เตาแก๊สทำงานอย่างไร: หลักการทำงานและอุปกรณ์ของเตาแก๊สทั่วไป

ข้อดีและข้อเสีย

นอกจากข้อดีของเตาแก๊สทั่วไปแล้ว (การทำอาหารเร็ว ความสามารถในการเปลี่ยนอุณหภูมิในการปรุงอาหาร ควบคุมและควบคุมความแรงของไฟ) เตาขนาดเล็กก็มีข้อดีของตัวเองเช่นกัน

• ขนาด. ด้วยขนาดที่กะทัดรัดจึงใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยจึงสามารถติดตั้งได้ในพื้นที่ขนาดเล็ก
• การพกพา เนื่องจากขนาดและน้ำหนักที่เล็ก คุณสามารถเปลี่ยนสถานที่ เดินทางไปประเทศ หรือเดินทางใดก็ได้
• ความเก่งกาจ สามารถทำงานได้จากท่อส่งก๊าซและจากกระบอกสูบ
• รุ่นที่มีเตาอบมีความสามารถในการทำงานเหมือนกับรุ่นตั้งพื้นทั่วไป มีตัวเลือกสำหรับการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า การจุดระเบิดแบบเพียโซ ระบบควบคุมแก๊ส และติดตั้งเทอร์โมสตัท
• การทำกำไร. การทำงานของพวกเขามีกำไรมากกว่าเมื่อเทียบกับเตาไฟฟ้า
• ราคา. ราคาของพวกเขาถูกกว่าเตาแก๊สแบบคลาสสิกมาก

ข้อเสียรวมถึงปัจจัยหลายประการ

เตาเดี่ยวและเตาคู่ใช้พลังงานต่ำและมีจำนวนจานที่ปรุงพร้อม ๆ กัน จำกัด
สำหรับรุ่นที่ขับเคลื่อนด้วยถังแก๊สเหลว จำเป็นต้องเปลี่ยนกระบอกสูบเป็นระยะหรือเติมที่สถานีบริการน้ำมันเฉพาะทาง
จำเป็นต้องตรวจสอบระบบเชื่อมต่อของเตากับกระบอกสูบอย่างสม่ำเสมอ
เมื่อใช้ถังแก๊ส สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย

เตา

ลักษณะของเตาแก๊สขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ทำเตาเป็นส่วนใหญ่ กล่าวคือ:

เตาเคลือบ

เตาแก๊สราคาไม่แพงส่วนใหญ่มักมีแผงเคลือบ การเคลือบแบบดั้งเดิมนี้ได้รับการทดสอบโดยกาลเวลาและได้พิสูจน์ตัวเองอย่างดี ตามกฎแล้วการเคลือบเป็นการเคลือบที่ทนทาน แต่เมื่อกระแทกหรือแรงกดพื้นผิวอาจเกิดเศษซึ่งลักษณะของแผ่นจะได้รับผลกระทบอย่างมาก ทุกวันนี้ จานเคลือบอีนาเมล แม้จะผลิตขึ้นในรูปแบบใหม่ที่ทันสมัย ​​แต่ก็ค่อยๆ กลายเป็นอดีตไปแล้ว พวกเขากำลังถูกแทนที่ด้วยแผ่นเคลือบด้วยสารเคลือบใหม่ที่มีคุณภาพ

แผงสแตนเลส

เหล็กถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นวัสดุสำหรับพื้นผิวการปรุงอาหารของเตาในครัว การเคลือบเหล็กนั้นใช้งานได้จริงและเชื่อถือได้เสมอ พื้นผิวกระจกโลหะของแผ่นดูดีมากนอกจากนี้พื้นผิวด้านทำให้เตาดูทันสมัยและมีสไตล์พิเศษ น่าเสียดายที่เหล็กกล้าไร้สนิมไวต่อการเกิดคราบและรอยริ้ว

อลูมิเนียมอัลลอยด์

วัสดุนี้มีลักษณะและสีคล้ายกับสแตนเลส แต่มีเฉดสีที่อ่อนกว่า โดยพื้นฐานแล้วมันไม่มีอะไรพิเศษ

แก้วเซรามิกและแก้วทนความร้อน

ดูเหมือนว่าวัสดุเหล่านี้จะต้องเปราะ แต่มันไม่ใช่ เตาแก๊สรุ่นล่าสุดที่เรียกว่า "แก๊สบนกระจก" และ "แก๊สใต้กระจก" ใช้วัสดุที่มีความแข็งแรงสูงและทนความร้อนนี้ ความงามและความน่าดึงดูดใจของโมเดลเหล่านี้ไม่อาจปฏิเสธได้ แต่การดูแลของพวกเขามีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

เตาแก๊สแก้วเซรามิก

วิธีจุดไฟ

หากคุณไม่เคยพบกับเตาแก๊สมาก่อน คำถามเกี่ยวกับวิธีการจุดเตาแก๊สอาจมีความเกี่ยวข้องมาก ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามอัลกอริทึมบางอย่าง ก่อนอื่นคุณต้องระบายอากาศในห้อง ถัดไป ทำตามขั้นตอนเหล่านี้ทีละขั้นตอน:

1. เปิดวาล์วบนท่อหรือวาล์วถ้าใช้ถังแก๊ส
2. จุดเตา.

กระบวนการนี้เกิดขึ้นได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับประเภทของเตาและแหล่งกำเนิดไฟ เตาสามารถจุดไฟได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

• จากโอเพ่นซอร์สของไฟ - ไม้ขีด;
• ใช้ไฟแช็กไฟฟ้าหรือซิลิกอน
• การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า

เตาแก๊สรุ่นทันสมัยติดตั้งระบบจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าในตัว ฟังก์ชันนี้สามารถแสดงบนปุ่มแยกต่างหาก หรือสร้างไว้ในก๊อกหัวเตาก็ได้ นี่เป็นกรณีเดียวที่เตาสามารถจุดไฟได้พร้อมๆ กันเมื่อหมุนก๊อกของเตา ในรุ่นอื่นๆ คุณต้องเตรียมไฟ (จุดประกายไฟ) ก่อน แล้วจึงเปิดวาล์วหัวเตาfaucet เปิดตามเข็มนาฬิกาโดยมีการเยื้องเล็กน้อย อ่านวิธีการจุดไฟเตาอบเตาแก๊สได้ที่นี่

เปลวไฟควรเป็นสีฟ้าที่เด่นชัดและกระจายไปทั่วหัวเตาอย่างสม่ำเสมอ ถ้ามันเข้าไปข้างใน ให้ปิดก๊อกน้ำแล้วจุดไฟเผาใหม่ ความสูงของเปลวไฟที่เหมาะสมไม่ควรเกิน 2-2.5 ซม. และปรับโดยหมุนลูกบิดวาล์ว หากมีลมพัดเข้ามาในห้อง เปลวไฟจะมีแนวโน้มที่จะแตกออกจากเตาซึ่งเป็นอันตรายในแง่ของความปลอดภัยจากอัคคีภัย ด้วยอากาศส่วนเกินจึงจำเป็นต้องปิดหน้าต่าง เมื่อขาดอากาศ สีของเปลวไฟจะเปลี่ยนจากสีน้ำเงินเป็นสีเหลืองอย่างชัดเจน และคาร์บอนมอนอกไซด์จะถูกปลดปล่อยออกมา ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

ประโยชน์ของการใช้การควบคุมก๊าซ

แก๊สที่ใช้ในเตาและเตาในครัวเรือนถือเป็นสารที่อันตรายมาก แม้จะไม่มีการระเบิดและไฟ ก็อาจทำให้เสียชีวิตจากพิษได้ และรายงานเหตุการณ์ระบุความถี่สูงของกรณีดังกล่าว การควบคุมแก๊สช่วยให้คุณลดระดับอันตรายลงจนเกือบเป็นศูนย์ ระบบจะบล็อกการจ่ายน้ำมันเชื้อเพลิงโดยอัตโนมัติเมื่อไม่มีเปลวไฟ

สิ่งสำคัญที่ระบบควบคุมแก๊สนำเสนอคือการเพิ่มขึ้นอย่างมากในระดับความปลอดภัย การปิดกั้นการจัดหาสารที่ติดไฟได้นั้นเป็นการรับประกันที่เกือบจะสมบูรณ์ ไม่เพียงแต่จะไม่มีการติดไฟเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเสี่ยงที่จะเกิดพิษจากมนุษย์ด้วย

นอกจากวิธีแก้ปัญหาทางเทคนิคอย่างหมดจดสำหรับการปิดกั้นสถานการณ์ฉุกเฉินแล้ว ผู้ใช้เตาที่มีระบบควบคุมแก๊สจะมีโอกาสไม่ตรวจสอบเตา: การควบคุมแก๊สจะปิดการจ่ายไฟโดยอัตโนมัติในกรณีที่เปลวไฟถูกลมพัดปลิวหรือเนื่องจากอาหารหกใส่เตา เตา

นอกจากนี้ แม่บ้านยังมีโอกาสลดระดับการควบคุมเด็ก การหมุนที่จับโดยไม่ได้ตั้งใจ จะทำให้ไม่สามารถเริ่มการจ่ายแก๊สได้ ต้องกดปุ่มค้างไว้สองสามวินาที ซึ่งค่อนข้างยากสำหรับเด็กเล็ก

ล็อคป้องกันเด็ก

การดัดแปลงเตาแก๊สที่หายากมีฟังก์ชั่นเช่นล็อคป้องกันเด็ก แต่เราพบตัวอย่างที่ยอดเยี่ยม - Bosch HGG 233127 R. นี่เป็นเทคนิคอันทรงพลังที่จุดไฟได้ด้วยการคลิกเพียงครั้งเดียว ให้คำแนะนำในการให้ความร้อนแก่เตาอบโดยใช้ตัวบ่งชี้ ติดตั้งตัวจับเวลา จอแสดงผลดิจิตอล และสิ่งที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย . การประกอบเป็นตุรกี แต่คำสั่งซื้อ OEM นี้สร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความมั่นใจ อย่างไรก็ตาม ราคาของรุ่นนั้นไม่สูงอย่างที่คิด - เพียง 24 tr เป็นเพียงของขวัญเมื่อเทียบกับพื้นหลังของการทำงานที่กว้างขวางเช่นนี้

ฉันจะเพิ่มว่าเตาบางตัวมีตัวล็อคแบบพิเศษที่ปิดกั้นประตู นี่เป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีลูกเล็กๆ ในครอบครัว

อุปกรณ์เตาแก๊ส

ผู้ผลิตเตาแก๊สกำลังปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของตนอย่างต่อเนื่อง แต่หลักการทำงานพื้นฐานยังคงเหมือนเดิม ดังนั้นการออกแบบเตาแก๊สรุ่นต่างๆ จึงไม่ต่างกันมาก แต่ละรุ่นประกอบด้วย:

• คณะ;
• เตา;
• เตา;
• เตาอบ;
• ระบบจ่ายก๊าซในประเทศ
• อุปกรณ์แก๊ส (ท่อ, ท่อปิด)

รุ่นทันสมัยติดตั้งระบบอิเล็กทรอนิกส์ที่นอกเหนือไปจากการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าและไฟส่องสว่างแล้ว ยังช่วยให้คุณควบคุมเวลาการทำงานของเครื่อง อุณหภูมิ และความปลอดภัยของระบบแก๊สโดยรวมได้

อุปกรณ์หัวเตาแก๊ส

หัวเตาตั้งอยู่ภายในเตา หน้าที่หลักของมันคือการก่อตัวของส่วนผสมที่ติดไฟได้ ในถังหัวเตา ก๊าซจะถูกผสมกับอากาศและป้อนเข้าหัวเตาผ่านหัวฉีด

หัวเตาของเตาแก๊สตั้งอยู่บนพื้นผิวและประกอบด้วยฐาน ตัวแบ่ง และฝาครอบ การไหลของก๊าซที่เผาไหม้เข้าสู่ฝาครอบสะท้อนแสงและจากมันเข้าไปในตัวแบ่งซึ่งกระจายเปลวไฟแบบเดียวกัน

หัวเผามีขนาดต่างกันซึ่งส่งผลต่อพลังการเผาไหม้ มันถูกควบคุมโดยปุ่มจ่ายแก๊ส

ไฟแสดงสถานะหัวเตา:

• เล็ก - 0.7-1.2 กิโลวัตต์;
• กลาง - 1.3-1.8 กิโลวัตต์;
• ใหญ่ - 2.0-4.0 kW ขึ้นไป

ในเตาแก๊สบางรุ่นจะใช้เตาไฟฟ้า การใช้งานได้จริงของรุ่นดังกล่าวอยู่ที่ระดับความร้อนที่แตกต่างกันขององค์ประกอบก๊าซและไฟฟ้า ในกรณีที่ก๊าซหรือไฟฟ้าหยุดชะงัก เตารุ่นดังกล่าวจะขาดไม่ได้

การควบคุมแก๊ส

แม้จะใช้งานง่าย แต่เตาแก๊สเป็นอุปกรณ์อันตรายจากไฟไหม้ เพื่อแก้ปัญหานี้ มีการสร้างฟังก์ชันควบคุมแก๊สขึ้น หากหัวเตาดับหรือมีแก๊สรั่ว กลไกจะปิดการจ่ายไฟไปยังหัวเผาหรือเตาอบ

ระบบควบคุมแก๊สประกอบด้วยเทอร์โมคัปเปิลและโซลินอยด์วาล์วซึ่งเชื่อมต่อด้วยลวดฉนวนพิเศษ เทอร์โมคัปเปิลประกอบขึ้นจากโลหะสองชนิด หลอมรวมกันที่ส่วนปลาย และตั้งอยู่ที่ขอบเปลวไฟ องค์ประกอบที่หลอมละลายจะส่งสัญญาณไปยังโซลินอยด์วาล์ว ซึ่งจะทำให้หัวแก๊สเปิดทิ้งไว้

ในกรณีที่เปลวไฟดับอย่างกะทันหัน เทอร์โมคัปเปิลจะเย็นลงทันทีและหยุดส่งสัญญาณวาล์ว มันปิดและหยุดการจ่ายก๊าซ

ระบบควบคุมแก๊สส่วนใหญ่ติดตั้งบนเตาประกอบอาหาร แต่ในหลายรุ่น ระบบดังกล่าวมีให้ในเตาอบด้วย

การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า

ทันสมัยทั้งหมด แผ่นติดตั้งฟังก์ชั่น การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า พวกเขาทำงานจากเครือข่ายที่มีแรงดันไฟฟ้า 220 V.

ระบบประกอบด้วย:

• ลูกบิดจุดระเบิดแบบโรตารี่;
• ตัวเก็บประจุ;
• หม้อแปลงไฟฟ้า;
• เทียน;
• องค์ประกอบเซมิคอนดักเตอร์ (ไทริสเตอร์)

เมื่อหมุนที่จับบนแผงควบคุมและจมน้ำ แรงดันไฟฟ้าจะถูกนำไปใช้กับตัวเก็บประจุ สิ่งนี้ทำให้เขามีค่าใช้จ่าย ตัวเก็บประจุที่มีประจุจะส่งกระแสผ่านไทริสเตอร์ไปยังหม้อแปลงไฟฟ้าซึ่งจะสร้างไฟฟ้าแรงสูง ถัดไป กระแสน้ำจะไหลสู่เทียนที่จุดเตา เทียนก่อประกายไฟและจุดแก๊สที่ไหลเข้าสู่เตา

การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าอาจเป็นแบบกลไกหรือแบบอัตโนมัติ ในกรณีแรกนอกจากหมุนที่จับแล้วต้องกดปุ่มสตาร์ทแก๊สด้วย อย่างที่สอง แก๊สและประกายไฟจะเกิดขึ้นพร้อมกันเมื่อกดมือจับและจมน้ำ

ตัวควบคุมอุณหภูมิสำหรับความร้อนสูงเกินไป

ตัวควบคุมอุณหภูมิอยู่ในเตาอบและคงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ โดยทั่วไป สิ่งนี้จะช่วยป้องกันความร้อนสูงเกินไปและให้การทำงานที่สะดวกสบายยิ่งขึ้น มีรุ่นที่มีเทอร์โมสแตทแบบเครื่องกล, อิเล็กทรอนิกส์, ระบบเครื่องกลไฟฟ้า

ในเตาแก๊ส เทอร์โมสแตทแบบกลไกทำงานบ่อยกว่าปกติ ใช้ร่วมกับวาล์วแก๊สเตาอบ สิ่งนี้ทำงานค่อนข้างง่าย: หลังจากถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ในห้องเพาะเลี้ยง เทอร์โมสตัทจะเปลี่ยนก๊อกให้เหลือน้อยที่สุด ทันทีที่เตาอบเริ่มเย็นลง ตัวควบคุมอุณหภูมิจะทำให้ก๊อกน้ำมีอุณหภูมิสูงสุดอีกครั้ง

มีเตาแก๊สหลายรุ่นที่มีเทอร์โมสตัท แต่ฉันขอแนะนำให้อ้างอิงถึง Gefest 6100-03 การออกแบบเทคนิคนี้ค่อนข้างง่าย แต่เชื่อถือได้รุ่นดังกล่าวมีให้เลือกสามสีพร้อมระบบจุดระเบิดอัตโนมัติของทั้งเตาและเตาอบ มีจับเวลาย่างแก๊ส ชุดสุดคุ้มสำหรับ 19 tr.

วิธีเปิดเตาอบ

เตาอบเป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบที่ไม่เปลี่ยนแปลงของเตาแก๊สสมัยใหม่ อย่างไรก็ตามถึงตอนนี้ก็มีแม่บ้านที่ไม่สามารถเปิดเตาอบได้อย่างถูกต้อง เทคนิคอะไรที่ไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อปกป้องผู้ใช้

หม้อหุงข้าวสามารถมีระบบจุดระเบิดด้วยแก๊สต่างๆ ในเตาอบ บางคนถึงกับต้องจุดไฟด้วยไม้ขีดไฟในบ้าน สำหรับรุ่นเตาสมัยใหม่ อาจมีระบบอิเล็กทรอนิกส์อัตโนมัติหรือระบบจุดระเบิดกึ่งอัตโนมัติที่ค่อนข้างเรียบง่าย นอกจากนี้ยังมีการติดตั้งการป้องกันการรั่วไหลบนเพลตดังกล่าว ในเวลาเดียวกัน แม้แต่เครื่องใช้ที่ทันสมัย ​​ยังคงความสามารถในการจุดไฟให้กับแก๊สในเตาอบด้วยมือของคุณ

ในการจุดแก๊สโดยไม่ใช้อุปกรณ์อัตโนมัติ เช่น ใช้ไม้ขีดไฟด้วยตนเอง จะมีเครื่องจุดไฟให้ที่ด้านล่างของเตาอบ สำหรับเขาแล้วที่นำไม้ขีดไฟมา ต้องหมุนสวิตช์ที่เกี่ยวข้องไปที่ตำแหน่งสูงสุดและค้างไว้ประมาณ 10 วินาที เพื่อให้ส่วนผสมของก๊าซและอากาศมีเวลาสะสมในปริมาณที่จำเป็นสำหรับการจุดระเบิด หลังจากอุ่นเตาอบและปิดวาล์วนิรภัยแล้ว คุณสามารถใช้อุปกรณ์ได้โดยการตั้งค่าอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร

คุณสามารถเปิดเตาอบสำหรับเตาสมัยใหม่ที่มีความทันสมัยสูงบางเตาได้ทั้งแบบดั้งเดิมและแบบใช้การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า ระบบจะพิจารณาระบบอัตโนมัติเมื่อเพียงพอที่จะหมุนตัวควบคุมการจ่ายก๊าซหลังจากนั้น ประจุไฟฟ้าจะถูกนำไปใช้กับอุปกรณ์ที่มีลักษณะคล้ายหน้าสัมผัสของไฟแช็กเพียโซ ด้วยการรวมแบบกึ่งอัตโนมัติ คุณจะต้องกดปุ่มเพิ่มเติม

บันทึกช่วยจำประเภทหนึ่งเกี่ยวกับการจุดไฟของเตาอบกึ่งอัตโนมัติอาจมีประเด็นสำคัญหลายประการ

• ปรับการจ่ายก๊าซสูงสุดโดยใช้สวิตช์โหมด
• กดปุ่มจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าค้างไว้ 10 วินาที (คุณสามารถนับได้ถึงสิบสำหรับตัวคุณเอง)
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเปิดแก๊สแล้วปล่อยปุ่ม
• หากไฟในเตาอบไม่ปรากฏขึ้น คุณไม่สามารถกดปุ่มค้างไว้นานกว่า 15 วินาที เป็นการดีกว่าที่จะปล่อยและระบายอากาศในเตาอบแล้วทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดข้างต้น
• หากไม่สามารถจุดไฟเตาอบด้วยการจุดไฟด้วยไฟฟ้า หลังจากการตากแล้ว คุณสามารถลองจุดไฟด้วยไม้ขีดไฟ
• หากหัวเตาติดไฟบางส่วนในระหว่างการจุดระเบิด เป็นการดีกว่าที่จะปิดแก๊สและทำการจุดระเบิดของเตาอบซ้ำ

ในกรณีของการจุดระเบิดด้วยตนเองของเตาอบ ขั้นตอนเดียวกันจะดำเนินการ แทนที่จะกดปุ่มจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าค้างไว้ คุณต้องถือไม้ขีดไฟไว้ใกล้หัวเทียน เพื่อไม่ให้กลัวการจุดระเบิดของส่วนผสมของก๊าซและอากาศอย่างกะทันหันควรใช้ไม้ขีดไฟในบ้านแบบยาว ในกรณีที่มีการเบี่ยงเบนจากลำดับการจุดระเบิดของเตาอบตามคำแนะนำ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

เตาแก๊สผู้ผลิตและการเลือกอะไหล่

โลโก้ของผู้ผลิตติดอยู่กับเตาแก๊สที่ทันสมัย ด้านหลังติดป้ายว่า

ฉลากที่มีโลโก้ผู้ผลิต

1. ผลิตภัณฑ์ GOST ค้นหาความเป็นไปได้ของเตาบนอินเทอร์เน็ตโดยใช้ชื่อข้อบังคับ
2. ความร้อนจากการเผาไหม้แสดงไว้ด้านล่าง แก๊สต่างกัน อุปกรณ์ถูกออกแบบมาสำหรับเงื่อนไขบางอย่างในกรณีของเรา ความร้อนจำเพาะของการเผาไหม้จะเท่ากับ 35570 kJ/cu m: ค่าทั่วไปสำหรับส่วนผสมของโพรเพนและบิวเทนที่ขีดจำกัดบนของก๊าซธรรมชาติ จำเป็นต้องใช้ข้อมูลเมื่อถึงเวลาซื้อหัวฉีดสำหรับเตาแก๊ส ผลิตภัณฑ์มีเครื่องหมาย G ตามด้วยประเภทของส่วนผสมของเชื้อเพลิง เปรียบเทียบตัวเลขโดยดูที่ GOST 27441-87 จะชัดเจนขึ้น: เรากำลังเผชิญกับก๊าซ G20 ดูข้อมูลจำเพาะทั้งหมดของส่วนผสม
3. แผ่นป้ายแสดงตัวเลขแรงดันแก๊ส ผ่านเศษส่วนของ 1300 และ 2000 Pa ใน mbar - 13 และ 20 ค่าทั่วไป วรรณกรรมระบุว่าความดันขึ้นอยู่กับความร้อนจำเพาะของการเผาไหม้และชนิดของก๊าซ เป็นเรื่องปกติ 20 mbar รับประกันความคลาดเคลื่อนในแต่ละทิศทาง ค้นหาความดันในบริการแก๊ส สำหรับเชื้อเพลิงธรรมชาติ - 13 mbar โพรเพนบิวเทนให้ 20

หัวฉีด (หัวฉีด)

ต้องใช้หัวฉีดแบบ G20 / 20 หรือ G20 / 13 มีขายทุกที่ หัวฉีด G30/30 เหมาะสำหรับกระบอกสูบ บริการก๊าซของรัสเซียให้ข้อมูลอ้างอิงในหน่วยมิลลิเมตรของน้ำ แปลงเป็น mbar โดยประมาณโดยการหารตัวเลขด้วย 10 ตรวจสอบข้อมูลอีกครั้ง: ในบางส่วนของเมือง เงื่อนไขจะแตกต่างจากที่ระบุไว้ในบริการข้อมูล

ระบุขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางรู ระยะพิทช์ของเกลียว เส้นผ่านศูนย์กลางของเตาอบมักจะอยู่ที่ 8 มม. สำหรับหัวเผา - 6. ระยะพิทช์ของเกลียวคือ 0.8 มม. การวัดด้วยคาลิปเปอร์จะดีกว่า (สำหรับขนาดภายนอกและภายใน โปรดดูหนังสืออ้างอิงกราฟิกทางวิศวกรรม) ถ่ายรูปอะไหล่เก่า ส่งให้ตัวแทนจำหน่าย หรือนำไปที่ร้าน ผู้ซื้อสงสัยว่าทำไมเส้นผ่านศูนย์กลางของรูจากเครื่องบินไอพ่นจึงแตกต่างกัน พลังของเตาแตกต่างกันการรู้พารามิเตอร์ของแก๊สไม่เพียงพอคุณต้องคำนึงถึงตำแหน่งของหัวเผาจุดประสงค์ สำหรับการจ่ายก๊าซธรรมชาติในเครือข่าย เราจะกำหนดเส้นผ่านศูนย์กลางเป็นมิลลิเมตรโดยประมาณ เป็นรากที่สองของกำลังเป็นกิโลวัตต์ สำหรับ 2 กิโลวัตต์:

D \u003d √ 2 \u003d 1.4 มม.

สำหรับก๊าซบรรจุขวดเหลว ขนาดของรูคือ 62% ของค่านี้ เมื่อความดันเพิ่มขึ้น เส้นผ่านศูนย์กลางจะลดลงตามลำดับ ได้ความเข้มข้นที่ต้องการของส่วนผสมของก๊าซและอากาศ ก่อนที่คุณจะซื้อหัวฉีดสำหรับเตาแก๊ส ให้ตรวจสอบความพร้อมของอะไหล่ในชุด เครื่องที่มีป้ายชื่อที่ผนังด้านหลังไม่ได้ออกแบบมาให้ทำงานกับกระบอกสูบ อย่าพยายามปรับให้เป็นแก๊สเหลว

หัวฉีดสำหรับเตาแก๊ส

พลเมืองธรรมดาไม่สามารถดัดแปลงอุปกรณ์เปลี่ยนหัวฉีดได้ ผู้คนถูกเรียกให้ดำเนินการทางโทรศัพท์ 04 หัวฉีดสามารถยืนขึ้นอย่างคดเคี้ยวทำให้ก๊าซเป็นพิษ ผลที่ได้คือการระเบิด

ดูคู่มือแล้วขั้นตอนจะดีขึ้น แผ่นป้ายใหม่มีหนังสือเดินทางระบุค่าที่จำเป็น

กฎความปลอดภัย

และสุดท้าย คุณควรใส่ใจกับกฎความปลอดภัยและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับการติดตั้งและเชื่อมต่อเตาแก๊ส เมื่อเชื่อมต่อคุณต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับความจุลูกบาศก์ของห้อง

สายยางยืดหยุ่นต้องมองเห็นได้และห้ามมีสิ่งกีดขวาง ท่อและท่อส่งก๊าซต้องสามารถเข้าถึงได้ง่ายสำหรับการตรวจสอบภายนอก อย่าซ่อนสายยางไว้ด้านหลังแผงปิดเท็จและ drywall เพื่อให้คุณสามารถแสดงได้เมื่อตรวจสอบ ใช้กล่องที่เรียบร้อย ตอนนี้มีการผลิตในหลากหลายสี

นอกจากนี้ อย่าเชื่อมต่อมากเกินกว่าที่กำหนดโดยเงื่อนไขทางเทคนิคสำหรับการทำงานของเตาแก๊สดูวิดีโอเกี่ยวกับการติดตั้งเตาแก๊ส: การเชื่อมต่อควรเป็นสิ่งที่จำเป็นเท่านั้น ไม่มีอะไรมากไปกว่านี้! อย่าทาสีท่อเพราะสีสามารถทำลายได้และจะแตกเมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถใช้ผ้าน้ำมันหรือกระดาษเหนียวเพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น

ควรต่อสายยางกับก๊อกปลายน้ำโดยตรงเท่านั้น และปลายอีกด้านกับทางออกของเตาแก๊สเท่านั้น (อนุญาตให้ใช้อะแดปเตอร์) หากคนงานแก๊สมาตรวจสอบเตาแล้วพบว่าถอนการติดตั้ง กฎการดำเนินงานการเชื่อมต่อ,จะมีปัญหา. สามารถปิดเตาและปรับหากฝ่าฝืนกฎการใช้งานอุปกรณ์แก๊ส

โปรดจำไว้ว่า หากคุณเชื่อมต่อเตาแก๊สอย่างถูกต้อง ไม่มีแก๊สรั่ว โดยไม่ละเมิดข้อกำหนดใดๆ เตาแก๊สจะทำงานได้อย่างมีความสุขและยาวนาน หากงานทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการติดตั้งเตาแก๊สดำเนินการตามบรรทัดฐานและเงื่อนไขทั้งหมดที่กำหนดให้ใช้งานกับแก๊สจะไม่มีการเรียกร้องจากอุตสาหกรรมก๊าซ และขั้นตอนการทำอาหารจะทำให้คุณมีอารมณ์เชิงบวกมากมาย!

สั้น ๆ เกี่ยวกับพลังของหัวเตาและเตา

กำลังไฟทั้งหมดของพื้นผิวการทำงานขึ้นอยู่กับจำนวนของหัวเผาและกำลังไฟฟ้าโดยตรงซึ่งระบุไว้ในหนังสือเดินทางของอุปกรณ์ ค่าเฉลี่ยสำหรับหนึ่งหัวเตาคือ 2-2.5 กิโลวัตต์ ด้วยคุณภาพของก๊าซและแรงดันปกติในสายการผลิต ค่านี้จึงเพียงพอสำหรับการรักษาความร้อนที่รวดเร็วของผลิตภัณฑ์ ในกรณีนี้กำลังสูงสุดของเตาจะถูกกำหนดที่รอบสูงสุดของตัวควบคุมและการจ่ายก๊าซเต็ม

ผู้ผลิตมักเสนอเตาไฟฟ้าในครัวเรือนซึ่งหัวเผามีระดับพลังงานต่างกัน:

• สำหรับตัวเล็ก - 0.7-1.2 kW;
• ขนาดกลาง - 1.3-1.8 กิโลวัตต์;
• สำหรับขนาดใหญ่ - มากถึง 4 kW และอีกมากมาย

วิธีการแก้ปัญหาทางเทคโนโลยีนี้ค่อนข้างสมเหตุสมผลและสะดวก: ไม่มีเหตุผลที่จะชงกาแฟในเติร์กด้วยเตา WOK อันทรงพลังหรือพยายามต้มน้ำปริมาณมากในแก้วขนาดเล็ก การเลือกความจุที่แตกต่างกันช่วยให้คุณประหยัดน้ำมัน และหากรักษาอุณหภูมิในห้องโดยใช้เครื่องปรับอากาศ คุณก็จะสามารถประหยัดพลังงานไฟฟ้าได้

เมื่อใช้หัวเผาที่มีพลัง อากาศจะอุ่นขึ้นเนื่องจากการถ่ายเทความร้อน ดังนั้นเทคโนโลยีด้านสภาพอากาศจึงต้องการทรัพยากรในการทำความเย็นมากขึ้น

ดังนั้น พารามิเตอร์ที่ยอมรับได้สำหรับค่าความร้อนของก๊าซที่ใช้โดยเตาไฟฟ้าจากส่วนราคากลาง ซึ่งประกอบด้วยหัวเผา 4 หัว คือ 8-10 กิโลวัตต์ โมเดลราคาประหยัดอื่นๆ มักจะมีกำลังรวม 5-7 กิโลวัตต์

พื้นผิวการปรุงอาหารที่มีค่าความร้อนสูงสำหรับการทำงานที่ปลอดภัยตามปกติ อาจต้องมีการจัดปล่องไฟแยกต่างหากหรือการติดตั้งเครื่องดูดควันสำหรับงานหนัก อย่างไรก็ตาม สำหรับสภาพบ้าน การซื้อโมเดลดังกล่าวอาจไม่สามารถทำได้เสมอไป

เตาแก๊สที่มีหัวเตาสองและสามวงจรเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ "มงกุฎ" ที่เรียกว่าสองหรือสามเป็นเตาที่ทรงพลังซึ่งเปลวไฟไม่ได้ออกมาในแถวเดียว แต่ในหลาย ๆ วง อุปกรณ์ดังกล่าวช่วยให้คุณปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและให้ความร้อนกับจานมากขึ้น

การแก้ไขปัญหาคำแนะนำทีละขั้นตอน

อัลกอริทึมสำหรับระบุความล้มเหลวของอุปกรณ์ที่พบบ่อยที่สุด:

1. ตรวจสอบแรงดันไฟที่ขั้วของสายไฟโดยใช้โวลต์มิเตอร์ หลังจากตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการจ่ายพลังงานให้กับแผงควบคุมแล้ว ให้กดปุ่ม "Sand"สัญญาณเสียงและแสงเปิดใช้งานบนแผงสัมผัส
2. บนเครื่องแนะนำที่อยู่ในแผงสวิตช์จ่ายไฟ แรงดันไฟฟ้าที่หน้าสัมผัสด้านบนจะถูกตรวจสอบ กระบวนการนี้ดำเนินการโดยใช้มัลติมิเตอร์ ตัวบ่งชี้แรงดันต่ำ (UNN) และตัวบ่งชี้ขั้วเดียว
3. การจ่ายแรงดันไฟให้กับกลไกการควบคุมทางกลและอิเล็กทรอนิกส์นั้นดำเนินการโดยใช้หน่วยพิเศษ ในการตรวจสอบสุขภาพของโซนการปรุงอาหาร จำเป็นต้องวัดกระแสไฟฟ้าด้วยแอมมิเตอร์สลับกัน
4. เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อ, เซ็นเซอร์อุณหภูมิ, สวิตช์ไฟฟ้า, หน้าสัมผัสเปิดและปิดตามปกติ, ตัวควบคุมทุกชนิดได้รับการตรวจสอบข้อบกพร่องและเพื่อค้นหาสาเหตุของความล้มเหลวของอุปกรณ์

การใช้เตาอบ

หลังจากเปิดไฟในเตาอบแล้ว ทางที่ดีควรตั้งอุณหภูมิความร้อนสูงสุดเพื่อประหยัดเวลา แต่ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องประเมินกลิ่นที่อาจปรากฏขึ้นเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นอย่างระมัดระวัง ในเตารุ่นเก่า คุณจะต้องตรวจสอบความสม่ำเสมอของไฟด้วยสายตา

คุณสามารถชมเปลวไฟในเตาอบผ่านหน้าต่างพิเศษ

หากมีสัญญาณขององค์ประกอบของก๊าซเฉพาะ จำเป็นต้องปิดอุปกรณ์ทันที ระบายอากาศในห้องและให้ความร้อนซ้ำหลังจากนั้นสักครู่ หากหลังจากให้ความร้อนสองสามนาทีแล้ว "ดึง" รอยไหม้ แสดงว่าการทำความสะอาดผนังไม่ดีหลังจากใช้งานครั้งก่อน ควรปิดเตาและล้างผนัง มิฉะนั้น จานใหม่จะดูดซับอนุภาคที่ถูกไฟไหม้และทำลายรสชาติ

รุ่นเก่าบางรุ่นมีข้อบกพร่องในการออกแบบที่นำไปสู่การไหม้จาน หากไม่สามารถเปลี่ยนอุปกรณ์ได้การเยียวยาชาวบ้านสามารถช่วยได้: ตำแหน่งของอิฐซิลิเกตที่ด้านล่างภาชนะที่มีน้ำเกลือหรือทราย

เทอร์โมสตัทเตาอบ

องค์ประกอบนี้จำเป็นต่อการรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้ภายในห้องเพาะเลี้ยง มีเทอร์โมสแตทแบบอิเล็กทรอนิกส์ ระบบเครื่องกลไฟฟ้า และแบบเครื่องกล ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก สำหรับการปรับเปลี่ยนมักใช้ปุ่มหมุนเป็นวงกลม ในกรณีของระบบอิเล็กทรอนิกส์ นี่อาจเป็นจอสัมผัสพร้อมการแสดงข้อมูลเป็นตัวเลข

องค์ประกอบหลักของตัวควบคุมอุณหภูมิคือ dilatometer ซึ่งทำปฏิกิริยากับความผันผวนของอุณหภูมิภายในห้อง ทันทีที่มันเพิ่มขึ้นถึงระดับวิกฤต แกนเชิงเส้นจะขยายตัว โดยทำหน้าที่กับวาล์ว หลังเริ่มค่อยๆปิดการจ่ายก๊าซ หากอุณหภูมิลดลงในทางกลับกัน dilatometer จะออกคำสั่งให้เพิ่มปริมาณเชื้อเพลิงที่จ่ายสำหรับการเผาไหม้

เทอร์โมสตัทเตาอบ

พารามิเตอร์ที่สำคัญสำหรับการปรุงอาหารถูกกำหนดโดยผู้ใช้ผ่านการควบคุมในพื้นที่ หากตัวควบคุมอุณหภูมิทำงานผิดปกติ เตาอบจะอุ่นเครื่องจนถึงค่าสูงสุดหรือหยุดปั๊มอุณหภูมิโดยสมบูรณ์

สิ่งที่ไม่ควรทำ

เช่นเดียวกับเทคนิคอื่น ๆ ไม่ควรใช้เตาแก๊สเพื่อวัตถุประสงค์อื่น เหตุการณ์ฉุกเฉินหลายๆ เหตุการณ์เกิดขึ้นได้อย่างแม่นยำจากการกระทำดังกล่าว ควรจำไว้ว่าอันตรายที่เกิดจากการใช้อุปกรณ์แก๊สอย่างไม่เหมาะสมอาจไม่คุ้มกับผลประโยชน์ชั่วขณะ

มีหลายกรณีที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการใช้เตาแก๊สในการอุ่นเครื่อง ตัวอย่างเช่น เมื่อด้วยเหตุผลบางประการ การจ่ายความร้อนไปยังระบบทำความร้อนส่วนกลางมีขนาดเล็กเกินไปหรือไม่มีอยู่เลย บ่อยครั้งที่เจ้าของเตาแก๊สเพื่อจุดประสงค์ดังกล่าวเปิดเตาทั้งหมด (2-4 หัวเตา) และเตาอบพร้อมกันซึ่งเปิดทิ้งไว้ด้วย ในเวลาเดียวกัน เตายังคงไม่มีใครดูแลเป็นเวลานานทีเดียว

ผู้เชี่ยวชาญในการทำงานของอุปกรณ์แก๊สไม่เห็นด้วยกับการรักษาเตาดังกล่าว ด้วยการทำงานของอุปกรณ์ที่ใช้ก๊าซทั้งหมด ปริมาณการใช้จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว บ่อยครั้งในความปรารถนาที่จะทำให้ห้องร้อนโดยเร็วที่สุดพลเมืองที่ถูกแช่แข็งพยายามเปิดอุปทานให้สูงสุด หากเตาใดเตาหนึ่งดับลง อาจเกิดการจุดระเบิดจากเตาอื่นหรือเตาเผา

ไม่ควรวางวัตถุไวไฟ (ผ้าม่าน ถุงพลาสติก ผลิตภัณฑ์พลาสติกใดๆ) ใกล้เตา ระหว่างการทำงานของเตาอบ เตาด้านนอกจะร้อนมาก สิ่งนี้ไม่เพียงทำให้วัตถุเสียหาย แต่ยังทำให้วัตถุติดไฟได้

ความปลอดภัยของไฟเตาอบ

ไม่ว่าเปลวไฟจะจุดไฟในเตาอบอย่างไร ก็ควรปฏิบัติตามกฎเฉพาะเพื่อความปลอดภัยในการทำงาน ปฏิกิริยากับแก๊สมักมีความเสี่ยง ดังนั้นคุณควรระมัดระวังอย่างยิ่งที่จะปรับระดับความน่าจะเป็นของเหตุฉุกเฉิน

ต่อไป ให้พิจารณากฎพื้นฐานสำหรับการจุดไฟในเตาอบอย่างปลอดภัย:

1. ก่อนเปิดเตาแก๊ส ควรระบายอากาศเพื่อให้มีที่ว่างจากการสะสมของก๊าซที่อาจเกิดขึ้นได้
2. ตรวจสอบท่ออ่อน ตรวจสอบความแน่นของข้อต่อเป็นระยะ และหากจำเป็น ให้เปลี่ยนอันที่สึกด้วยอันใหม่
3. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเตาของเตาอบติดไฟเต็มที่ หากส่วนใดไม่ไหม้ ให้ปิดการจ่ายก๊าซ ระบายอากาศในตู้และจุดไฟอีกครั้ง
4. อย่าทิ้งเตาอบไว้โดยไม่มีใครดูแล อย่าลืมตรวจดูว่ามีเปลวไฟผ่านหน้าต่างประตูตู้หรือไม่
5. ห้ามใช้สวิตช์เปิดเตาอบเป็นแหล่งความร้อน เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ห้องครัวร้อนขึ้นด้วยความช่วยเหลือของอากาศที่อุ่นจากเตา
6. ทำความสะอาดพื้นผิวทั้งหมดภายในเตาอบอย่างทั่วถึงหลังการปรุงอาหารแต่ละครั้ง คราบไขมันและสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ สามารถอุดตันรูของหัวเทียนหรือตัวเตาเองได้ เนื่องจากเปลวไฟจะลุกไหม้อย่างไม่สม่ำเสมอหรือจะหายไปโดยสิ้นเชิงระหว่างการทำงานครั้งต่อๆ ไป

กลิ่นของก๊าซหรือเสียงเตือนของเซ็นเซอร์การรั่วไหลเป็นสัญญาณเตือนที่ห้ามใช้อุปกรณ์ ระบายอากาศในพื้นที่และหากเป็นไปได้ ให้หาสาเหตุของการรั่วไหลของน้ำมันเชื้อเพลิง

การวินิจฉัยเบื้องต้นเกี่ยวกับความผิดปกติของเตาอบสามารถทำได้โดยอิสระ หากขั้นตอนไม่เกี่ยวข้องกับการถอดส่วนประกอบหลัก ในกรณีอื่นต้องมอบหมายงานให้ผู้เชี่ยวชาญ

การตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์ที่อาจเป็นอันตรายเป็นสิ่งที่ควรค่าเสมอ การทำงานที่ไม่ถูกต้องขององค์ประกอบใด ๆ ที่น่าตกใจและกลายเป็นเหตุผลในการเรียกผู้เชี่ยวชาญจากบริการก๊าซมาตรวจสอบ วินิจฉัยปัญหา และแก้ไข

บทสรุปและวิดีโอที่เป็นประโยชน์ในหัวข้อ

หน้าตาเป็นอย่างไรและตำแหน่งของรูจุดไฟในเตาอบแก๊สได้อธิบายไว้ในวิดีโอด้านล่าง นอกจากนี้ วิดีโอยังแสดงวิธีการถอดแผ่นป้องกันและเข้าถึงหัวเตา

ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการจุดไฟในเตาอบโดยไม่ต้องจุดไฟด้วยระบบควบคุมแก๊สในวิดีโอต่อไปนี้:

เช่นเดียวกับอุปกรณ์แก๊ส การทำงานกับเตาอบจะต้องระมัดระวังอย่างยิ่ง

ให้ความสนใจกับความผิดปกติที่น่าตกใจของอุปกรณ์และติดต่อผู้เชี่ยวชาญในเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ฉุกเฉิน

และมันค่อนข้างง่ายที่จะจุดไฟในเตาแก๊ส: คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการทำให้ถูกต้องเพียงครั้งเดียว หลังจากนั้นพนักงานต้อนรับจะไม่ต้องการความช่วยเหลือจากภายนอก

คุณต้องการเสริมข้อมูลที่มาพร้อมกับคำแนะนำหรือความคิดเห็นที่เป็นประโยชน์หรือไม่? หรือคุณมีคำถามที่เรายังไม่ได้กล่าวถึงในเนื้อหานี้? ถามผู้เชี่ยวชาญของเราและผู้เยี่ยมชมไซต์รายอื่น - แบบฟอร์มคำติชมอยู่ด้านล่าง

บทสรุปและวิดีโอที่เป็นประโยชน์ในหัวข้อ

วิดีโอนี้จะกล่าวถึงการบำรุงรักษาอุปกรณ์แก๊สในบ้านที่จำเป็น:

สิ่งที่อาจารย์ต้องทำระหว่างการบำรุงรักษา:

สิ่งที่เราต้องจ่ายในระหว่างการตรวจสอบและวิธีที่คุณสามารถประหยัดได้:

ห้ามมิให้ใช้งานเครื่องทำน้ำอุ่นหรือเตาแก๊สที่ผิดพลาดโดยเด็ดขาด อย่างไรก็ตามไม่ใช่ปัญหาทั้งหมดในพวกเขาที่บุคคลที่ไม่มีประสบการณ์สามารถระบุได้อย่างอิสระ ดังนั้นจึงไม่แนะนำอย่างยิ่งให้รบกวนการตรวจสอบเตาแก๊สเป็นประจำในอพาร์ตเมนต์ของคุณ ไม่ใช่เรื่องของการบังคับใช้กฎหมายมากนักเกี่ยวกับความปลอดภัยส่วนบุคคล

หากคุณมีประสบการณ์เชิงบวกหรือเชิงลบในการสื่อสารกับคนงานก๊าซหรือเรื่องราวที่น่าสนใจที่เกี่ยวข้องกับการทำงาน (ซ่อมแซม) ของอุปกรณ์แก๊ส เขียนความคิดเห็นในบล็อกด้านล่าง นอกจากนี้เรายังพร้อมช่วยให้คุณเข้าใจทุกแง่มุมของการตรวจสอบและบำรุงรักษาอุปกรณ์แก๊สของคุณ