้งสองแบบใช้ไฟหลัก ความแตกต่างหลักของพวกเขาอยู่ในองค์ประกอบความร้อน ในกรณีแรกนี่คือเกลียวไฟฟ้า และในกรณีที่สองคือหลอดฮาโลเจน

ในอุปกรณ์ที่ทันสมัย ​​เตาย่างไฟฟ้ามีตัวจับเวลา ตัวเลือกนี้ทำให้คุณไม่สามารถควบคุมกระบวนการทำอาหารได้ เนื่องจากอุปกรณ์จะปิดโดยอัตโนมัติ ภายในเตาอบมีพัดลมที่ช่วยให้การหมุนเวียนอาหารเป็นไปอย่างทั่วถึง

ระบบไฟฟ้าบางรุ่นเสริมด้วยฟังก์ชัน PerfectGrill เตาอบดังกล่าวมีองค์ประกอบความร้อนสององค์ประกอบพร้อมกัน: ขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ระดับการคั่วของจานขึ้นอยู่กับองค์ประกอบที่จะรวม

เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการเลือกอุปกรณ์ ควรให้ความสำคัญกับผู้ผลิตต่อไปนี้:

• แอสโก;
• โกเรนเจ;
• บ๊อช;
• ฮอตพอยท์-อริสตัน.

ความปลอดภัยของไฟเตาอบ

ไม่ว่าเตาอบของคุณจะเป็นการผลิตของใคร การทำงานของเตาอบก็บ่งบอกถึงการปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัยบางประการ ซึ่งรวมถึง:

• การดูแลถาวรของอุปกรณ์ที่ใช้งานได้ยาวนาน
• การจำกัดการเข้าถึงอุปกรณ์ที่รวมไว้สำหรับเด็ก
• การทำความสะอาดเป็นประจำหลังจากเสร็จสิ้นการทำงานและการระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ด้วยการตัดการเชื่อมต่อเบื้องต้นจากเครือข่าย
• ใช้สำหรับทำความสะอาดเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาเพื่อการนี้โดยเฉพาะ
• ดำเนินการกระบวนการทำความเย็นอุปกรณ์โดยปิดประตูเท่านั้น
• ห้ามอย่างสมบูรณ์ในการจัดวางและการจัดเก็บสารไวไฟใกล้เตาอบ;
• การใช้อุปกรณ์ตามวัตถุประสงค์การใช้งานเท่านั้น
• การห้ามซ่อมแซมตัวเองโดยสมบูรณ์โดยมีการอุทธรณ์บังคับสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ไปยังผู้เชี่ยวชาญ

หากคุณทำตามกฎง่ายๆ เหล่านี้ คุณสามารถลดโอกาสเกิดการบาดเจ็บได้อย่างมากเมื่อใช้เตาอบของคุณ และยืดอายุการใช้งานของเตาอบได้อย่างมาก

ต่อไป ให้พิจารณากฎพื้นฐานสำหรับการจุดไฟในเตาอบอย่างปลอดภัย:

1. ก่อนเปิดเตาแก๊ส ควรระบายอากาศเพื่อให้มีที่ว่างจากการสะสมของก๊าซที่อาจเกิดขึ้นได้
2. ตรวจสอบท่ออ่อน ตรวจสอบความแน่นของข้อต่อเป็นระยะ และหากจำเป็น ให้เปลี่ยนอันที่สึกด้วยอันใหม่
3. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเตาของเตาอบติดไฟเต็มที่ หากส่วนใดไม่ไหม้ ให้ปิดการจ่ายก๊าซ ระบายอากาศในตู้และจุดไฟอีกครั้ง
4. อย่าทิ้งเตาอบไว้โดยไม่มีใครดูแล อย่าลืมตรวจดูว่ามีเปลวไฟผ่านหน้าต่างประตูตู้หรือไม่
5. ห้ามใช้สวิตช์เปิดเตาอบเป็นแหล่งความร้อน เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ห้องครัวร้อนขึ้นด้วยความช่วยเหลือของอากาศที่อุ่นจากเตา
6. ทำความสะอาดพื้นผิวทั้งหมดภายในเตาอบอย่างทั่วถึงหลังการปรุงอาหารแต่ละครั้ง คราบไขมันและสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ สามารถอุดตันรูของหัวเทียนหรือตัวเตาเองได้ เนื่องจากเปลวไฟจะลุกไหม้อย่างไม่สม่ำเสมอหรือจะหายไปโดยสิ้นเชิงระหว่างการทำงานครั้งต่อๆ ไป

กลิ่นของก๊าซหรือเสียงเตือนของเซ็นเซอร์การรั่วไหลเป็นสัญญาณเตือนที่ห้ามใช้อุปกรณ์ ระบายอากาศในพื้นที่และหากเป็นไปได้ ให้หาสาเหตุของการรั่วไหลของน้ำมันเชื้อเพลิง

การวินิจฉัยเบื้องต้นเกี่ยวกับความผิดปกติของเตาอบสามารถทำได้โดยอิสระ หากขั้นตอนไม่เกี่ยวข้องกับการถอดส่วนประกอบหลัก ในกรณีอื่นต้องมอบหมายงานให้ผู้เชี่ยวชาญ

การตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์ที่อาจเป็นอันตรายเป็นสิ่งที่ควรค่าเสมอการทำงานที่ไม่ถูกต้องขององค์ประกอบใด ๆ ที่น่าตกใจและกลายเป็นเหตุผลในการเรียกผู้เชี่ยวชาญจากบริการก๊าซมาตรวจสอบ วินิจฉัยปัญหา และแก้ไข

ในการใช้เตาอบ Indesit, Gefest, Brest, Greta สิ่งสำคัญคือต้องจำกฎความปลอดภัย:

• ก่อนเปิดเครื่องในครั้งแรก ให้ตรวจสอบการเชื่อมต่อที่ถูกต้องกับเครือข่ายแก๊ส
• ตรวจสอบเปลวไฟในเตาอบ INDESIT อย่างต่อเนื่อง
• ล้างและเช็ดอุปกรณ์เป็นประจำจากภายนอกและภายใน
• อย่าใช้เตาอบเป็นเครื่องทำความร้อนในอวกาศ

ในวิดีโอนี้ ผู้เชี่ยวชาญของบริษัทก๊าซพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับการใช้เตาอบที่ทันสมัยอย่างถูกต้องและปลอดภัย

เตาแก๊ส

ทางนี้

วิธีเปิดเตาอบ

เตาอบมีสองประเภทหลัก:

• แก๊ส. ราคาถูกกว่าไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษอาหารปรุงสุกมีรสชาติที่คุ้นเคย อาหารปรุงสุกเร็วขึ้นในพวกเขา พวกเขาไม่เปลืองไฟฟ้า
• ไฟฟ้า. ความปลอดภัยจากอัคคีภัยที่ดีเยี่ยม ไม่มีโอกาสเกิดการระเบิด รักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้ได้อย่างแม่นยำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมอบ โดดเด่นด้วยการใช้ไฟฟ้าสูง

เตาอบในตัว - ควบคุมอุณหภูมิเนื้อสัตว์

วิธีการเปิดเตาอย่างถูกต้องและจุดไฟในเตาแก๊สที่ทันสมัย

อ่านคู่มือผู้ใช้อย่างละเอียดก่อนเริ่มเตาอบแก๊ส

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับส่วน "กฎความปลอดภัย"

ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าของรุ่นเฉพาะ อาจมีอุปกรณ์จุดระเบิดอัตโนมัติหรือการจุดระเบิดด้วยตนเอง เตาแก๊สทั้งหมดต้องมีระบบความปลอดภัยที่ขัดขวางการจ่ายก๊าซเมื่อเปลวไฟของเตาดับลง

ในที่ที่มีการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าจำเป็นต้องหมุนปุ่มควบคุมแล้วกดเปิดสวิตช์กุญแจเท่านั้น ต้องกดลูกบิดค้างไว้อย่างน้อย 15 วินาที ซึ่งทำขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้เด็กๆ เปิดเตาโดยไม่ได้ตั้งใจ และในกรณีที่มีคนผ่านไปมาเพียงแค่สัมผัสที่จับ

หากรุ่นเตาแก๊สมีราคาประหยัดและติดตั้งเฉพาะระบบจุดระเบิดด้วยตนเอง คุณจะต้องติดไม้ขีดไฟหรือไฟแช็คในครัว ลำดับของการกระทำมีดังนี้:

• เปิดประตูรอครึ่งนาที
• ปล่อยมือทั้งสองข้าง
• จุดไม้ขีดหรือไฟแช็กด้วยมือเดียว นำไปที่รูกุญแจ
• ในอีกทางหนึ่งให้กดและหมุนปุ่มเพื่อเปิดเตาอบกดค้างไว้จนเปลวไฟปรากฏขึ้น
• หลังจากไฟไหม้ให้กดปุ่มค้างไว้อีก 15-30 วินาที (ขึ้นอยู่กับรุ่นเตา) เพื่อให้ระบบรักษาความปลอดภัยทำงานได้ดี
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเตาทำงานได้อย่างราบรื่นโดยไม่มีเปลวไฟและป๊อป
• ปิดประตูและอุ่นเครื่อง

เตาอบไฟฟ้า

เตาอบไฟฟ้าสามารถประกอบเข้ากับตัวเตาไฟฟ้าได้ หรือจะทำหน้าที่เป็นอุปกรณ์แยกต่างหากก็ได้ ทั้งหมดมีระบบควบคุมและระบบรักษาความปลอดภัยที่คล้ายคลึงกัน การใช้อุปกรณ์ดังกล่าวง่ายกว่าอุปกรณ์ที่ใช้แก๊สมาก เนื่องจากไม่มีความเสี่ยงต่อการรั่วไหลของก๊าซ ไฟไหม้ หรือการระเบิด อย่างไรก็ตามอุปกรณ์ดังกล่าวมีปัจจัยสร้างความเสียหายอีกประการหนึ่งคือกระแสไฟฟ้า การทำงานผิดพลาดของเครื่องอาจส่งผลให้เกิดการบาดเจ็บสาหัสหรือไฟไหม้ได้ ดังนั้นจึงเป็นที่ยอมรับไม่ได้อย่างยิ่งที่จะใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ผิดพลาด

ก่อนเปิดเตาอบไฟฟ้า คุณต้องแน่ใจว่าเตาอบทำงานอย่างถูกต้องแยกกัน คุณต้องตรวจสอบว่าน้ำหรือของเหลวอื่นๆ ที่อาจทำให้เกิดไฟฟ้าลัดวงจรหรือจุดไฟเมื่อถูกความร้อนไม่เข้าไปในตู้ คุณต้องเปิดตู้ดังกล่าวโดยหมุนปุ่มไปที่อุณหภูมิที่ต้องการ

รุ่นขั้นสูงต้องกดปุ่มสตาร์ทแยกต่างหาก บางครั้งปุ่มดังกล่าวจะรวมอยู่ในสวิตช์โหมด รุ่นไฟฟ้าส่วนใหญ่มีตัวจับเวลาที่จะปิดการทำความร้อนหลังจากเวลาที่กำหนดไว้

พายในเตาอบไฟฟ้า ท็อปปิ้ง