เตาอบ Kuznetsov: คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำ

ชนิด

โดย วัตถุประสงค์และคุณสมบัติการออกแบบ "ช่างตีเหล็ก" สามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภท:

• เครื่องทำความร้อน อุปกรณ์ได้รับการออกแบบเพื่อให้ความร้อนในพื้นที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัย
• การทำอาหาร. ใช้สำหรับประกอบอาหาร ซึ่งรวมถึงเตาอบสำหรับอบขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
• อาบน้ำ. เตาซาวน่า Kuznetsov ออกแบบมาเพื่อให้ความร้อนในห้องอาบน้ำหลักพร้อมกัน อุปกรณ์ดังกล่าวมีการถ่ายเทความร้อนสูงโดยสิ้นเปลืองเชื้อเพลิงน้อยที่สุด
• ถนน. คอมเพล็กซ์เตาอบประกอบด้วยเตาย่างหรือบาร์บีคิวสำหรับทำอาหารกลางแจ้ง
• เตาผิง. อุปกรณ์นี้ใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งภายในหรือเป็นตัวเลือกความร้อนเพิ่มเติมเตาเตาผิงบางรุ่นมีเก้าอี้เอนหลังแบบพิเศษเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจที่น่ารื่นรมย์

อุปกรณ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคืออุปกรณ์ที่ซับซ้อนซึ่งโดดเด่นด้วยการทำงานหลายอย่างพร้อมกัน ตัวอย่างที่โดดเด่นคือเตาให้ความร้อนและทำอาหาร Kuznetsov ซึ่งมีไว้สำหรับให้ความร้อนในที่พักอาศัยและสำหรับทำอาหาร

แม้จะมีคุณสมบัติการทำงาน แต่เตาทั้งหมดทำงานบนหลักการเดียวกัน - การกระจายก๊าซร้อนในประทุนอย่างมีประสิทธิภาพไปยังลำธารที่แยกจากกัน

เป็นที่น่าสังเกตว่าระฆังเตาสามารถติดตั้งอุปกรณ์เพิ่มเติม - เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า กระติกน้ำร้อน, เครื่องทำไอน้ำ เตาอบ และเตาประกอบอาหาร

เตาซาวน่า Kuznetsov ที่ออกแบบมาอย่างดีและสร้างขึ้นจะให้ความร้อนที่เชื่อถือได้ในทุกพื้นที่ใช้งาน: ห้องอบไอน้ำ, ห้องซักผ้า, ห้องแต่งตัว, ห้องพักผ่อน นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณอุ่นน้ำร้อน สะสมไอน้ำร้อน และฟอกอากาศได้อย่างรวดเร็ว

เครื่องมือและวัสดุที่ใช้แล้ว

ในการทำงานให้เสร็จคุณจะต้อง เครื่องบดพร้อมแผ่นสำหรับ การตัดอิฐ เจาะหรือเจาะ พร้อมหัวผสมสำหรับผสมปูน

ต้องส่งวัสดุดังต่อไปนี้ไปยังสถานที่ก่อสร้าง:

• อิฐสองประเภท - ทนไฟ (มีคุณสมบัติทนไฟ) และดินเหนียวธรรมดาเกรด M150
• ปริมาณอิฐจะถูกกำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญตามรูปวาด
• ดินเหนียวคุณภาพสูง - ประมาณหนึ่งศูนย์
• ทรายร่อนในปริมาณเกินดินเหนียวสองครั้ง

ส่วนประกอบทั้งสองข้างต้นสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ว ซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์ ตัวเลือกนี้สะดวกกว่าและใช้เวลาและความพยายามน้อยลงในการเตรียมโซลูชัน

และคุณยังต้องการผลิตภัณฑ์โลหะที่แตกต่างกัน:

• เรือนไฟและประตูเป่าลม
• วาล์ว;
• สูงสุด;
• ลวดเหล็ก
• มุม

รากฐานของมูลนิธิ

ข้อดีส่วนใหญ่ของเตาเผา Kuznetsov นั้นมาจากหลักการของการปล่อยก๊าซอย่างอิสระ มาอธิบายอีกครั้งด้วยตัวอย่าง

ลองนึกภาพเตาเผาที่มีระบบปล่องควันที่ซับซ้อน: เครื่องหมายขีดล่าง ดัตช์ย้อนกลับสี่ห้า ในเขาวงกตที่คับแคบนี้ ความปั่นป่วนรุนแรงจะเกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ คุณเคยได้ยินว่าเตาอบส่งเสียงอย่างไร? นี่เป็นเพียงการสำแดงที่ไม่มีนัยสำคัญของพลังงานกระแสน้ำวนที่โหมกระหน่ำอยู่ในนั้น และไม่มีทางเอามันมาจากไหนนอกจากจากแถบเชื้อเพลิง หากช่องทางยาวและแคบเพียงพอเมื่อมองแวบแรกก็ไม่มีอะไรน่ากลัวที่นี่: กระแสน้ำวนในขณะที่พวกเขาไปที่ท่อจะสลายตัวเย็นลงและยังคงให้พลังงานแก่ร่างกายของเตาหลอม ห้อง. แต่ในความเป็นจริง ความแตกต่างปรากฏขึ้น ซึ่งจะกล่าวถึงในข้อความต่อไป ด้วยเหตุนี้ประสิทธิภาพของเตาหลอมช่องมากกว่า 60% จึงเป็นสิ่งที่หายากเป็นพิเศษ

ในเตาแบบช่องในขณะที่ให้ความร้อน พลังงานจำนวนมากจะไหลเข้ามา และมีเพียงส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นที่สามารถนำไปให้ความร้อนหรือทำน้ำร้อนได้โดยไม่รบกวนการทำงาน เตาเผาดังกล่าวค่อนข้างคล้ายกับเครื่องปฏิกรณ์นิวเคลียร์ อย่ากลัวเพียงในแง่ของการทำงานร่วมกันนั่นคือ ตามเส้นทางของการไหลเวียนของพลังงานในนั้น ในเครื่องปฏิกรณ์นิวเคลียร์ จำเป็นต้องใส่เชื้อเพลิงมากกว่าที่จำเป็นหลายสิบเท่าเพื่อให้แน่ใจว่าจะได้พลังงานตามการออกแบบ มิฉะนั้น นิวตรอนก็จะบินออกไปโดยไม่มีเวลาไปพบกับอะตอมของยูเรเนียมที่พร้อมจะรับพวกมัน ในเตาช่องลมหมุนร้อนไม่มีเวลาเย็นลงจะบินออกไปในปล่องหรือในทางกลับกันทำให้เย็นลงทันทีปล่อยควันและเขม่า

แต่ช่างตีเหล็ก (รายละเอียดด้านล่าง) มีความใกล้ชิดกันมากขึ้นในแง่ของการทำงานร่วมกันกับเครื่องปฏิกรณ์เทอร์โมนิวเคลียร์ในอนาคต "เทอร์โมนิวเคลียร์" ฟังดูน่ากลัว แต่เกี่ยวข้องกับระเบิดไฮโดรเจนเท่านั้นในความเป็นจริง เครื่องปฏิกรณ์ฟิวชันค่อนข้างปลอดภัย

ทำไม เพราะพวกเขาผลิตพลังงานได้มากเท่าที่ผู้บริโภคควรบริโภค และพลังงานสำรองทางเทคโนโลยีสำหรับพลาสม่าที่หายากนั้นยังไม่เพียงพอ ถ้าจู่ๆ ห้องของโทคามัคหรือสเตลลาเรเตอร์ถูกทำลายอย่างสมบูรณ์ พลาสม่าจะสว่างขึ้นอย่างสมบูรณ์ (ไม่มีอะตอมหนักอยู่ในนั้น) และเย็นลงก่อนที่จะถึงผนังห้อง ช่างซ่อมจะสาบาน ไม่ว่าจะเป็นหน้าที่ลับเชือกรองเท้า แต่หลังจากผ่านไป 5 นาที จะสามารถทื่อเพื่อกำจัดได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ป้องกัน

เตาเผา Kuznetsov มีอะไรที่เหมือนกันกับเครื่องปฏิกรณ์ฟิวชัน? ความจริงที่ว่าพลังงานของก๊าซไอเสียด้วยหลักการของทางเดินฟรีไม่ได้เลื่อนหลายครั้งในกระแสจนกว่าจะถูกผลักเข้าไปในร่างกายของเตาหลอม แต่จะชุบในทันที และตอนนี้เธอไม่มีที่ไปจากที่นั่น ยกเว้นไปที่ห้องและ/หรือลงทะเบียนน้ำร้อน

ที่สาม: ก้าวไปทางขวา ก้าวไปทางซ้าย...

วัสดุที่มีปริมาณมากในเตาเผา Kuznetsov ไม่เพียงต้องการการพัฒนาการออกแบบอย่างระมัดระวังเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามหลักการออกแบบพื้นฐานบางประการด้วย ตัวหลักคือเรือนไฟลอยน้ำที่ทำจากอิฐทนไฟของแบรนด์ ShB-8 หรือ Sh-5 ตัวเตาทำจากอิฐเซรามิกที่มีเกรดไม่ต่ำกว่า M150

ไฟที่ลอยอยู่หมายถึงอะไร? ขั้นแรกให้มีรอยต่อแบบแห้งหรือในบริเวณที่ผู้เขียนคำนวณไว้ มันไม่ง่ายเลยที่จะทำ: หลังจากวาง fireclay แถวสุดท้าย (เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในข้อกำหนดสำหรับเตาเผา) ปูนดินจะถูกหยิบออกมาจากตะเข็บระหว่าง fireclay กับอิฐธรรมดาและแผ่นกระดาษแข็งแร่ แทรกแทนมัน - หินบะซอลต์ ดินขาว ฯลฯ .

โมดูลอาคารที่ไม่เกี่ยวข้องและเกี่ยวข้อง

ประการที่สอง มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักการของความไม่ต่อเนื่องกันของโมดูลอย่างเคร่งครัด สิ่งที่แสดงในรูปที่ ไม่ควรให้ไฟเคลย์ยื่นออกมาในร่องของอิฐธรรมดา และในทางกลับกัน แม้จะมีรอยต่อที่ทำให้หมาด ๆ ก็ตาม TKR และความจุความร้อนของ fireclay แตกต่างอย่างมากจาก "อิฐ" และเรือนไฟที่เกี่ยวข้องกับตัวเตาหลอมจะฉีกอิฐในระหว่างการจุดไฟ ตู้ไฟช่างตีเหล็กควรเป็นโมดูลขนาดกะทัดรัดที่ติดตั้งในรังที่ทำจากอิฐธรรมดา วิธีการจัดทางออกสู่ปล่องไฟในเวลาเดียวกันผู้เขียนอธิบายรายละเอียดในเว็บไซต์

นอกจากนี้ยังจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของเขาเกี่ยวกับการเลือกและการเตรียมวัสดุ "Kuznetsovka" แม้ว่าอิฐ แต่ไฮเทคและทนต่อการแทนที่ ersatz และความประมาทเลินเล่อไม่เกินจรวดหรือเรือดำน้ำ - การเปลี่ยนไททาเนียมและคอมโพสิตด้วยกระป๋อง อย่างไรก็ตาม ผลที่ตามมาจะไม่เลวร้ายมากนัก แต่จะต้องถูกพบเห็นที่บ้านด้วยและไม่ได้อ่านในข่าว และจ่ายออกจากกระเป๋าของคุณเอง

โดยทั่วไปตามเทคโนโลยี: ผู้เริ่มต้นที่ขยันหมั่นเพียรและแม่นยำสามารถสร้างเตา Kuznetsov ได้ แต่ช่างทำเตาที่มีประสบการณ์จริงๆ เมากึ่งเมา แต่วางเตาที่ดีมาก ๆ หรือเตาดัตช์อย่างไม่ใส่ใจ จะทำให้เตาของ Kuznetsov ไม่ติดไฟอย่างแน่นอน

ตึกนี้คืออะไร?

อุปกรณ์ของ Kuznetsov ถูกสร้างขึ้นเมื่อ 50 ปีที่แล้วและขณะนี้มีการพัฒนารูปแบบต่างๆมากกว่า 150 โครงการซึ่งมีลักษณะและวัตถุประสงค์ของตัวเอง พันธุ์หลัก:

• การทำอาหาร. อุปกรณ์ประเภทนี้ใช้สำหรับทำอาหาร ในเตาอบดังกล่าวส่วนใหญ่มีการติดตั้งเตาเหล็กหล่อซึ่งดำเนินการตามขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมด
• ขนมปังกับเตาอบ.อาคารประเภททำอาหารมักใช้ร่วมกับเครื่องทำขนมปัง
• เครื่องทำความร้อน เตาสองระฆังสำหรับบ้านตามระบบ Kuznetsov เป็นทางเลือกที่ดีในการทำความร้อนด้วยแก๊สหรือไฟฟ้า การจัดวางที่ถูกต้องและเรือนไฟสามารถทำให้ห้องร้อนได้แม้ในน้ำค้างแข็งรุนแรง
• อาบน้ำ. เตาสำหรับอาบน้ำของ Kuznetsov เป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาประเภทอื่น ตามโครงการของ Kuznetsov อาคารเหล่านี้ส่วนใหญ่ถูกสร้างขึ้นซึ่งสามารถพบได้ในเกือบทุกบ้านในชนบทหรือเดชา
• เตาผิงที่มีวงจรน้ำ เครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีประโยชน์ ผู้ที่ต้องการจัดน้ำอุ่นให้บ้านโดยให้ความร้อนกับเตาจะสร้างโครงสร้างด้วยหม้อต้มน้ำอย่างแน่นอน เตาแบบระฆังของ Kuznetsov พร้อมหม้อต้มน้ำร้อนใช้กันอย่างแพร่หลายในหมู่บ้าน
• รัสเซียสองชั้น เตาผิงที่ทำด้วยไม้พร้อมม้านั่งไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องดังนั้นจึงมีการใช้งานอย่างแข็งขันในชีวิตประจำวัน

ลักษณะเฉพาะ

เตาหลอมแบบระฆังของ Kuznetsov มีลักษณะเฉพาะและข้อดีหลายประการที่ทำให้แตกต่างจากคู่แข่งหลักในตลาดอุปกรณ์ทำความร้อนสำหรับบ้านและห้องอาบน้ำ

หลักการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวค่อนข้างง่าย: ระดับล่าง (ระดับ) และเรือนไฟเป็นโครงสร้างเดียว - ฝาครอบซึ่งออกแบบมาเพื่อเคลื่อนย้ายก๊าซที่เกิดขึ้นระหว่างการเผาไหม้เชื้อเพลิงอย่างมีประสิทธิภาพ ในกรณีนี้ การสะสมของก๊าซเบาจะดำเนินการที่ด้านบนของฝา และก๊าซหนัก - ที่ด้านล่าง ก๊าซที่มีอุณหภูมิความร้อนเฉลี่ยจะกระจุกตัวอยู่ตรงกลาง

"Kuznetsovka" ที่ทำจากอิฐช่วยรักษาอากาศร้อนภายในประทุนไว้ได้นานเพื่อการสะสมความร้อนภายในห้องอย่างมีประสิทธิภาพจากนั้นจึงกำจัดของเสียจากการเผาไหม้อย่างรวดเร็วผ่านปล่องไฟ

คุณสมบัติของเตาเผาคือการรักษาอุณหภูมิการเผาไหม้สูงสุด นอกจากนี้เตา Kuznetsov ยังมีประสิทธิภาพสูงซึ่งสูงกว่าเตารัสเซียคลาสสิกหลายเท่า

ข้อดีเฉพาะของเตาอบดังกล่าวมีดังนี้:

• ประสิทธิภาพสูง - สูงถึง 94%
• โหมดการเผาไหม้ที่อุณหภูมิสูงของวัสดุเชื้อเพลิง
• สะสมเร็ว เก็บร้อนได้นาน
• การสะสมเขม่าในระดับต่ำ
• ดูแลง่ายและไม่โอ้อวด
• ปริมาณการใช้วัสดุที่ไม่มีนัยสำคัญพร้อมความร้อนสูง
• ความเป็นไปได้ของการฝังเพิ่มเติมของรูปร่างสำหรับการจ่ายน้ำร้อน
• ร่างที่เพิ่มขึ้นด้วยปล่องไฟขนาดเล็ก
• การออกแบบที่น่าดึงดูดและทางเลือกที่หลากหลายของรูปแบบที่สร้างสรรค์ รุ่นที่ปรับปรุงแล้วคือเตาเผา Kuznetsov สองกระดิ่งซึ่งสามารถออกแบบสำหรับห้องทุกประเภท
• การกระจายแรงขับระหว่างช่องสัญญาณอย่างรวดเร็วในโหมดอัตโนมัติ

คำสั่งของเตาเผา Kuznetsov

การสร้างเตา Kuznetsov ไม่ได้หมายความถึงความรู้และทักษะพิเศษ หากมือคมขึ้นสำหรับเครื่องมือที่ง่ายที่สุด ก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามคำสั่งและกฎง่ายๆ สองสามข้อเพื่อสร้างโครงสร้างให้สำเร็จ การสั่งซื้อเป็นเพียงระบบการวาดและคำแนะนำที่อธิบายขั้นตอนการวางเตาอบแบบเป็นขั้นเป็นตอน จนถึงอิฐแต่ละแถวแยกจากกัน ทำไมความแม่นยำเช่นนี้? ความจริงก็คือ Kuznetsov ใช้เวลาหลายสิบปีในการออกแบบให้ทำงานได้อย่างสมบูรณ์ และหากคุณพลาดสิ่งเล็กๆ น้อยๆ เตาก็จะทำงานไม่ถูกต้อง นี่คือคำสั่งซื้อตัวอย่าง:

สิ่งนี้น่าสนใจ: หม้อน้ำเหล็กหล่อ (แบตเตอรี่) เพื่อให้ความร้อน - ภาพรวมทางเทคนิค

ข้อแนะนำในการก่ออิฐ

สำหรับการวางโล่ใช้เฉพาะดินเหนียวที่มีไขมันปานกลางและสิ่งสกปรกในทรายเท่านั้น

พับ โล่อิฐสำหรับเตาโลหะ ในห้องอาบน้ำหรือที่บ้านคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ:

1. การแก้ปัญหาควรอยู่บนพื้นฐานของดินเหนียวเท่านั้น ห้ามใช้ซีเมนต์
2. ระหว่างการวาง ให้นำส่วนที่เหลือของส่วนผสมออกจากด้านในของโครงสร้างทันที
3. การก่อสร้างต้องเริ่มต้นด้วยการติดตั้งฐานราก ควรแยกไม่เกี่ยวฐานรากของบ้าน ขั้นแรก วางอิฐให้แห้งเพื่อตรวจสอบตำแหน่งแนวนอน หลังจากตรวจสอบพารามิเตอร์ทั้งหมดแล้ว รากฐานได้รับการแก้ไขด้วยวิธีการแก้ปัญหา
4. เพื่อจำกัดกระแสควัน คุณต้องติดตั้งตัวกันกระแทกแบบสไลด์ที่ส่วนบนของโครงสร้าง

สองแถวแรกถูกจัดวางคนหูหนวกพวกเขาไม่ทำช่องควัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัย

สั่งซื้อ

ต้องติดตั้งประตูสำหรับทำความสะอาดบนเกราะอิฐ ช่องทางจากเขม่า

ลำดับของแผงป้องกันความร้อนแบบกระดิ่งมีดังนี้:

1. แถวที่หนึ่งถึงแถวที่สามถูกจัดวางในลักษณะมาตรฐาน ในแถวที่สามจำเป็นต้องเว้นพื้นที่ว่างที่จะติดตั้งประตูเตาเผา
2. ในแถวที่สี่และห้ามีการติดตั้งโบลเวอร์และประตูทำความสะอาดติดตั้งปลั๊กสองอันที่นี่
3. ในแถวที่หกพวกเขาเริ่มลดจำนวนช่องลงทีละน้อยติดตั้งถังความร้อน
4. แถวที่ 7 ใช้สำหรับติดตั้งกระจังหน้า เพื่อให้ได้รับการแก้ไขอย่างปลอดภัย คุณต้องตัดอิฐทั้งหมดที่อาจรบกวน ช่องทางถูกปิดกั้นเพื่อสร้างสองสาขาในอนาคต

5. แถวที่แปดออกแบบมาเพื่อติดตั้งสองประตู

6. ในวันที่เก้าและสิบ แถบเหล็กวางอยู่
7. ขั้นต่อไปคือการใช้งานประตูทับซ้อนกัน จากด้านบนควรทาด้วยสารละลายดินเหนียว
8. ในแถวที่สิบสองมีการติดตั้งเตาเหล็กหล่อ
9. ในระดับที่สิบหกคุณต้องตัดอิฐในพื้นที่มุมขวาและในวันที่สิบเก้ามีการติดตั้งวาล์ว
10. แถวที่ยี่สิบสองสงวนไว้สำหรับติดตั้งเกราะและกาโลหะ
11. หากต้องการขยายในแถวที่สามสิบเอ็ดอิฐจะถูกกดเข้าด้วยกันและในขั้นตอนต่อไปจะมีการวางตะแกรงระบายอากาศ

ประเภทของโครงสร้าง

เครื่องดูดควันภายในเตาอบสามารถจัดวางได้หลายวิธี จึงมีเตาอบหลายประเภท คุณสามารถสร้างเตาด้วยมือของคุณเองสำหรับบ้านสองชั้นและทั้งสองชั้นจะได้รับความร้อนเท่ากัน คุณสามารถสร้างอาคารด้วยม้านั่งเตาได้ (การให้ความร้อนประเภทนี้คือการพาความร้อน) หรือคุณสามารถใส่เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนเข้าไปข้างใน การก่อสร้างประเภทนี้เรียกว่าหม้อไอน้ำซึ่งมีเครื่องหมาย KIK

มีอาคารประเภทหนึ่งในรูปแบบของเตาผิงซึ่งมักจะสร้างในบ้านนอกเมือง เตาแก๊สทำความร้อนถูกกำหนดให้เป็น IOK และหากมีม้านั่งสำหรับเตา จะมีการเพิ่มตัวอักษร "L" หากมีเตาอบในรูปแบบดังกล่าว จะมีการระบุตัวอักษร "D"

เตาแบบระฆังของรัสเซีย Kuznetsov ถูกทำเครื่องหมาย RTIK มีประมาณ 10 รุ่นซึ่งสองรุ่นมีม้านั่งสำหรับเตา เตาเผาดังกล่าวมักสร้างขึ้นในห้องอาบน้ำ แต่มันยากที่จะติดตั้งเตาอิฐขนาดใหญ่ที่นั่น หลายคนจึงเลือกโครงสร้างโลหะสำหรับอ่างอาบน้ำ เตาซาวน่ามีป้ายกำกับว่า BIK, Kuznetsov ออกแบบให้มีขนาดเล็ก ดูเรียบร้อย และครอบครองพื้นที่ขนาดเล็ก

เครื่องทำความร้อน เรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต เครื่องทำความร้อนอินฟราเรด

หลักการทำงานของเตาหลอมระฆังของ Kuznetsov: การสั่งซื้อ

หลักการทำงานของเตาเผา Kuznetsov นั้นไม่ซับซ้อนในระหว่างการก่อสร้างเตาเผา จำเป็นต้องทำงานทั้งหมดตามแบบแปลนไดอะแกรมและแน่นอนใช้คำสั่ง

เตาเผาแบบระฆังทั้งหมดของ Kuznetsov ทำงานบนหลักการแยกผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ หลักการนี้อยู่ในความจริงที่ว่าก๊าซที่เกิดจากการเผาไหม้เชื้อเพลิงแบ่งออกเป็นสองกระแส: เย็นและร้อน การเคลื่อนที่ของก๊าซภายในเตาหลอมได้รับการพิจารณามาเป็นอย่างดี อากาศร้อนอบอ้าวในเตาอบและเก็บความร้อนไว้เป็นเวลานาน ลมเย็นพัดเข้าสู่ปล่องไฟอย่างรวดเร็วตามช่องที่ทำขึ้นเป็นพิเศษ เตาเผาที่ทำงานตามหลักการนี้เรียกว่าเตาหลอมแบบระฆัง (โดม) ภายในเตาหลอมนั้นเตาหลอมรวมกับส่วนล่างของมันและก่อตัวเป็นหมวก จากนั้นเขาก็ทำหน้าที่เป็นเครื่องแยกก๊าซออกเป็นสองลำธาร การไหลของอากาศร้อนจะลอยขึ้นและสะท้อนอยู่ในระฆัง ความร้อนจึงเข้มข้น

ข้อดีของเตา Kuznetsov:

• การทำกำไร;
• เก็บความร้อนได้ยาวนาน
• การก่อตัวของเขม่าขนาดเล็ก
• ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดบ่อยๆ
• คุณสามารถเลือกจากรูปทรงและการออกแบบที่แตกต่างกัน

ดัชนีประสิทธิภาพสูง (95%) ของเตาเผา Kuznetsov เป็นผลมาจากคุณสมบัติการพัฒนาและการออกแบบใหม่ที่เป็นพื้นฐาน สำหรับการเปรียบเทียบ เตารัสเซียแบบดั้งเดิมมีประสิทธิภาพ 25-40% หากเตาของ Kuznetsov มีข้อบกพร่องแสดงว่ามีเพียงไม่กี่ตัวและจะหายไปจากภูมิหลังของข้อดี

งานเตรียมการ

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกสถานที่สำหรับสร้างเตาเผา วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือก่อนสร้างบ้าน - จากนั้นทั้งเตาและอาคารได้รับการออกแบบร่วมกันเพื่อให้ห้องสามหรืออย่างน้อยสองห้องได้รับความร้อน ด้วยบ้านสำเร็จรูปสถานการณ์จึงซับซ้อนมากขึ้นในกรณีนี้ พวกเขามักจะสร้างเตาหลอมเป็นพาร์ติชั่นภายใน เนื่องจากการเข้าสู่ผนังรับน้ำหนักจำเป็นต้องมีการคำนวณที่ซับซ้อนและการทำงานที่ต้องใช้แรงงานมากที่เป็นอันตราย (ส่วนหนึ่งของผนังจะต้องถูกรื้อถอน ป้องกันไม่ให้โหลดทับซ้อนกันด้วย ระบบทับหลังและเสา)

คุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้อยู่ในตัวเลือกตำแหน่งติดผนังที่เรียบง่าย แต่จะมีเพียงห้องเดียวเท่านั้นที่จะได้รับความร้อน

ต้องสร้างฐานรากคอนกรีตเสริมเหล็กในตำแหน่งที่เลือก ขนาดต้องเกินขนาดของเตาอบอย่างน้อย 100 มม. ในแต่ละด้าน ไม่อนุญาตให้รวมฐานรากของเตาหลอมกับฐานรากของอาคาร - โครงสร้างทั้งสองให้ร่างที่แตกต่างกันและฐานหนึ่งจะดึงอีกด้านหนึ่งทำให้เอียง

ใต้เตาหลอมต้องติดตั้งฐานรากคอนกรีตเสริมเหล็ก

ความลึกของฐานรากขึ้นอยู่กับความสามารถในการรับน้ำหนักของดิน, ความลึกของการแช่แข็ง, วิธีการใช้งานอาคาร (เป็นระยะ / ต่อเนื่อง) โดยปกติในอาคารที่มีผู้คนอาศัยอยู่ตลอดทั้งปีซึ่งตั้งอยู่บนพื้นดินที่มั่นคง รากฐานจะลึก 400–600 มม. ควรเทหินบดที่ด้านล่างของการขุดเพื่อเป็นชั้นเสริมแรงและควรวางเบาะทรายไว้ด้านบน

จากนั้นทุกอย่างก็ทำตามเทคโนโลยีดั้งเดิม - ติดตั้งแบบหล่อกรงเสริมได้รับการแก้ไขและเทด้วยคอนกรีต จำเป็นต้องดำเนินการก่อสร้างเตาเผาต่อหลังจากที่คอนกรีตเติบโตเต็มที่และได้รับความแข็งแรงเพียงพอ - ซึ่งมักใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน

ประเภทของเตาเผา Kuznetsov

การออกแบบได้รับมูลค่ามหาศาลเนื่องจากความเก่งกาจที่น่าทึ่ง เตา Kuznetsov ซึ่งมีภาพวาดมากกว่า 150 แบบสามารถใช้ได้ในห้องใดก็ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดภาพวาดแต่ละแบบคำนึงถึงคุณสมบัติของสถานที่เพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เตาเผาทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสำหรับอาคารบางประเภท

ไม่มีเหตุผลที่จะแสดงรายการเตาเผาของ Kuznetsov ทั้งหมด นี่เป็นเพียงตัวเลือกบางส่วนที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด:

• เตาอบขนมปังสำหรับทำอาหารรวมกับพื้นผิวการปรุงอาหาร
• เตาอาบน้ำ;
• เตากลางแจ้ง
• เตาไฟ;
• เตาเผาความร้อน

นี่ไม่ใช่รายการทั้งหมดของเตาเผา Kuznetsov เฉพาะทาง เป็นไปได้ที่จะสร้างมุมมองรวมซึ่งสะดวกมากถ้าคุณใช้ในชีวิตประจำวันในพื้นที่เล็ก ๆ

อะไรจะให้ปล่องไฟแปลก ๆ เช่นนี้?

1. การแบ่งชั้นของก๊าซไอเสียตามอุณหภูมิทันทีหลังห้องเผาไหม้
2. บนเส้นทางของก๊าซคุณไม่สามารถติดตั้งตัวพิมพ์เดียวได้ แต่สองหรือสามตัวในคราวเดียว เป็นผลให้ควันจะปล่อยความร้อนมากขึ้นและโครงสร้างจะประกอบด้วยหลายโซนที่มีอุณหภูมิคงที่
3. เครื่องดูดควันตั้งอยู่ถัดจากเตาและก๊าซควันที่ยังไม่หมดความร้อนจะเข้าสู่เตา ผลที่ตามมาก็คือ เถ้า คาร์บอนมอนอกไซด์ และไฮโดรคาร์บอนที่ระเหยง่าย ซึ่งถูกปล่องไฟพัดไปในเตาเผาแบบธรรมดา ถูกเผาไหม้ภายใต้ประทุนในการออกแบบนี้ สิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มการถ่ายเทความร้อนและลดปริมาณเขม่าในปล่องไฟ
4. เนื่องจากการพาความร้อนตามธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้จะไม่สามารถออกจากเตาเผาได้ก่อนที่ความร้อนทั้งหมดจะปล่อยออกมา
5. เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนในเตาเผา Kuznetsov ซึ่งแตกต่างจากการก่อสร้างประเภทอื่น ๆ ตั้งอยู่ในประทุนนั่นคือนอกห้องเผาไหม้ ไม่สามารถส่งผลกระทบต่ออุณหภูมิของไฟได้แต่อย่างใดและเป็นผลให้ประสิทธิภาพไม่ลดลง

ตอนนี้ - โดยตรงกับกระบวนการก่อสร้าง

เสริมโครงสร้างด้วยลวด

ควรวางลวดโลหะทุกแถวที่สามซึ่งเป็นรายละเอียดเล็ก ๆ แต่จำเป็นซึ่งจะทำให้โครงสร้างมีความน่าเชื่อถือ ต้องใส่ชิ้นส่วนเหล็กเข้าไปในอิฐที่มีช่องว่าง 0.5 ซม. และช่องว่างที่เกิดขึ้นจะต้องเต็มไปด้วยขนสัตว์ทนไฟ

ในการทำเตาอาบน้ำ Kuznetsov ด้วยมือของคุณเองไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการก่ออิฐ หากคุณมีไดอะแกรมและภาพวาด หากคุณทำงานอย่างระมัดระวัง ทุกอย่างจะออกมาดีอย่างแน่นอน หากต้องการค้นหารูปแบบเพียงไปที่เว็บไซต์ของ Kuznetsov มีข้อมูลสำหรับทุกคนซึ่งทุกคนสามารถใช้ได้

หากคุณมีประสบการณ์ในการก่ออิฐจะไม่มีปัญหาสิ่งสำคัญคือทำตามคำแนะนำ

รากฐานเตา

เช่นเดียวกับโครงสร้างอิฐทุกแบบ รากฐานต้องเตรียมล่วงหน้าสำหรับเตาเผา ในกรณีที่สร้างบ้านไม่เสร็จ ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลานาน แต่คุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ เพราะการก่อสร้างนั้นค่อนข้างจะหนัก และทั้งการพูดนานน่าเบื่อของซีเมนต์และท่อนซุงบนพื้นไม่สามารถทนต่อสิ่งนี้ได้ ดังนั้นเพื่อไม่ให้โครงสร้างเตาหลอมแตกในอนาคต การก่อสร้างฐานรากควรดำเนินการตามกฎต่อไปนี้:

รูปที่ 1 โครงการสั่งซื้อเตาหลอม

1. ฐานของเตาหลอมต้องไม่เชื่อมต่อกับฐานรากทั่วไป มิฉะนั้น จะทำให้เกิดการเสียรูปของโครงสร้างและนำไปสู่รอยแตกหรือแม้แต่การแตกอย่างสมบูรณ์
2. หากมีการวางแผนโครงสร้างเตาหลอมกับผนังฐานรากของเตาหลอมที่อยู่ระหว่างการก่อสร้างไม่ควรสัมผัสกับโครงสร้างหลักและอยู่ห่างจากคอนกรีตไม่เกิน 5 ซม. หลังจากที่คอนกรีตแข็งตัวแล้วช่องว่างที่เกิดขึ้นจะเต็มไปด้วย ทราย.
3. จำเป็นต้องสังเกตความสัมพันธ์ระหว่างเขตภูมิอากาศของการแช่แข็งของดินกับความลึกของหลุมที่ขุด
4. มีความจำเป็นต้องแยกรากฐานออกจากความชื้นด้วยเบาะทรายวางที่ด้านล่างของหลุมและหลังจากการแข็งตัวแล้วให้ห่อด้วยสักหลาดมุงหลังคาหรือวัสดุกันซึมอื่น ๆ
5. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เสริมกำลังส่วนคอนกรีตของฐานรากด้วยโครงโลหะของแท่งเสริมแรง

หลังจากขั้นตอนนี้เสร็จสิ้น กระบวนการสร้างเตาหลอมจะเริ่มต้นขึ้น สำหรับคนที่เคยพบงานดังกล่าวจะไม่ยากที่จะเชี่ยวชาญเทคโนโลยีการก่ออิฐโดยใช้เตาผิง Kuznetsov เป็นตัวอย่างโมเดลที่ทันสมัยซึ่งมีความหลากหลายมากและเข้ากับการตกแต่งภายในได้อย่างลงตัว

กฎพื้นฐานสำหรับการสร้างเตาให้ความร้อน

1. ในการทำเตาอบของ Kuznetsov ควรพิมพ์คำสั่ง (แบบแผนก่ออิฐ) ล่วงหน้า
2. เปลือกวัสดุทนไฟที่อยู่ภายในเตาจะต้องปราศจากทุกด้าน เนื่องจากอิฐจะขยายตัวในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน
3. อิฐทนไฟภายในในกรณีของการใช้อิฐทนไฟมักจะถูกดำเนินการบนขอบ หากอิฐทำจากดินเหนียว ผนังด้านในและเสา อิฐจะถูกวางตามดุลยพินิจของผู้ทำเตา
4. เพื่อเสริมความแข็งแรงให้วางลวดทุกสองแถวอิฐ
5. เมื่อมีการสร้างเตาอบ Kuznetsov การจัดลำดับเตาอบอิฐสำหรับบ้านจะมีการติดตั้งองค์ประกอบต่างๆ (เช่น ประตู) เพื่อให้มีที่ว่างสำหรับการขยายตัว ปะเก็นพิเศษวางอยู่ระหว่างอิฐกับชิ้นส่วนโลหะ
6. หลังจากก่อสร้างโครงสร้างอิฐเสร็จแล้ว ควรทำการบำบัดด้วยวัสดุทนไฟ
7. การจุดไฟครั้งแรกเริ่มต้นด้วยอุณหภูมิต่ำสุดและในอนาคตจะค่อยๆเพิ่มขึ้น

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการก่อสร้างเตาเผา Kuznetsov

สำหรับการก่ออิฐตามกฎทั้งหมดเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามโครงการอย่างเคร่งครัด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เริ่มต้นด้วย "การซ้อม" ของกระบวนการนี้โดยวางโครงสร้าง "แห้ง" โดยไม่ต้องใช้ปูนซีเมนต์

เมื่อคำนวณพารามิเตอร์หลัก โปรดทราบว่าฐานคอนกรีตจะต้องมีขนาดใหญ่กว่าขนาดของเตาเผาทุกด้าน 10 เซนติเมตร หลุมนี้ขุดได้ลึกประมาณ 40 ถึง 60 เซนติเมตร

วันนี้มีมากกว่า 150 แบบสำหรับการดูแบบสาธารณะบนอินเทอร์เน็ต - ภาพวาดพร้อมการออกแบบเตาเผา Kuznetsov ในการสร้างโมเดลเหล่านี้ คุณต้องตุนวัสดุและเครื่องมือที่จำเป็นไว้ ตัวอย่างเช่น สำหรับการสร้างเตาอบ OVIK-9 ซึ่งมีห้องทำอาหารที่มีเตา 2 หัวเตาและประตูเหล็ก และยังมีท่อร่วมไอเสียแยกต่างหากอีกด้วย จำเป็นต้องใช้วัสดุต่อไปนี้ในปริมาณหนึ่ง

1. อิฐแดง - ประมาณ 450 ชิ้น
2. อิฐทนไฟของแบรนด์ SHA-8 สำหรับการติดตั้งเตา - 22 ชิ้น
3. ประตู: สำหรับเรือนไฟยี่ห้อ DT-3 ขนาด 210*250 มม. และสำหรับเครื่องเป่าลม (WPC) ขนาด 140*250 มม.
4. ตะแกรงร่อน ขนาด 250*252 มม.
5. แผงประกอบอาหาร (เตา) 2 หัวเตา ขนาด 586 * 336 มม.
6. ประตูเตาหุงต้มขนาด 510 * 340 มม. - 2 ชิ้น
7. วาล์วประตู: สำหรับเรือนไฟ - 130 * 130 มม. สำหรับท่อปล่องไฟ - 130 * 250 มม. วาล์ว "ฤดูร้อน" - ขนาด 130 * 130 มม.
8. มุมเหล็ก 36*36*4*600 มม. และแถบเหล็ก 40*4*600 มม.
9. แผ่นเมทัลชีท 600*550*3 มม.
10. แผ่นเมทัลชีท ฝ้าเพดาน 500*700*3 mm. นอกจากนี้ คุณสามารถใช้กระเบื้องเซรามิกหรือวัสดุอื่นๆ ที่มีคุณสมบัติทนไฟได้แทน

สำหรับเครื่องมือ สำหรับขั้นตอนการทำงาน คุณจะต้องใช้เกรียง สายดิ่ง ระดับอาคาร ภาชนะปูน ไม้พาย มุมอาคาร เครื่องเจาะ เครื่องบด และหัวฉีดผสม

เตาพร้อมม้านั่งเตา

โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่นิยมในหมู่คนของเราเป็นเตาที่มีม้านั่ง การออกแบบนี้สามารถทำได้ด้วยเตาหลอมแบบระฆัง พวกเขากำลังเผาฟืน โมเดลดังกล่าวใช้เป็นหลักในกระท่อมฤดูร้อนหรือในบ้านในชนบท เตาทั้งหมดที่มีม้านั่งประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:

• เตาอบเพื่อให้ความร้อน;
• โซฟา;
• เตา;
• เตาอบ;
• กระทะขี้เถ้า;
• คนตัดไม้;
• สถานที่สำหรับเครื่องใช้ในครัว

สำหรับการออกแบบเตาหลอมใด ๆ จำเป็นต้องมีฐานรากแยกต่างหากสำหรับรุ่นดังกล่าว ขั้นแรกให้สร้างฐานของเตาหลอม ประกอบด้วยอิฐหลายแถวเรียงตามแนวนอน พวกมันต้องมีมุมฉาก คุณควรยึดระยะห่างจากแถวฐานถึงผนังห้องประมาณ 15 ซม. (หรือมากกว่า) จากนั้นจึงวางเครื่องเป่าลมและช่องระบายอากาศด้วยอากาศที่ร้อนในเตาหลอมกระจายไปทั่วโครงสร้างเตาเผาและทำให้ม้านั่งของเตาร้อนอย่างเหมาะสม

ที่ระดับ 8-9 แถวควรวางพื้นบนม้านั่งเตาและเรือนไฟ หลังจากนั้นคุณต้องทำต่อไปตามลำดับการวางแถวอิฐสำหรับเตาอบและเตาประกอบอาหาร มีการวางแถวแยกส่วนหลังออกจากผนังห้องโดยไม่ล้มเหลว

ขั้นตอนต่อไป: วางจัมเปอร์ ในพื้นที่ของเตาอบ จำเป็นต้องใช้อิฐธรรมดาหรืออิฐในรูปแบบของซุ้มประตูหรือลิ่มเพื่อจุดประสงค์นี้ และแนะนำให้ติดตั้งมุมโลหะและชั้นวางตกแต่งเหนือปลอกของ เตา. แถวอิฐที่ตามมาเชื่อมต่อปล่องไฟทั้งหมดเข้าด้วยกันหน้าต่างทำบนผนังใกล้เตาอบ - เล็ตนิก (สามารถใช้ได้ในฤดูร้อน) ที่สูงจะทำให้ห้องร้อนในฤดูหนาว

ท่อติดตั้งสูงขึ้นและมีส่วนสี่เหลี่ยม ขอแนะนำให้วางอิฐ 2.5 ก้อน พื้นเหล่านั้นที่วางอยู่ในที่ตั้งของปล่องไฟควรหุ้มฉนวนหลายชั้นด้วยแผ่นหินบะซอลต์

ขอแนะนำให้วางพื้นผิวด้านนอกของปล่องไฟด้วยอิฐซิลิเกตเนื่องจากมีลักษณะต้านทานต่อความผันผวนของอุณหภูมิและการตกตะกอนของสภาพอากาศ หลังจากการติดตั้ง อุปกรณ์ที่มีอยู่ทั้งหมดจะถูกติดตั้งบนเตาหลอม

ตัวอย่างเช่น คุณไม่สามารถจำกัดตัวเองให้อยู่แค่งานก่ออิฐธรรมดาๆ ได้ (แม้ว่าจะดูค่อนข้างแข็ง) แต่ให้ทาสีโครงสร้างด้วยสีทนความร้อนและตกแต่งด้วยเครื่องประดับและภาพวาด โมเดลดังกล่าวจะดูสวยงามในการตกแต่งภายใน ทางการเงินการตกแต่งจะมีราคาแพงกว่าคุณภาพของกระเบื้องที่ใช้ก็จะยิ่งสูงขึ้น และกระเบื้องก็สึก ไม่ใช่แค่ความสวยงาม ฟังก์ชั่น - เก็บความร้อนได้ดีมาก และในการดูแลองค์ประกอบเหล่านี้ก็ไม่โอ้อวด หากคุณไม่สามารถตกแต่งด้วยมือของคุณเองได้ ช่างฝีมือมืออาชีพสามารถช่วยได้

คุณสมบัติการออกแบบ

ด้วยโครงสร้างภายในแบบพิเศษ ทำให้ร้อนเร็วและเก็บความร้อนได้นาน นักประวัติศาสตร์อ้างว่าเตาอบ Pompeian ปรากฏบนคาบสมุทรไอบีเรียและเดิมใช้เฉพาะสำหรับทำพายชีสแบบเปิด ซึ่งโครงสร้างนี้ไม่ต้องการให้ความร้อนในห้อง

การตกแต่งเตาปอมเปี้ยน

ต่อมาแพร่หลายไปทั่วโลก เรียกอีกอย่างว่า Neapolitan, เตาอบอิตาลี, ทันดูร์

เตาอบ Pompeian ไม่เพียงแต่จะเป็นการออกแบบในอุดมคติสำหรับการทำพิซซ่า พาย และขนมปังเท่านั้น แต่ยังจะตกแต่งพื้นที่ชานเมืองด้วย เมื่อใช้ร่วมกับศาลาหรือบาร์บีคิว มันจะกลายเป็นการตกแต่งภูมิทัศน์ที่แท้จริง กลายเป็นจุดพักผ่อนที่ชื่นชอบสำหรับทั้งครอบครัว

เตาอบในบ้าน

โดยทั่วไปแล้วเตาดังกล่าวได้รับการติดตั้งในพื้นที่ชานเมืองบนถนนในพื้นที่บาร์บีคิวในสวนกลางแจ้ง แต่หากต้องการและมีการปรับปรุงทางเทคนิคบางอย่างก็สามารถสร้างเตา Pompeian ในบ้านได้ ในการทำเช่นนี้แน่นอนว่าจำเป็นต้องจัดเตรียมรากฐานที่มั่นคงไม่เพียง แต่ยังรวมถึงปล่องไฟด้วย

ในบทความนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกคลาสสิกสำหรับการสร้างเตากลางแจ้งของอิตาลี ก่อนดำเนินการตามคำแนะนำทีละขั้นตอน ฉันขอเตือนคุณว่าการวางเตาอบปอมเปอีเป็นงานที่ยากและมีราคาแพงมาก

แต่ถ้าคุณทำทุกอย่างถูกต้อง เตาอบแบบนี้จะทำให้คุณพึงพอใจมานานหลายทศวรรษ ทำให้กระท่อมแห่งนี้ดูสมจริง และช่วยปรุงเค้กโฮมเมดแสนอร่อย ด้วยคำแนะนำที่ชัดเจนและเรียบง่ายของเรา แม้แต่มือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญในการวางเตาปอมเปี้ยนได้ด้วยมือของเขาเอง

อุปกรณ์ของเตาอบ Pompeian ค่อนข้างคล้ายกับการออกแบบของเตาอบสลาฟโบราณ

การก่อสร้างเตาปอมเปี้ยน

แต่ต่างจากเตารัสเซียทั่วไปที่ร้อนเร็วกว่ามาก คุณสามารถปรุงพายได้อย่างแท้จริงหลังจากให้ความร้อน 30 นาทีในขณะที่เตาอบรัสเซียจะใช้เวลาอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงก่อนที่จะถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหาร

อัตราการให้ความร้อนในเตา Pompeian นั้นทำได้เนื่องจากมวลความร้อนที่ต่ำกว่า ชั้นอิฐที่อุ่นเพียง 12 ซม.หลังจากจุดไฟแล้ว 45 นาทีอุณหภูมิในเตาอบนี้จะสูงถึง 260 องศาและอีกหนึ่งชั่วโมงต่อมา - 370 องศา

การกระจายอุณหภูมิในเตาอบปอมเปอีเป็นอย่างไร?

	ภายใน 30 นาที	หลังจาก 45 นาที	หลังจาก 60 นาที	หลังจาก 90 นาที
ส่วนด้านนอกของหลุมฝังศพ	150	260	370	370
ส่วนด้านในของหลุมฝังศพ	315	370	370	370

ลักษณะเฉพาะและข้อได้เปรียบหลักของเตาอบปอมเปอีคือเกือบทุกจานสามารถปรุงได้ในเวลาอันสั้น เนื่องจากอุณหภูมิสูงถึงภายในห้องนิรภัย พิซซ่าและขนมปังจึงอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ ควันให้ความพิเศษในการอบ